इटालियन व्यञ्जन मनपर्ने कोही फेला पार्न कठिन छ। त्यहाँ स्प्याग्टी बनाउन कसरी धेरै व्याख्याहरू छन्, जुन एक विशेष लोकप्रिय डिश हो। तिनीहरूमध्ये एक - पास्ता कार्बोरारा - एक व्यञ्जनको एक नुस्खा हो जसले महंगा रेस्टुरेन्टहरूमा र रातो रातको लागि साधारण परिवारमा सेवा गर्दछ।
कार्बनारा पेस्ट - नुस्खा क्लासिक
कार्बनारा पेस्टको तयारी फरक फरक हुन सक्छ किनभने त्यहाँ विभिन्न प्रकारका विविधताहरू छन्। यो उनीहरूको सबै प्रयास गर्न लायक छ, किनकि खाना असीम स्वादिष्ट, सुगन्धित र आकस्मिक हुन्छ। तर इटालियन व्यञ्जनको संसारसँग परिचितता सुरु गर्न क्लासिक्ससँग राम्रो छ। तपाईंले घरमा carbonara पेस्ट कसरी तयार गर्ने भनेर बुझ्न धेरै जान्न आवश्यक छैन।
सामग्रीहरू:
- तेल ब्रेस्केट - 250 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- yolks -2 टुक्राहरू;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच;
- पनीर - 250 जी;
- seasonings।
तयारी
- वार्मिकले नमकीन पानीमा सामान्य तरिकामा उकालो लगाएको छ। तर मुख्य गोप्य छ कि तिनीहरू चटनीको रूपमा एकै समयमा तयार हुनुपर्छ।
- पश्चातापले ब्रिस्केट काटेर एक प्यानमा पठायो, 3 मिनेटको लागि फ्ररी।
- मासु एक सानो ठुलो दिनुहोस् र अण्डाहरू, यल्ल, ग्रिड पिर्मेसन, नमक र काली मिर्चको स्वाद गर्न, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- पास्ताले फ्राइङ प्यानको सामग्री बनाएको छ, जसले पनीर पिघ्न र अण्डालाई मोटो पार्छ।
कार्बनारा पेस्ट - ह्यामको साथ नुस्खा
Gourmets सँग लामो कार्बनारा पेस्ट जस्तै एक डिश सराहना गरेको छ - ह्याम र क्रीम संग एक नुस्खा बेड़े तरिका मा पास्ता को लागि एक योग्य प्रतिस्थापन को रूप मा तयार हुन सक्छ। यदि फ्रिजमा त्यस्ता उत्पादनका अवशेषहरू फ्रिजमा भेटिन्छ भने, त्यसपछि तिनीहरू एक डिशमा एकताबद्ध हुँदैनन्। नतिजा साँच्चै ईश्वरीय हो र सबै आशाहरु पार गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- ham - 250 g;
- स्पेगेटी - 1 प्याक;
- फ्रिजको लागि जैतून का तेल;
- लसुन - 2 लौंग;
- जिरो - 4 टुक्राहरू;
- फैटी क्रीम - 0.5 कप;
- पनीर - 50 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- लसुन पतला कटाई, एक गर्म फ्राइङ प्यान मा निचोड र यसलाई राखिएको, एक गंध को उपस्थिति सम्म, हलचल।
- ह्याम कोट क्यूज मा बदलिएको छ, र त्यसपछि वसा समाप्त भएको सम्म भुना भयो।
- एकै समयमा, तिनीहरू भाँडा पकाउन जाँदैछन्, तर तिनीहरू यसलाई पूर्ण तैयारी कहिल्यै नदिन्छन्।
- चकलेट पास्ता कार्रोरारा निम्नानुसार तैयार गरिएको छ - एक कटोरा मिश्रण योल, सिजनिंग र ग्रेटेड पनीरमा।
- सबै मिश्रित, र लसुन संग शीर्ष।
कार्बनारा बेकनको साथ पेस्ट गर्नुहोस्
पास्ता कार्बनारा क्रीम संग राम्रो छ किनभने डिश आफ्नो विवेकमा बदल्न सकिन्छ। यदि गृहिणीले अघिल्लो संस्करणमा वर्णन गरिएको मासु भाग छैन भने, त्यसपछि यो बेकन वा अन्य उत्पादनको साथ बदल्न सकिन्छ। एक carbonara पेस्ट - एक नुस्खा तयार गर्ने प्रक्रिया अघिल्लो व्याख्या देखि फरक छैन।
सामग्रीहरू:
- बेकन - 250 जी;
- स्पेगेटी - 1 प्याक;
- फ्रिजको लागि जैतून का तेल;
- लसुन - 2 लौंग;
- जिरो - 4 टुक्राहरू;
- फैटी क्रीम - 0.5 कप;
- पनीर - 50 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- वरमेसीले "अल डेन्टे" अवस्थालाई उजागर गरेको छ।
- लसुन संग बेकन फ्राइड छ र एकै समयमा एक सस तयार छ।
- सबै घटकहरू जोडिएका छन्।
चिकन संग पास्ता कार्बनारा
राज्य बाहिर बाहिर धेरै देशहरूमा यो देखा पर्यो, कार्बनरा पेस्ट बेकार मनपर्दैन - चिकन स्तनको साथ एक नुस्खा सबैभन्दा लोकप्रिय विकल्प मध्ये एक हो। उहाँ तुरुन्तै तयार गर्नुहुन्छ, र विभिन्न अवयवहरूको साथमा संयोजन प्रत्येक पटक एक नयाँ परिष्कृत स्वाद हुन्छ, जसले व्यवहारको उत्कृष्ट बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- पास्ता - 300 जी;
- चिकन स्तन - 200 जी;
- yksks - 3 टुकडे;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- क्रीम - 110 मिलीलीटर;
- पनीर - 50 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- मसाले;
- हरित तुलसी।
तयारी
- माटो को गहिरो पट्टी मा स्ट्रिप्स र फ्राइ मा काटें।
- फलफूल लसुनको टुक्रा, हल्का तलना।
- अर्को बर्नरमा पहिले नै भित्री पकाउनु पर्छ।
- Yolks, grated पनीर मिक्स, नमक र काली मिर्च संग मौसम, तुलसी सागहरू।
- अर्ब तयार तयार वर्दी चटनी र चिकन संग मिलाइयो, उदार गर्मीमा थोपा थोपा।
कार्बोरामा मशरूमसँग पेस्ट गर्नुहोस्
पाक कला कृति प्राप्त गर्ने गोप्य सरल छ - यो केवल कडा गेहूं किनेको केवल मार्कोनी प्रयोग गर्न आवश्यक छ, तर अन्य घटक व्यक्तिगत विवेकमा बदल्न सकिन्छ। धेरै रोचक कार्बनारा पेस्ट हो - मशरूम र क्रीम संग एक नुस्खा विशेष ध्यान को योग्य छ। एकै समयमा यो फरक छैन कि तिनीहरू ताजा वा डिब्बा छन्, दुवै संस्करणहरूमा खाना बाहिर निस्केको स्वादिष्ट हुन। मशरूम सर्वोत्तम तरिका मा अंतिम परिणाम को प्रभावित गर्दछ र नाजुक एक विशिष्ट मोड़ दे।
सामग्रीहरू:
- spaghetti - 250 g;
- मासु - 150 g;
- मशरूम - 150 ग्राम;
- Parmesan - 150 g;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- seasonings।
तयारी
- मशरूम साना टुक्राहरू मा काटिएका छन् र ईशारामा तेल लगाइन्छ।
- एक मासु उत्पादन सँग मिल्दो, जुन स्ट्रिप्स र खरानीमा काटिएको थियो।
- मसलाहरू थप्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि स्टवमा जानुहोस्।
- वरमिकाली उचालिएको छ ।
- चटनीको साथ माथि र पिर्मेसन पनीर संग छिटो।
चिन्ताको साथ पास्ता कार्बनारा
सामान्य र मानक उत्पादनको सट्टा, तपाईं केहि असामान्य प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, जसले कार्बनारा पेस्ट कसरी तयार गर्ने प्रयोग गर्ने अवसर प्रदान गर्नेछ। उदाहरणको लागि, चिन्ताको थपले तपाईंलाई पूर्ण डिस्काउन्टको साथ वास्तविक डिश प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। यसले यसको नवीनता र असामान्यको लागि धन्यवाद, पाक सुधारको प्रेम गर्ने अपील गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- पास्ता - 250 जी;
- चिंराट - 150 जी;
- Parmesan - 150 g;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
- झण्डै एक फ्राइकिङ प्यानमा उबलिएको र खैरो खसेको हुन्छ, र त्यसपछि चम्किलो हुन्छ।
- सींग फोडाहरू।
- कार्बनाराका पेस्ट बनाउन - एक नुस्खा एक साथ पकाउने र चट्याउनु पर्छ।
- सबै जडान
कार्बनारा मिनिसिङ मासु - नुस्खाको साथ पेस्ट गर्नुहोस्
इटालियन खानाको समय थियो "घरेलु", तर सधैं हातमा ती वा अन्य उत्पादनहरू छैनन्। कुकुर र होशियारता संग तीव्रता पाइयो: कार्बनरा पेस्ट - नुस्खाले महँगो र दुर्गम घटकहरुलाई अधिक परिचित व्यक्ति संग प्रतिस्थापन गर्दछ। खर्च प्रयासहरूले गोरखाहरू खुसी बनायो, किनभने व्यञ्जेल स्वादिष्ट भएको जस्तो भयो, तर पिठाइको नयाँ नोटको साथ। नतिजाको रूपमा, कार्बनाराको टाँस्ने बाहिर आयो - मासिक मासुको साथ एक साधारण नुस्खा।
सामग्रीहरू:
- पास्ता - 1 प्याकेट;
- खनिज मासु 250 जी;
- ham - 150 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पनीर - 150 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- अरेगानो, तुलसी।
तयारी
- काट्नुहोस्, हल्का फेरी।
- मिनिसिड मासु जोड्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र कटा हम संलग्न गर्नुहोस्।
- समाप्त भरी क्रीम क्रीम, एक मुट्ठीमा ग्रेटेड पिर्मेसन र मिश्रण।
- कटोरामा फोम देखा पर्दा अण्डालाई हराउँछ।
- समाप्त पास्ताबाट पानी खसेको छ, तर त्यसपछि पिट्टेको अन्डामा राख्नुहोस्। यसलाई प्राप्त गर्न, सानो आगोमा प्यान राख्नुहोस् र यसलाई बलियो बनाउनुहोस्।
- फ्राइङ प्यानमा मिनिसिड मासुसँग मिलाउनुहोस् र तत्परता ल्याउनुहोस्।
बहुवर्कमा कार्बनारा टाँस्नुहोस्
कुनै पनि होस्टको शक्ति अन्तर्गत कार्बनाराको पेस्ट कसरी तयार गर्ने भन्ने बुझ्नका लागि, घटकहरू प्रायः अपरिवर्तित छन्। त्यहाँ स्वाद विविधतामा योगदान गर्ने केही भिन्नताहरू छन्। खाना पकाउने मा सजिलै संग यसको लागि धेरै द्वारा प्रेम गरिन्छ, यो बहुविध मा बनाइन्छ। यस तरिकामा तयार गरिएको एक उपचार यसको स्वाद गुणमा कम छैन। सामान्यतया, कार्बनारा पेस्ट कसरी तयार गर्ने प्रक्रिया यो जस्तो देखिन्छ।
सामग्रीहरू:
- spaghetti - 250 g;
- बेकन - 150 g;
- Parmesan - 150 g;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- seasonings।
तयारी
- एकमा, भूरी प्याज र बेकन अक्सर "हट" मोडमा खारेज गरिन्छ।
- त्यसपछि क्रीम र पास्ता पानी संग जोडिएको छ।
- कार्यक्रम "स्पागेटी / चावल" स्थापना गरिएको छ।