टमाटरको साथ स्टीवर्ड गोभी

सायद गोभीभन्दा धेरै उपयोगी सब्जिङ त्यहाँ सबै ढाँचा र अभिव्यक्तिमा छैन। उकालो, उबलिएको, स्टुड। पेकिंग, सुवेय, ब्रोकोली , सेतो, रंगीन र कोहोर्बी - यस सूचीबाट तपाईले पहिले नै वजन गुमाउन सक्नुहुनेछ। र ब्रेस्सेन्गो गोभी फैटी मासुको लागि उत्कृष्ट साइड डिश हो, एक आलु को हृदयमा यति सुन्दर छ। यस्तो टन्डमले तपाईंको कमरलाई असर गर्दैन।

टमाटर र काली मिर्चले स्टखा भयो गोभीको लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• गोभी - 1 टुक्रा;
• टमाटर - 4 पीसी।
• प्याज - 2 टुक्राहरू;
• गाजर - 2 टुक्राहरू;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
• वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
• नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।

तयारी

गोभीले पतला शंकुम, घिसोले हामी प्यानमा राख्छौं, हामी 2/3 पानीमा भर पर्दछौँ र हामी मिनेटमा 20 मिनेट पकाउँछौँ, नरमता सम्म। बीचमा, एक फ्राइङ प्यानमा खैरो प्याज, कुचल प्याजहरू, यसलाई गाजरको गाजरमा राख्नुहोस्, मिर्चको सानो क्यूबस र कटा भयो टमाटरहरू (यदि मौसम छैन भने, तपाइँ सजिलै टमाटर पेस्ट लाई प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ)। केहि मिनेट को लागि स्टू र गोभी को सब्जियां जोडें। सिमल, मरिच। टिमलाई अर्को ढोकाको लागि बन्द ढोका भित्र पूर्ण तैयारी सम्म।

गोभीले सुँगुर र टमाटरको साथ पखायो

सामग्रीहरू:

• सुँगुर - 500 जी;
• गोभी - 1 किलो;
• टमाटर - 400 जी;
• गाजर - 2 टुक्राहरू;
• प्याज - 2 टुक्राहरू;
• नींबू - 1/2 पीसीएस;
• मासुको काँटा - 1 वस्तु;
• वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
• नमक - स्वाद गर्न;
• चीनी - 1/2 चम्मच;
• मिर्चको एक मिश्रण - स्वाद।

तयारी

क्यास्सेलमा हामी तेललाई तातो बनाउँछौं र यसलाई मासु काटेर माटो कटौती गर्दछौं। यसलाई उच्च गर्मीमा फाइदा गर्नुहोस्। एकपटक खारेज भएपछि यसलाई लिनुहोस्। हामी औसतको आगोलाई कम गर्छौं, र हजुर बग्ने प्याजमा प्याज पठाउँदछौं, अर्कायरागको साथ कुचल। एक पटक जम्मा भएपछि, उनको कम्पनीको लागि हामी ग्रिड गाजर थप्छौं, र केहि मिनेट पछि - टमाटर स्लाइस। सानो शकर, र हामी पर्खनुहोस्, जब टमाटर रस दिन सुरु हुन्छ। हामी 2/3 कप भाइरस जोड्छौं र पोर्क फर्काउन फर्काउँछौं। सलिम। शीर्ष कचौरो कचराको साथ, यसलाई बलियो रूपले घुमाईयो, बाहिरी श्वेत राख्नुहोस्। मिश्रण नगर्नुहोस्! ढक्कन ढाक्नुहोस् र आधे घण्टाको लागि सानो आगोमा राख्नुहोस्।

अब रूट खोल्न सकिन्छ, मिश्रित। खुर्सानी, नमक आवश्यक नभएसम्म। आधा नींबूको रस निचोड्नुहोस्, फेरि ढक्कै संग आवरण गर्नुहोस् र अर्को 40 मिनेटसम्म तयार नहुनुहोस्। हामी सुँगुर गोभी संग सुँगुर संग टेबल मा सेवा गर्छन , ताजा जडी बूटी संग छिरी।