एक उत्सव तालिका बिना भरिएको अण्डा छैन। तपाईंलाई यो मूल व्यञ्ज कसरी पकाउने तपाईं पत्ता लगाउँदछौं।
सूखे मशरूम संग भरी अण्डाहरु को लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- सूखे मशरूम - 10 जी;
- वनस्पति तेल - 10 मिलीलीटर;
- प्याज;
- मेयोनेज - 15 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 15 मिलीलीटर;
- सस "दक्षिणी" - 5 जी।
तयारी
त्यसोभए पहिला हामीले सूखे मशरूम पकाउँछौं र उनीहरुलाई लगभग 30 मिनेट सुत्न छोड्दछौँ। र यो समय मेरो अण्डाका लागि राम्रो छ, यसलाई प्यान वा डिपरमा राख्नुहोस् र पानी संग भरें। हामी यसलाई स्टोवमा राख्छौं र पानीको फोचमा पर्खनुहोस्। उबलती पछि तुरुन्तै हामी 10 मिनेटको चिन्ह लगाउँदछौं र कडा मेहनत अण्डाहरू पकाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई ठंडे पानी भर्नुहोस्, ठोलो र खोल सफा गर्नुहोस्। अधामा अण्डाहरूलाई समातेर सावधानीपूर्वक, अण्डा खोललाई हानि नदिई, चिसोले चम्मचको साथ लिनुहोस्।
प्याजहरू हर्से र कुचलबाट छरिएको छ। यसलाई सानो सुनको मक्खन र त्रास प्याज कटाउनुहोस्, सुनको भूरी सम्म। मशरूम पहिले उबलिएको छ, र त्यसपछि मक्खनको बाँकी रहेकोमा सुकेको। फ्रि प्याजसँग सानो र गठबन्धन गर्नुहोस्। एउटा काँधमा, अण्डाका टुक्राहरू घुमाउँछिन् र भुट्टाको साथ मिलाउनुहोस्। भर्खरै भरिएको प्राप्त अण्डाको भित्री भर्नुहोस्। चटनी "दक्षिणी" मेयोनेज, खट्टा क्रीम संग मिश्रित राम्रो छ र, हामी तिनीहरूलाई भरी अण्डाहरू हाल्छौं । हामी ताजा जडी बूटी संग शीर्ष मा पकवान को सजाछन, र टेबल मा सेवा गर्छन।
अनुहार मशरूमसँग भरिन्थ्यो
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 10 टुक्राहरू;
- मशरूम - 300 जी;
- मेयोनेज - 50 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
अण्डा फोडा, सुन्दर र सफा गर्नुहोस्। प्रत्येक अण्डा दुई भागहरूमा काटिएको छ र सावधानीपूर्वक जिरोलाई हटाउनुहोस्। प्याज र मशरूम कुखुरामा कुचाइरहेका छन् र पकाएर तरकारीमा सुकेको तेल। हामी एक टाँस्का साथ yolks घुमाईयो, तिनीहरूलाई मशरूम र प्याज संग गठबन्धन, मेयनेज, नमक र काली मिर्च थप स्वाद। हामी परिणामस्वरूप मिश्रण संग प्रोटीन को हलहरु भरिएको छ, एक डिश मा फैलिएको र यो सागर र मेयनेज संग सजावट।
अण्डाले पकाएको मशरूम भरिन्थ्यो
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 5 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच;
- अजमोरी साग
- अचार मशरूम - 100 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, चीनी - स्वाद।
तयारी
अण्डा फोडा, खोलबाट सफा गर्नुहोस् र 2 बराबर पट्टिमा काट्नुहोस्। जङ्गल लिनुहोस्, एक टाँस्नका साथ अन्न कपमा घुमाउनुहोस्, यसलाई खट्टा क्रीम, चिसो पनीर र पतले कटा मशरूमको साथ मिश्रण गर्नुहोस्। हामी अन्डाको यस मिश्रणको साथ सुरू गर्छौं, र माथिबाट हामी अजमोद र पतला मशरूम संग सजाय गर्छौं। त्यो सबै, अण्डाहरू र पनीरसँग भरिएको अण्डा तयार छन्!
मशरूमको प्रशंसकले पकाएको मशरूम स्वाद पाउनुपर्छ, यसको व्यञ्जनहरू हाम्रो वेबसाइटमा छन्।