ओवनमा गुलाबी सलाद एक हिसाब र उपयोगी उपचार हो। यस तरिकामा तयार पारिएको माछा नाजुक, रसदार र धेरै स्वादिष्ट हुन्छ। केक यो शुद्ध रूप मा हुन सक्छ, सब्जियों संग या गाजर को भाडा को साथ चावल। यस अवस्थामा, समय पनि बचत गरिएको छ - तपाईंलाई अलग देखि पकाउन आवश्यक छैन।
ओवनमा गुलाबी सामन कसरी बनाउने?
ओवनमा गुलाबी सामन, जसको व्यञ्जनहरू अत्यन्तै भिन्न हुन्छन्, रस र निलम्बन बाहिर निस्कन सक्छन्। र कहिलेकाहीं यो सुत्न आउछ। यसबाट बच्नको लागि, तपाईंलाई यो माछा पकाउने केही सुविधाहरू विचार गर्न आवश्यक छ:
- पाक आस्तीन वा पन्नीको साथ गुलाबी सामन बान्नुहोस्।
- जब बेकिंग ट्रे मा उत्पादन बेकिंग, तपाईं सजिलै संग पन्नी संग कवर गर्न सक्छन्, र अन्त मा यो हटाउन को लागि।
- ओवनमा गुलाबी सलाद रेजिरी हुनेछ यदि यो पूर्व-पोषित हुन्छ। यसका लागि, सोया सस, खट्टा क्रीम वा नुन र मसाले संग केरिरी उपयुक्त छ।
- यदि तपाईं क्रस्ट प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने, माछाहरू पाक गर्नुअघि खट्टा क्रीम वा मेयोनेजको साथमा पुर्नुपर्छ।
ओवनमा पन्नीमा गुलाबी सामन
दादी, पन्नीमा ओवनमा पकाइएको, धेरै रसदार र सुगन्धित हुन्छ। चाँडै यस्तो माछा तयार पार्नुहोस्। आधा घण्टाको लागि पर्याप्त छ। चिन्ता नगर्नु यो कच्चा बाहिर आउनेछ। यो हुनेछैन, तर यदि अति अतिसुकै छ भने, सुचारु उत्पादन प्राप्त गर्ने जोखिम हो। भरिएको मा कटा डिल थप्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गाजर गुलाबी सामोन - 1 पीसी।;
- प्याज हरियो, तुलसी;
- नींबू आधा;
- लसुन को लौह - 3 पीसी।;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर।
तयारी
- गाजर धोएको छ, सफा गरिएको, नमकीन र मिर्च।
- दुबै पक्षमा तिनीहरूले चीज बनाउँछन् र लेमनका टुक्राहरू घुसाउँछन्।
- पेट सागहरू र लसुनको मिश्रणसँग भरिएको छ।
- पकाउने ट्रेमा पन्नीको पाना राख्नुहोस्, तेलले तेलको साथ र माछा राख्छ।
- 180 डिग्रीमा ओवनमा पन्नीमा गुलाबी सामन आधे घण्टामा तयार हुनेछ।
ओवनमा आलु संग गुलाबी सामन
नानी, आलु संग ओवनमा पकाएको एक सार्वभौमिक डिश हो। यो हरेक दिनको लागि उपयुक्त छ, र उत्सव तालिकामा यो उपयुक्त हुनेछ। आलु, माछाको रसमा लुगा लगाइदिन्छ, यसले धेरै रसदारलाई बाहिर जान्छ। र क्रीममा गुलाबी सामन अविश्वसनीय निविदा हो। पकाउने मा सादगी दिइयो, डिश भूभागमा जान्छ, परिवार र अतिथिहरूले यसको सराहना गर्नेछन्।
सामग्रीहरू:
- सामन फिललेट - 2 पीसी।;
- क्रीम - 1 गिलास;
- आलु - 1.5 किलोग्राम;
- पनीर - 150 जी;
- तेल - 30 जी;
- नमक, काली मिर्च, नींबूको रस।
तयारी
- फिलेट सानो टुक्राहरूमा काटिएको छ, नमक, मरिचको साथ फलाम र नींबूको रस सँग छिटो।
- कटा भयो आलु, नमक र मिश्रण।
- आकृति तेल छ र आलु राखिएको छ।
- त्यसपछि fillets वितरण र यो सबै क्रीम संग डाला छ।
- 40 मिनेटको लागि 180 डिग्री ब्रेकमा।
- पनीरको साथ पकवान छिटो र एक मिनेटको पकाउनुहोस्।
सब्जिहरु संग गुलाबी सामन भुना भयो
ओवनमा सब्जिहरु संग गुलाबी सामन एक स्वादिष्ट छ, तर धेरै हल्का खाना हो। तपाईं त्यसलाई एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा वा उबले उड्ने योग्य चावल वा मासुको आलुको पूरकको रूपमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। घटेको घन्टिएको रकमको आधा घण्टामा तपाईं 6 वटा सर्पिंग माछा तयार गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सामन फिललेट - 2 किलो;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अजगर - 2 पीसीएस।;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- नींबू आधा;
- सोया सस, मसलाहरु।
तयारी
- गुलाबी सामनको फाइल टुक्रामा काटिएको छ, एक कन्टेनरमा राखिएको छ, सोया सस, नींबूको रस देखि भरी र मसाले संग छिरायो।
- चिसोमा एक घन्टाको लागि सफा गर्नुहोस्, ताकि माछा भिजेको छ।
- प्याजहरू आधा रिंगमा छाडिएका छन्, गाजरले ठूलो स्टोरेजमा टाँस्ने, र कालोरी क्यूब वा स्ट्रामा काटिएको छ।
- माछा एक कटोरा मा राखिएको छ, सब्जिहरु बाहिर निस्कन्छ र चटनी पिरोल्न सकिन्छ।
- फारम पन्चको साथ राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा राख्नुहोस्।
- त्यसपछि पन्नी हटाउनुहोस् र गुलाबी सामनको 10 मिनेट पछि ओवनमा सेवा गर्न तयार हुनेछ।
क्रीम मा गुलाबी सामन भुना भयो
यी व्यंजनहरूको बारेमा भन्नुहुन्छ कि तिनीहरू धेरै नरम छन् कि तिनीहरू केवल मुखमा पिच्छे। ओवनमा गुलाबी सामोन फिलेट , क्रीममा पकाइएको, अविश्वसनीय नाजुक उपचार हो। आदेशमा माछाको स्वाद रोक्न नसक्ने, यसलाई कुनै मसाले प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन। नमक र एक सानो मरिच - यो आवश्यक न्यूनतम हो, जुन उत्पादनको प्राकृतिक स्वाद तोक्दैन, तर केवल यसले जोड दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गुलाबी सामन - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 300 जी;
- नमक, काली मिर्च
- तेल।
तयारी
- माछा धोएर, सफा गरियो, टुक्राहरु मा काटिएको, नमकीन, मिर्च्डर र बायाँ सार्न 10 मिनेट सम्म।
- यो फारम पन्नीको परतमा राखिएको छ, तेल लगाइएको र तैयार माछा फैलाउँछ।
- प्याजहरू आधा रिंग्समा टाढा र माछा मा फैलिएको छ।
- क्रीम संग छिराउनुहोस् र आधा माछाको आवरण गर्न पानीमा राख्नुहोस्।
- ओवनमा क्रीममा गुलाबी सामोनको 200 डिग्रीमा, आधे घण्टामा तयार हुनेछ।
सामन पनीरको साथ ओवनमा भुवाइयो
पनीर संग ओवन मा गुलाबी सामन उन व्यंजनहरु मध्ये एक हो जुन कुनै पनि उत्कृष्ट तालिका को सजाने र सबै भन्दा फास्टिडेंट ग्राउट्स को स्वाद लाई पूरा गर्न सक्छ। यो माछा सधैं सँधै बच्चाहरु संगै खान्छन। जैतून का तेलले गुलाबी सामनलाई केही पिच्छे प्रदान गर्नेछ र त्यहि समयमा रसिया र धेरै स्वादिष्ट रहन्छ।
सामग्रीहरू:
- गुलाबी सामन (फाइल) - 500 g;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- पनीर - 50 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- प्याज छाती सेमेयरिंग र टमाटर - सर्कल।
- मिर्चले काली मिर्च, नमक संग रमाइलो र नींबूको रस संग छिटो।
- पन्नी च्याटमा थोपा प्याज फैलियो, त्यसपछि फिलिपहरू, फेरि प्याज, जो तेलको साथ पानीले भरिएको छ।
- मगको माथि टमाटर राखिएको छ र सबै पनीर सँग लुकाउँछ।
- पन्नीको किनारले 20 डिग्रीको लागि 200 डिग्रीमा लिपटेको माछा र पकाएको माछाहरू, त्यसपछि ओवनमा पकाइएको 10 मिनेटको भुइँमा पछाडि र पछि, यो तयार हुनेछ।
नींबू संग गुलाबी सामन
ओवनमा एक आस्तीनमा पकाइएको गुलाबी सामन एक धेरै संतोषजनक, तर उपयोगी र कम क्यालोरी उपचार हो। पाक आस्तीनको प्रयोगको लागि धन्यवाद, माछाले अविश्वसनीय रूपले निविदा बाहिर जान्छ, र व्यंजनहरू स्वच्छ रहनेछन्। त्यसैले यो गृहिणीहरूको लागि वास्तविक खोजी हो। न्यूनतम प्रयास र समय, र स्वादिष्ट उपचार सेवाको लागि तयार छ।
सामग्रीहरू:
- गुलाबी सामन - 1 किलो;
- नमक, काली मिर्च, माछाको मसाले;
- तेल;
- साग;
- नींबू - 1 पीसी।
तयारी
- गाजरको टुक्रा सानो टुक्रामा काटिएको छ, नमकीन, खुर्सानी, मसाले संग मसाले र एक घण्टाको लागि चिसोमा सार्नु पर्छ।
- आस्तीनमा माछा फैलाउनुहोस्, लेमन सर्कलहरू शीर्षमा राखिएका छन्, किनारहरू तेर्सो हुन्छन् र 20 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि पकाउँछ।
- त्यसपछि फिल्म काटिएको छ।
- ओवनमा पकाएको रसदार गुलाबी सामन 15 मिनेटमा तयार हुनेछ।
ओवनमा भरिएको गुलाबी सामन
बेक्ड रेड माछा आफ्नै मा स्वादिष्ट छ। उकालो चावल र सब्जियां यसको नाजुक स्वाद पूर्ण रूपमा पूरै पूरै पूरै हुन्छ। ओवन मा चावल संग गुलाबी सामन एक उत्कृष्ट पकवान हो, जसलाई तपाईं एक अतिरिक्त गार्निश पकाने को आवश्यकता छैन। खट्टा क्रीमको सट्टा, माछा मेयनेज संग चिकन सकिन्छ। तपाईं जडी बूटी संग स्वाद गरेर पकवान को सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गुलाबी सामन - 1 किलो;
- पनीर - 50 जी;
- चावल - 3 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
- चावल उबलिएको छ।
- कुचल प्याज, गाजर र पनीर पनीर जोड्नुहोस्।
- गाजर बीच बीच काटिएको छ र हड्डी हटाइयो।
- माछा तयार पार्ने मिश्रणको साथ, खट्टा क्रीमको साथ पिसाब र 180 डिग्री 40 मिनेटमा सेंकना।
ओठमा मशरूम र पनीरसँग गुलाबी सामन
ओवनमा फर फर कोट अन्तर्गत गुलाबी सामन तयार छ। तर नतिजाको रूपमा, डिशसँग एक धेरै उपस्थित उपस्थिति छ। यदि तपाईंलाई अतिथिहरूको अचम्म लाग्न आवश्यक छ भने, यो वास्तवमा तपाईलाई चाहिन्छ। धेरै संतोषजनक, बिदाई र सुन्दर - यो व्यभिचारको एक संक्षिप्त विवरण हो। र सबै चीजहरू डिश फलाउँदैन, जुन निश्चित रूपमा स्वस्थ आहारको अनुभूति पाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- गुलाबी सामन - 1 पीसी।;
- मशरूम - 300 जी;
- नींबू आधा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पनीर - 150 जी।
तयारी
- प्याज सफा गरियो र सेमेयरिंग संग कटेको छ।
- च्याम्पियन्सन्स प्लेटहरू मा काटियो।
- प्याज पास गर्नुहोस्, मशरूम थप्नुहोस्, नमक र तौल थप्नुहोस्।
- माछा सफा गरिन्छ, कंकाल हटाइन्छ, माटो खण्डमा काटिएको छ।
- आकार तेल छ, माछा टुक्राहरू राखिएका छन्, लेमन लेन्स, नमक र काली मिर्च संग छिरीएको छ।
- प्याजहरूसँग मशरूमहरू माछामा राखिएका छन्, ग्रिड पनीरसँग छिटो र 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि पकाइएको छ।
ओवनमा नानी सामन स्टेकहरू
रेड माछा खराब गर्न गाह्रो छ। कस्तो किसिमको खाना पकाउन सकिदैन - यसले स्वादिष्ट पार्छ। तर तपाईं यसलाई धेरै स्वादिष्ट बनाउन सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, यो गुलाबी सामन स्टेक तयार गर्न लायक ओवनमा पकाइएको छ। सोया सॉस नमकिएको छ, यसैले यो महत्त्वपूर्ण छ कि माछा ओछ्यान गर्नु हुँदैन। राम्रो तरिकाले घर का बना मेयोनेज को उपयोग गर्नुहोस।
सामग्रीहरू:
- गुलाबी सामन - 1 पीसी।;
- सोया सस;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज
तयारी
- स्टेकहरूसँग सामन कट गर्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई सार्नुहोस्, मसालेसँग छिराउनुहोस्, सोया सस, नींबूको रस डाल्नुहोस्।
- स्टिकहरू पन्नीमा राख्नुहोस्, मेयनेजसँगको तेल।
- 180 डिग्रीमा ओवनमा गुलाबी सामन 25 मिनेटमा तयार हुनेछ।