एक आस्तीनको मद्दतले तपाईं मासु वा सब्जिहरु मात्र सानो भाग लिन सक्नुहुन्छ, तपाईं आस्तीनमा सम्पूर्ण चिकन पकाउन सक्नुहुन्छ, आधारभूत नुस्खा आधार र सामग्रीको संयोजनको आधारमा। तथ्यको कारण कि आस्तीन नमी बनाए राख्ने क्षमता छ, यसमा राखिएको सबै चीज स्वचालित रूपमा धेरै रसिलो आउनेछ। एकै समयमा, समय मा हराएको मासु सुक्न को जोखिम पनि छ।
आस्तीनमा ओवनमा चिकन पुरा तरिकाले - नुस्खा
यदि तपाईं चमकमा चिकन पकाउन चाहनुहुन्छ भने, आस्तीनले पनि यो मद्दत गर्न सक्छ। आस्तीनले आफैलाई धन्यवाद, बिरुवाको सतहमा झीला पकाउने प्रक्रियाको समयमा जलाइदिनेछैन, र यसैले छाला अत्यधिक मात्रामा गाढा छैन।
सामग्रीहरू:
- चिकन को कार्स - 1,7 किलोग्राम;
- हल्दी, पेपरिका - प्रत्येक 1 चम्मच;
- सूखे थिम - 1 1/2 चम्मच।
- सुन्तला रस - 115 मिलीलीटर;
- हनी - 15 जी;
- अदरक को चुटकी
तयारी
चिकन गाजर चोरी पछि, यसलाई राम्रोसँग सुखार्नुहोस्। सावधान सुखानेले सतहमा झीललाई अझ बढी बनाइराख्न मदत गर्नेछ। पेपरिका र थम्बनेलको चुरोट संग हल्दीको मिश्रण गर्नुहोस्, र त्यसपछि चराको बाहिरको मिश्रणलाई बाहिर निस्कनुहोस्। अर्को, सिजन नुन संग छाला र पक्षीको गुफामा नमकको राम्रो चुम्बन थप्न नसक्ने।
लिटरको रस, अदरक र शहको मिश्रण तयार पार्नुहोस्, यसलाई आगोमा राख्नुहोस् र मोटो नहुनुहोस्। राम्ररी चिसो लगाउनुहोस्, यसलाई छालाको सतहमा वितरण गर्नुहोस् र यसलाई आस्तीनमा राख्नुहोस्। पक्षी 200 डिग्री प्रति घन्टामा ओवनमा छोड्नुहोस्।
ओवनमा आस्तीनमा आलु संग घर का बना चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन - 2.3 किलो;
- मक्खन - 9 0 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- आलु - 440 जी;
- रातो प्याज - 110 जी।
तयारी
नुनको उदार चुरोटको साथ एक पेस्टमा लसुन पाउनुहोस्, त्यसपछि लसुन पेस्टलाई नरम तेल र मिश्रणमा थप्नुहोस्। पक्षीको सम्पूर्ण सतहमा र भित्र भित्र तेल मिश्रण फैलाउनुहोस्। आर्ध्वाधर आकारको टुक्राहरूमा पिकमा सिधा आलु धुनुहोस्। प्याजहरू स्लाइसमा काट्नुहोस् र कलरहरूको स्लाइससँग मिश्रण गर्नुहोस्। एक आस्तीन मा सब्जियां राख्नुहोस, पूर्व-मौसम को न भूलें, र माथि ठाँउ देखि चिकन गाजर।
आस्तीनमा चावलले कसरी चिकन पकाउँछ?
गार्निश न केवल अर्को ढोका मा चिकन गर्न सकिन्छ, तर गाजर मा गुफा पनि भरेर। हामी उबलीएको जंगली चावल प्रयोग गर्दछौं, जुन ओरेन्जमा दोस्रो पकाउने पखेटा पनि पिठाइमा नरम हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 2.3 किलो;
- छील 2 सुन्तला;
- थिमको एक शाखा;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 35 जी;
- उबलाएको भूरी चावल - 115 जी।
तयारी
मक्खन पिउन र छिटो पखेटामा पनी पातहरूसँग लसुनको दाँत पिरोल्न। सुगन्धित तेललाई चावल र नारंगी पिक्सेल मिलाउनुहोस्। बर्डर र चिसोलाई गुलाबमा गुफा। शिलहरू मिलाएर ठीक पार्नुहोस् ताकि चावल भरेर भाँडो नदिनुहोस्। एक आस्तीनमा चिकन राख्नुहोस् र यसको दुवै किनारहरू मिलाएर 180 डिग्री प्रति घन्टामा ओवनमा पठाउनुहोस्।
ओवन आस्तीनमा सब्जका साथ चिकन
मौसमी सब्जियों पक्षीको लागि मात्र एक साइड डिश हुन सक्छ, तर स्वाद र additive पनि, एक पक्षी एक धनी स्वाद जोड्दै। यो नुस्खाको भागको रूपमा, चिकन प्याज, काली र गाजरको मिश्रणमा भरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन - 2.8 किलो;
- प्याज - 135 ग्राम;
- गाजर - 115 g;
- अजवाइन को स्टक - 2 पीसी।;
- लसुन - 4 दाँत।
तयारी
चिकन गाजर चोरी पछि, यसलाई सूखा, उचालो मौसम मा नमक र कालो मिर्च भित्र र बाहिर बाहिर। गाजर र कालरी संग प्याज काटेर सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्। एकै आकार र साइजका सबै टुक्राहरू राख्ने प्रयास गर्नुहोस्। कुखुरा लसुन दाँतसँग तयार कुखुरा गुफामा तयार सब्जिहरु राख्नुहोस्। एक आस्तीनमा चिकन राख्नुहोस् र यसलाई 170 डिग्रीमा 2 घण्टाको लागि पानामा पठाउनुहोस्। बेकिंग पछि, तरकारी निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई त्याग्नुहुन्छ, र चराहरू विभाजनमा विभाजन गर्नुहोस्।