सबै गृहिणीहरू जान्छन् कि ओवनमा तपाईंले धेरै स्वादिष्ट चीजहरू पकाउन सक्नुहुन्छ र महत्त्वपूर्ण छ - उपयोगी। तपाईं पकाउने ट्रेमा पकाउन सक्नुहुन्छ, तपाईं पन्नी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र तपाईं पकाउनको लागि आस्तीनसँग पकाउन सक्नुहुनेछ। यो पछिल्लो डिशको प्रयोगको लागि धन्यबाद छ कि तिनीहरू रसदार र धेरै स्वादिष्ट छन्, यसको बाहेक कम से कम मोटो हुन्छ। अब हामी तपाईंलाई कसरी बताउनेछ कि एक सम्पूर्ण खुट्टा पकाउने, आस्तीनमा पकाएको।
आलुले आस्तीनमा लिन्छ
सामग्रीहरू:
- चिकन जांघ - 3 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 1 किलो;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- सब्जी तेल;
- चटनी सोया, करी, मरिच, नमक, ग्रीस - स्वाद।
तयारी
चिकन जांघ, हामी यसलाई सुकाउँछौं, कट बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई लसुन लौको घुसाउनुहोस्, जो चाहियो भने आधा मा कट्न सकिन्छ। तयारीको खुट्टा एक कटोरेमा पाईन्छ, मसाले, नमक र सोया सॉस संग छिटो। सम्पूर्ण पैदल मसला संग पूर्ण लेपित हुन अनुमति दिन्छ र एक घण्टाको लागि खरानी छोड्न छोड्नुहोस्।
आलुहरू सफा गरिएका छन् र सानो स्लाइसमा काटिएका हुन्छन्। ग्रिड गाजर, नमक, मसाले र सब्जीको तेल जोड्नुहोस्, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। अब हामी आलु राखेर आस्तीनमा राख्यौं, त्यहाँ हामी पूरै टाढा राख्यौं। हामी आस्तीन दुवै पक्षबाट जगेडा गर्छौं र यसलाई 45 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। त्यसोभए हामी ओवन खोल्छौं, आस्तीनमा काट्नुहोस् र एक कोस्ट बनाउन अर्को 15 मिनेटको लागि पाना पठाउनुहोस्। त्यस पछि, एक सरल तर धेरै स्वादिष्ट रातको खाना तयार छ।
आस्तीनमा बतख पैदलको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- बतख जांघ - 2 पीसीएस।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- नमक, जमीन मिर्चको मिश्रण - स्वाद गर्न।
तयारी
बतख जांघ, सूखे र यदि कमतर वसा छ भने, यसलाई काट्नुहोस्। आलुहरू क्वार्टरहरू र गाजरहरू - मगहरू काट्छन्। हामीले सब्जहरू एक थैलामा बेकिंगको लागि, नमक संग छिटो, मरिच संग मिश्रण र सही थलोमा मिश्रण गर्नुहोस्। पूरै पैरले नमक र काली मिर्चको साथमा समात्न सक्छ र आस्तीनमा सब्जिहरु को माथि राखिएको छ।
त्यसोभए, हामी आस्तीनको किनारामा दृढतापूर्वक जगेडा गर्छौं, यसलाई पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस् र यसलाई 60 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्। त्यसैले, पाकहरू औसत स्तरमा राम्रो छ, किनकि पछाडिको प्रक्रियाको समयमा, आस्तीन निकै बढेको छ। खाना पकाउने 15 मिनेट पहिले, आस्तीन काटिएको छ, किनारहरू धकेलिएको छ र ओवनमा फर्केर राख्नुहोस् ताकि ओवनमा छाड्ने आस्तीनको सम्पूर्ण पैर खरानी हुन्छ।
आस्तीनमा सब्जिहरु संग लेग
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा - 2 पीसी।;
- आलु - 5 पीसी।;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- नमक।
तयारी
मेरो आलु सफा गरियो र क्यूबमा काटियो। टमाटर - स्लाइस, प्याज आधा छल्ले, गाजर - साना ब्लकहरू। सम्पूर्ण पैदल नुन र मसाले रमाईलो छ, हामी ती आस्तीनमा बेकिंगको लागि राख्दछौं, त्यहाँ हामी सब्जीहरू र हिँड्छौं। हामी आस्तीनमा चिकन पैदलहरू 45 मिनेटको लागि 1 9 200 9 डिग्रीमा हिँड्यौं।
आस्तीनमा चावलका साथ चिकन पैदल
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा - 700 जी;
- प्याज - 120 जी;
- चावल - 400 जी;
- गाजर - 300 जी;
- लसुन - 4 लौंग;
- नमक, pilaf को लागि अनुभवी - स्वाद।
तयारी
चावल धोएको छ र एक आस्तीनमा पाकिएको छ। माथि, फराको साथ कटा प्याज र कटा गाजर फैलियो। नमक, काली मिर्च र पायलफको मौसमी संग छिटो। लसुन पतली प्लेटहरूमा कट र यसलाई खुट्टाको छाला भित्र राख्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई नमक र काली मिर्चको साथ मर्छौं।
हामीले आस्तीनमा तयार हाम पाक लाग्नको लागि, उही 3 कप पानीमा राख्नुहोला र आस्तीनको किनारमा सावधानीपूर्वक जगेडा गर्छौं। माथिबाट कैंचीले केहि सानो कटौती गर्छन्, जुन भाप बाहिर आउँछ। हामीले प्यान्ट मा ओवन र चावलको ओवन 200 डिग्री को तापमानमा राख्यौं। 1 घण्टा पछि, आस्तीन काटिएको छ, अर्को 15 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्, ताकि सम्पूर्ण पैरा खैरो छ, र पछि हामी अन्तमा, तालिकामा सेवा गर्न।