जब यो ठुलो र ठण्ड छ भने यो विशेष गरी हृदय, अरोमेटिक र असामान्य स्वादिष्ट गर्म खानाको मजा लिनु राम्रो हुन्छ। यस प्रयोजनको लागि स्वादयुक्त उत्पादनका साथ मटर सूपको लागि उपयुक्त, सरल र बजेट उत्पादनबाट आफ्नै हातबाट पकाइएको।
कसरी मसाले मासुको साथ मटर सूप पकाउने?
एपेटाइजिङ डिश बनाउनको लागी टेक्निकल यति सरल छ कि शुरुआती शुरुवात र अनुभव बिना खाना पकाउने कठिनाइहरूको कारण पनि छैन।
- सूपको लागि मटर धेरै घण्टापछि पानीको ठूलो मात्रामा तान्नु, त्यसपछि फेरि राम्ररी धोएको थियो।
- डिशको स्वाद निर्धारण गर्ने एक घटकको रूपमा, तपाईं स्मोक्ड मासु उत्पादनहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ: रिब्स, ब्रिस्केट, बेकन, पखेटाहरू, चिकन, balyks, sausages र पनीर वा माछा पनि।
- नुस्खाको आधारमा स्मोक्ड प्रोडक्टहरू सिङ्गको साथ पकाइएको वा सूपमा थपिएको पाइन्छ। यो तयारीको अन्तिम चरणमा सब्जी फ्राइङसँग जोडिएको हुन्छ।
- मासु सूप मासुको मासुको साथमा आलोचक हुन्छ र ठूलो मात्रामा मसालेको अतिरिक्त आवश्यकता छैन। सफलतापूर्वक र उपयुक्त माटो बे पत्थर र काली मिर्चको स्वाद जोड दिनुहोस्।
कसरी स्वादयुक्त पबको साथ मटर सूप पकाउने?
मटर सूप स्मोक गरिएको मासुको साथ, एक नुस्खा अक्सर पोर्क वा मासु पसल संग प्रदर्शन गरियो। एक अतिरिक्त स्वादले डिश एक भुटान दिनेछ र एक ब्रेस्केट उबलने अन्तको प्यानमा थपे। गाजरको अलावा गर्म सेतो जडहरूमा थप्न सकिन्छ: अजवाली, पार्सिपिप अजवाली, उनीहरूलाई आधारभूत फ्राइङको साथ फेराइदिन्छ।
सामग्रीहरू:
- धूम्रपान गरे रिब्ब - 600 जी;
- ब्रिस्केट - 300 जी;
- मटर - 250-300 जी;
- प्याज र गाजर - 150 जी;
- आलु - 750 ग्राम;
- तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, लाउरेल, ग्रीस।
तयारी
- धेरै घण्टा वा रातको लागि मटरहरू धुनुहोस्।
- पसलहरू पानीमा भरिए, 1-1.5 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्, भाइरस हटाउनुहोस्।
- हड्डीबाट काटिएको शरीर अलग गर्नुहोस्, प्यानमा फर्कनुहोस्।
- मटर जोड्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- तिनीहरूले आलु राख्छन्, सब्जिहरु, तलीको बेकनबाट जगाए।
- स्वादयुक्त उत्पादनका साथ मटर सूप स्वाद गर्ने, 15-20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, सागहरूसँग सेवा गरिन्छ।
मटर सूपमा धुलो सोसाइजको साथ
धूम्रपान गरिएको उत्पादको साथ एक सरल मटर सूप भाइरसको पूर्व पकाउने बिना पकाउन सकिन्छ, मासु घटक शिकार सासुजको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। भित्री प्रदर्शनमा पनि, पकवान अविश्वसनीय सुगंध र स्वादिष्ट काम गर्दछ। गुणस्तर साउसेजहरू छनौट गर्न महत्त्वपूर्ण छ र परिणाम सबै अपेक्षाहरू पार गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- साउसेज स्याउज - 300 जी;
- मटर - 2 कप;
- प्याज र गाजर - 200 जी;
- आलु - 700 जी;
- तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, लाउरेल, ग्रीस।
तयारी
- भिजेको मटर पानीले पखाल्छ र 1 घण्टाको लागि उचाईन्छ।
- आलु जोड्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- प्याज र गाजरको तौल लगाउनुहोस् र तेलको साउसेजमा कचौरा लगाइयो।
- गर्मीको मौसम, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- ताजा जडी बूटियों संग स्वाद वाला सउज संग मटर सूप को सेवा गर्नुहोस।
कसरी मसाले पखाल्ने संग मटर सूप पकाउने?
स्वादयुक्त पंखहरू संग मटर सूप तयार गर्न सजिलो र सजिलो छैन। अतिरिक्त पाइपैंसी र सुगंधले तातो लसुन क्लोभ दिनेछ, यदि तपाईंले खाना पकाउने केही मिनेटमा केही मिनेट थप्नुभयो भने। बिछ्याउनुअघि पखेटाहरू संयुक्त मा काटिएका छन् र अनावश्यक पतली पतला फ्यालेक्सक्सबाट हटाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- धूम्रपान पंख - 4-5 टुक्राहरु;
- मटर - 1,5-2 कप;
- प्याज र गाजर - 200 जी;
- आलु - 700 जी;
- तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, लाउरेल, ग्रीस।
तयारी
- धुनुहोस्, मसला र मटर पकाउनुहोस्।
- एक घण्टा पछि, गाजर र पखेटा संग आलु, तलामा प्याज थप्नुहोस्।
- सिजन स्वाद र 15-20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- लसुन थप गर्नुहोस्, एक मिनेटको लागि स्मोक्ड मासु संग मटर सुपलाई तातो बनाउनुहोस्, सागहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।
मटर सूप स्मोक गरिएको बेकनको साथ
यदि उत्पादनहरु को उपलब्धता को अनुमति दि्छ, तपाईं लंच को लागी एक मटर को लागि स्मोक्ड बेकन या ब्रेस्केट संग पकड सकते हो। डिशको अचम्ममा सुगन्धले कुनै पनि बेवास्ता नगरेको छैन, र अचम्मको अचम्मको स्वादले पनि कुनै पनि अचम्म नदिनेछ, भित्ता भत्किएको खाना पनि। रोटी क्रम्बहरूसँग तातो सेवा गर्नुहोस्, जुन आफैका हातहरूसँग पकाउन सजिलो छ।
सामग्रीहरू:
- smoked bacon-300 g;
- मटर - 300 जी;
- प्याज र गाजर - 200 जी;
- आलु - 600 जी;
- तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- रोटी - 4-6 स्लाइस;
- नमक, काली मिर्च, बे पातहरू, सागहरू।
तयारी
- 40 मिनेट मिटरको लागि साबुन र फोडा।
- आलु राख्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- एक कडा क्रस्टमा कटा स्तन कोलाउनुहोस्, सूपमा थप्नुहोस्।
- त्यहाँ, पनि, भुना प्याज र गाजर, laurel, नमक, काली मिर्च।
- तातो हट 5 मिनेट, यसलाई ढक्कनको ढोकामा राख्नुहोस्।
- एक तेलको फ्राइकिङ प्यानमा डाउड रोटी फ्रिज नगर्नुहोस् जब सम्म यो स्वाद दिन्छ, मौसमको स्वाद।
- जब सेवा गर्दै, एक कटोरा हरा र croutons मा धूम्रपान रहित उत्पादन संग मटर स्वादिष्ट सूप पूरै।
मटर सूपमा स्मोक्ड हम - नुस्खाको साथ
सबैभन्दा सुन्दर प्रभाव छापिएको उत्पादनको साथ मोटी मासु सूप द्वारा बनाईएको छ, निम्न नुस्खाको अनुसार तयार गरिएको। आधार उत्पादनको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, स्लाम गरिएको पोर्क पुछलले विशेष विशेष स्वादयुक्त स्वाद र अविश्वसनीय सुग दिन्छ। पकवान पौष्टिक, पोषक तत्व हो र विशेष गरी कृपया पुरुष दर्शकहरू पाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- स्केक्टेड शंक - 1 पीसी।;
- मटर - 400 जी;
- प्याज र गाजर - 2 पीसी।
- आलु - 0.5 किलो;
- तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, बे पत्ते, हरियो।
तयारी
- पानीको साथ पहोर्नुहोस् भर्नुहोस् र 1.5-2 घण्टाको लागि पकाउने।
- भाइरसबाट मासु निकाल्नुहोस्, हड्डी, काट्नुहोस्, फ्ररी हटाउनुहोस्।
- भिजेको मासुको फोलो।
- आलु जोड्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि फोच गर्नुहोस्।
- मासु लगाउनु, प्याज र गाजरबाट तलना, laurel, नमक, 5 मिनेटको लागि गर्म फेंक गर्नुहोस्
- स्वादयुक्त शंकुको साथ मटर सूप सेवा गर्नुहोस्, जडीबुटीहरू संग मसाले।
मटर सूप मिसिएको चिकन स्तन संग
स्मोक्ड उत्पादहरूसँग मटरहरूको आश्चर्यचकित संयोजनको अर्को संस्करण, तल प्रस्तुत गरिएको छ, जो फ्रिजमा एक धूम्रपान गरिएको चिकन स्तन छ। माटो बस काट्न सकिन्छ वा वैकल्पिक गहिरो स्वाद र तातोको अनुहारको लागि वैकल्पिक रूपमा फ्राइड गरिएको।
सामग्रीहरू:
- धूम्रपान गरे स्तन - 250 जी;
- मटर - 200 जी;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- आलु - 0.5 किलो;
- तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक, laurel, ग्रीस।
तयारी
- तिनीहरूले पानीमा मटर राख्छन्।
- 40 मिनेट पछि, आलु थप्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- तिनीहरू चिकन, हेरचाह र प्याज राख्छन्, डिश ऋतुको मौसम।
- अर्को 10 मिनेट खाना पकाउँदा, मासु मासुको साथ माउ सूपलाई सेवा दिइयो, डिशमा ताजा सागहरू थपियो।
मासु र सूखे उत्पादनका साथ मटर सूप
यदि तपाईं एक मासु श्वेतमा गहिरो तातो खाना पकाउनु हुन्छ , तर स्लामयुक्त उत्पादनको अद्भुत गन्धको साथ, निम्न नुस्खा विचारको कार्यान्वयनको लागि उपयुक्त तरिकामा उपयुक्त छ। आधार उत्पादनको रूपमा, तपाईं पोर्टल हड्डी, एक सुगन्धित गोभी ब्रेस्केट वा रिब्समा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र धूम्रपान गरिएको अवयवहरूबाट सॉसेज, बेकन, लिइन थप्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- बीफ - 600 जी;
- धूम्रपान उत्पादन - 100 ग्राम;
- मटर - 250 जी;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- आलु - 400 जी;
- तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक, laurel, काली मिर्च, जड़ी बूटियों।
तयारी
- माटो हावा पानी र 1-1.5 घण्टा पकाउनुहोस्।
- हड्डीको उपस्थितिसँग सफा गर्नुहोस्, माटो काटेर टुक्रा पार्नुहोस्, भाइरस काट्नुहोस्।
- तरल आधारमा मटर राख्नुहोस्, एक घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
- आलु, मासु, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- त्यसपछि सब्जियों, फ्राइड स्मोक्ड मासुको मसाले, मसाले।
- उकालोको 10 मिनेट पछि, मासु संग मासुको सूप र धूम्रपान उत्पादहरू सेवा गरिन्छ, सागको साथ पूरै।
मटर सूप पकाएको पनीरको साथ
असाधारण असाधारण स्वादयुक्त मासु र पनीरको साथ एक पकाएको मासु सूप हो। उत्तरार्धमा धन्यवाद, तातो नाजुक क्रीम नोट्स, अतिरिक्त संतृप्ति र एक सुखद नाजुक सुगन्ध हुन्छ। इच्छामा, धनी व्यंजनले हल्दी र जमीनको सतहमा स्वाद गराउन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- स्नेह सउज, ब्रिसकेट - 100 जी;
- सॉसेज पनीर धुआं -100 g;
- मटर - 250 जी;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- आलु - 500 जी;
- तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक, laurel, मसाले, जडी बूटी।
तयारी
- मटरहरू सफा पानीको साथ र नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- आलु, तलाका सब्जियां र स्मोक्ड मासु लिनुहोस्, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- सिसाको सिजन, कटाई पनीर छोड्नुहोस् र पछि पिउँदो पकाउनुहोस्।
- पनीर र सागरको साथमा स्काइक्म ह्यामको साथ मटरको सूप सेवा गर्नुहोस्।
मटर र सूपसँग सुप
स्वादयुक्त उत्पादनका साथ स्वादिष्ट मटर सूपको लागि निम्न नुस्खाले टर्कीका चक्कुको प्रयोगलाई सुझाव दिन्छ, जुन तयार भान्साको स्वादमा केहि फरक हुन्छ। तपाईं सुँगुर पसल संग पहिलो चरणमा खाना पकाउनको लागि मासुको मासुको भाँडामा तातो पकाउन सक्नु हुन्छ, खाना पकाउनको लागि वा स्केच गरिएको उत्पादनहरू थप्नु हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मासु वा स्मोक्टेड रिब्ब - 500 जी;
- brisket -100 g;
- chickpea - 250 g;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- आलु - 550 g;
- तेल - 3-4 चम्मच। चम्मच;
- नमक, laurel।
तयारी
- उर्वरक मासु वा रिब्स 1-1.5 घण्टा, शरदबाट हटाउनुहोस्, हड्डिहरु हटाउनुहोस्, मासु काट्नुहोस्।
- शरदमा राख्नुहोस् chickpe soaked, लगभग एक घन्टा को लागि कुकुर वा नरम सम्म।
- आलुहरू थप्नुहोस्, र 10 मिनेट पछि, भुटेको सब्जिहरु र ब्रेस्केट परिचय गर्नुहोस्।
- 5 मिनेटको लागि तातो फोडा दिनुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
मटर सूपमा धुलो मासुको साथ
सुन्दर बनावटमा, सज्जन र एकै समयमा स्मीक्टेड उत्पादहरु संग मटर क्रीम सूप संतृप्त यदि तल प्रस्तुत गरिएको नुस्खा को अनुसार तैयार गरिनेछ। बेकन स्मोक्ड शिकार साउसेजसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, पतले तिनीहरूलाई भुइँमा राख्नु अघि पछाडि रोक्न सक्छ। क्रिसमस क्राउटोन र यो चिसो क्रीम क्यान्सर संग यो तातो सेवा गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- धूम्रपान गरे रिब्ब - 300 जी;
- धूम्रपान गरिएको बेकन - 200 जी;
- मटर - 250 जी;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 l;
- नमक, काली मिर्च, laurel, खट्टा क्रीम, पटाखे।
तयारी
- पानीको पछाडी र मटरमा पानी पिउने, 1-1.5 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
- रिब हटाउनुहोस्, हड्डीबाट अलग गर्नुहोस्, काट्नुहोस्।
- मटरहरूलाई सब्जिहरु बाट आलु र तौल थप्न, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, धब्बा।
- तिनीहरूले सूप मासु, फ्राइड बेकन, स्वाद स्वादमा राख्छन्, 5 मिनेटको लागि न्यानो।
मटर सूप मिसिएको माछाको साथ
स्वादयुक्त उत्पादनको साथ स्वादिष्ट मटर सूप, निम्न सिफारिसहरू पकाएको छ, कृपया माछाको पातको फ्यानहरू पाउनुहुनेछ। स्वेच्छा ट्राउट वा सामनको अतिरिक्त संग हरियो मटरबाट तयार गरम, जुन प्यानमा थप गर्नु पहिले क्रीममा सबैभन्दा नाजुक सुगन्ध र स्वाद प्राप्त गर्न अनुमति दिइएको छ।
सामग्रीहरू:
- धूम्रपान गरे सामन - 150 जी;
- हरियो मटर - 400 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- पानी वा माछा श्वेत - 1.2 लीटर;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- मटर भिजेका छन्, माछाको भाँडामा पकाइएको र नरम सम्म उकालो।
- तेलमा प्याज प्याज, कटाई माछा, न्यानो जोड्नुहोस् र सबै क्रीम राख्नुहोस्।
- उबलने पछि, फ्राइङ प्यानमा सामन संग मटर सम्म पनी।
- सिप सिजन, धेरै मिनेटको लागि गर्मी, गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
मटर सूप एक बहुभाषी मा धूम्रपान उत्पादनहरु संग
मटर सूप सिम गरिएको पसलहरूसँग बहुविध मा पकाएको छ। रचना अन्य स्मोक्ड फूड्स संग पूरक गरिन सक्छ, उनको अवयवहरु संग तुरुन्तै एक साथ कटोरा जोडयो। जब एक कुकुर कुकर प्रयोग गर्दछन्, पूर्व-स्याहार गर्न आवश्यक छैन, मटर पारंपरिक उपकरणको लागि भिटाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- स्मोक्टेड रिब्ब - 400 जी;
- शिकार सास - 200 ग्राम;
- मटर - 250 जी;
- प्याज र गाजर - 200 जी;
- पानी - 3,5-4 एल;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- कटोरामा, पसिना, कुचल सासेज, मटर र कटा सब्जिहरु राखिएका छन्।
- पानीको साथ सबै भरें, 1.5 घण्टाको लागि "चौंरी" समावेश गर्नुहोस्।
- सत्र सूप, यो कार्यक्रम 30 मिनेटको लागि विस्तार गर्नुहोस्।