सैलून संग लावश रोल सबै भन्दा स्वादिष्ट र लोकप्रिय नाश्ताहरु मध्ये एक छ जुन कुनै पनि उत्सव तालिका को पूर्ण रूप देखि पूरै छ, सजावट गर्दछ र रोज़ाना को विविधता लाताछ। पिकनिकको लागि यस्तो रोचक नास्ता तयार गरी, तपाईं शशि केब्याब तयार गर्दा स्वादिष्ट स्नैप स्वाद गर्न सक्नुहुनेछ।
सामन संग रोल को भरने एक ताजा ताजा सब्जियां र साग, उबला भयो अण्डा, चीज र अन्य अवयवहरु, र गर्भवती र बाध्यकारी घटक मेयोनेज, क्रीम या प्रोसेसर पनीर को विभिन्न प्रकार हुन सक्छ।
हाम्रो व्यञ्जनहरूमा तल हामी तपाइँलाई विस्तारमा बताउँछौं कि कसरी सामनसँग पिटा रोटीको सही रोलहरू बनाउने।
लाहुश रोल सामोन र ककड़ी संग
सामग्रीहरू:
- lavash पतली - 2 पीसीसी।;
- थोड़ा नमकीन सामन - 200 जी;
- ताजा ककड़ी - 200 ग्राम;
- पकाएको पातहरू - स्वाद गर्न
- लीक वा हरियो प्याज - स्वाद गर्न;
- डिल र अजवालीको ताजा साग - स्वाद गर्न;
- मेयोनेज - 150 ग्राम।
तयारी
पहिलो चरण रोलका लागि सबै आवश्यक घटकहरू तयार छ। हल्का नमकीन सामन र तातो ढोका ककम्बर पतली प्लेट को रूप मा सम्भव छ। प्याज वा हरियो प्याज चोर्ने, पतले सागको टुक्रा बनाउँदछ।
समतल सतह लुभास खोल्नुहोस् र मेयोनेजको पतली तहको साथ ढाक्नुहोस्। समान रूपमा सलाद पातहरु र सामन र ककड़ी को एक अन्य प्लेट संग वैकल्पिक को सतह मा वितरित। यद्यपि हामी प्याजहरू, ताजा सागहरू फैलौं र हामी रोल बनाउँदछौँ। एक घण्टाको लागि गर्भपातको लागि छोड्नुहोस् र त्यसपछि ब्रुसुकोकीमा काट्नुहोस्, चार सेन्टीमिटर मोटी, प्लेटमा राखेर यसलाई तालिकामा राख्नुहोस्।
लाहुश रोल सामोन र पनीर संग
सामग्रीहरू:
- पतला लाश - 2 टुक्राहरू;
- साल्मोन थोपा साग - 250 ग्राम;
- क्रीम पनीर mascarpone - 250-350 जी;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- ताजा अजमोद साग - स्वाद।
तयारी
थोरै नमकीन सामन विभिन्न मोटाईहरूको प्लेटहरूमा काटिएको छ। ककड़ी छालाबाट सफा गरिन्छ र स्ट्रिप्समा काटिएको छ। अजमोद पक्कै पीडित गर्नुहोस्।
अब पिटा रोटी एक फ्लैट सतह र चिसोमा क्रीम पनीर संग राख्नुहोस्। हामी अचम्मलाग्दो क्रममा कर्करहरूको स्ट्राटमा वितरित गर्छौं, र सामोनका प्लेटहरू आकारमा घट्दो क्रममा स्टक गरिएका छन्। नतिजाको रूपमा, एक हातमा थोरै हुनेछ, र अर्को मोटो टुक्रा हुनेछ। हामी सबै सतहमा अजमोश आउँछौं र रोल रोल, किनारमा सानो भन्दा सानो किनाराबाट सुरु हुन्छ।
हामीले समाप्त रोललाई सानो क्यूबको साथ काट्यौं, यसलाई डिशमा राख्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
लाहुश रोल सामोन र अन्डाको साथ
सामग्रीहरू:
- lavash पतली - 2 पीसीसी।;
- साल्मोन थोपा साग - 250 ग्राम;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- ताजा टमाटर - 1 पीसी।;
- मेयोनेज - 150 ग्राम;
- हरियो प्याज - स्वाद गर्न;
- ताजा डिल ग्रीस - स्वाद गर्न;
- हार्ड पनीर - 150 जी।
तयारी
अण्डाहरू उबलिएका, पन्ध्र मिनेटमा चिसो पानीमा कूलको लागि डुबाइयो, सफा गरी र गटरको माध्यमबाट चल्न दिनुहोस्। हामीले सामनलाई सानो टुक्रा टुक्रामा काट्यौं। टमाटर हामी उबलते पानी भर्न सक्नेछौं, हामी छाला हटाउँदछौं र क्यूबेसमा काट्छौं। फलफूल ताजा हरित डिल र हरियो प्याज काटेर। कडा पनीर एक झरनामा घुम्न थाल्यो।
सबै अवयवहरू तैयार छन्, हामी रोलको गठनमा जान्छौँ। हामी पनि एक साफ, साफ सतह को लेवल मा राख्छ र यसलाई मेयनेज को पतली तह संग कवर गर्दछ।
यो स्न्याक बनाउनका लागि यी सबै भन्दा साधारण व्यञ्जनहरू हुन्। तपाईं आफ्नो विवेकमा सामग्रीहरू थप्न वा हटाउन सक्नुहुन्छ, पिघले पनीरसँग मेयनेजको प्रतिस्थापन गर्नुहोस् र यसको विपरीत, अन्य ताजा सब्जिहरु वा सागको प्रयोग गर्नुहोस्। यो सफलतापूर्वक प्रस्तावित रोल को मोटाई को विनियमित गर्न को लागी संभव छ, पिएटा को आधा मा कटौती गर्नुहोस या यसलाई लामो लम्बाई संग रोलमा राखयो। त्यसकारण, मोटोको संख्या सानो हुनेछ, र रोल पतला छ।