त्यो साँच्चै, वास्तवमा, दुर्लभ डिश। धेरैले प्रयास गरेनन, र प्रयास गरे जस्तै महसुस गरेनन, उदाहरणका लागि, फ्राइड बीफ दिमागहरू, पकाउने एक नुस्खा जो कुकबुकमा सँधै उपलब्ध छ। यो धेरै घृणित छ। के तपाईंले प्रयास गर्नुभयो? र व्यर्थमा! तरल, र बीफको दिमागले फ्यास्फोरस, पोटेशियम, र निकै कम क्यालोरी जस्ता धेरै उपयोगी पदार्थहरू समावेश गर्दछ, केवल 100 प्रति उत्पादन केवल 100 किलोग्राम। तर तिनीहरूसँग धेरै कोलेस्ट्रोल छ, त्यसैले यदि यो डिश तपाईंले स्वाद पाउनुभयो भने दुरुपयोग नगर्नुहोस्।
- आफैं दिमागहरू प्रायः स्वाद बिना छन्, त्यसैले यो तिनीहरूलाई जोगाउनु राम्रो हुन्छ;
- खाना पकाउनु अघि, आफ्नो दिमागहरू हल्लाउनुहोस्, तिनीहरूलाई फिलिम हटाउनुहोस् र रगतको बाहिरी हटाउनुहोस्;
- त्यसो कि ब्रेकहरू खाना खाने बेलामा रंग परिवर्तन गर्दैनन्, तपाईंले सागरको पानीमा सानो सिरका थप्न सक्नुहुन्छ;
- बीउ दिमाग संरचनामा अधिक घना अधिक हुन्छ, क्याल्फफिनिनहरू अधिक निविदा र चिसो हुन्छन्।
- बीउ दिमागहरू लगभग 20 मिनेटको लागि पकाएका छन्;
- ब्वाइज दिमागमा नुस्खाको लागि 10 मिनेट भन्दा बढी खाना पकाउने सिफारिश गरिएको छ।
फ्राइड दिमागको लागि नुस्खा सबैभन्दा लोकप्रिय हो, किनकि जब फ्राइङ, साथ साथै बल्लेबाज र मसाले प्रयोग गर्दछन्, दिमागहरूले अधिक ज्वार र स्पष्ट स्वाद प्राप्त गर्छन्।
ब्रेक - खाना पकाउने नुस्खा
सामग्रीहरू:
- दिमागको बिरोध - 500 जी;
- गेहूंको आटा - 4 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 4 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- तेल - 60 जी;
- नींबू - 2 टुक्राहरू;
- कटाई खाएको - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामी दिमागबाट एक पतली फिल्म हटाउँदछौं, र सिरकाको थपको साथ उनीहरूलाई एक घन्टाको लागि न्यानो पानीमा लिनुहोस्। 10 मिनेटको लागि दिमागमा र अम्लीकृत नींबूको रसमा दिमागहरू खसाल्नुहोस्।
हामी कागजका टावरहरूसँग छलफल गर्छौं, स्लाइसमा काटेर र आलुमा खस्छौं।
हामी अण्डा, नुन र काली मिर्चबाट अङ्गुरहरू खाछौं। प्रत्येक टुक्रा बिटरमा डिप गरिएको छ र उबलने तेलमा पठाइएको छ। एउटा सुन्दर सुनको पातले तपाईंलाई भन्नेछ कि डिश तयार छ।
बीफ दिमागहरू पकाउने नुस्खा केवल माथिको माथिबाट भिन्न हुन्छ। जस्तै हामीले पहिले भन्यौं, पकाउने समय लगभग 2 पटक बढ्न सकिन्छ।
नाजुक स्वाद प्रेमी दही देखि सस संग दिमाग खानु सक्छ, सबैलाई सल्लाह दिइएको छ कि मासु को लागि कुनै unsweetened सॉस चुन्नुहोस।