ओवनमा बेक्ड सलमनले बोरिंग बेहोश मेनु परिवर्तन गर्न सक्छ, यदि तपाई यसको तयारीको लागि राम्रो र मूल नुस्खा प्रयोग गर्नुहुन्छ। रातो माछाबाट बाख्राहरू, उत्कृष्ट स्वाद गुणहरूको अतिरिक्त, उपयोगी गुणहरू छन्, यस्तो गर्मी उपचारको प्रक्रियामा, सामन पनि कम-क्यालोरी हुन्।
ओवनमा सामन पकाउने कति स्वादिष्ट छ?
ओवनमा सामन पकाउने कतिको निर्धारण गर्न, तपाइँलाई निर्णय गर्न आवश्यक छ कि क्याजरको कुन भाग पकाउने छ। यस माछाको मासु रसियाली, मध्यम चर्को हो, त्यसैले लामो समयसम्म चर्काउने खाँचो छैन।
- सलोमन यसको प्रभावशाली आकार को देखेर, आफ्नो सम्पूर्णता मा कमेन्ट बेचेको छ। सम्पूर्ण भाँडाको तयारीले यसको पछाडिको समयको खाँचो बिना 40 मिनेट लिन सक्छ।
- नियमको रूपमा, बजारले माछाको भागहरू बेच्दछ: स्टेक वा फाइलहरू, ओवनमा सामनबाट यस्ता भाँडाहरू 20 देखि 30 मिनेटसम्म तयार हुन्छन्।
- ओवनमा स्वादिष्ट सामन प्राप्त गर्न, भाँडाका केही टुक्राहरू सानो मात्रामा मसाले र मक्खन र सिटरस चटमा मालार्इन्छ। मसाले थिम, रस्सरी, नींबू तुलसी, काली मिर्चको रूपमा प्रयोग गर्दछ।
ओवनमा पन्नीमा सामन कसरी बनाउने?
लेमन संग पन्नी मा ओवन मा बेक्ड सलम एक उत्कृष्ट उपचार को लागि धेरै समय खाना पकाने को उत्पादनहरु को व्यतीत नगरी बिना सबै भन्दा राम्रो तरीका हो र, परिणाम को रूप मा, एक स्वादिष्ट र उत्सव पकवान कि हरेक अतिथि को रुचि हो। केक व्यक्तिगत रूपमा या एक लिफाफे सँगै सबै सँग एकैछिन स्लाइस हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- सामन को फाइल - 700 जी;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- प्याज - ½ पीसीएस।
- डिल - 20 जी;
- नमक, काली मिर्च, थिमको चुरोट।
तयारी
- पिटको लागि माछा जाँच गर्नुहोस्, पन्नीको पानामा राख्नुहोस्।
- नमस्कार, मरिच र थिम संग रगत।
- प्याज रिंग्स को एक चौथाई माथि शीर्ष, नींबू को रस को आधा डालें।
- नींबूको दोस्रो भाग मगमा काटिएको छ, माछा फैलाउँछ र डिल संग पखाल्छ।
- लिफामा सील गर्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- पन्नी खोल्नुहोस्, ग्रिल अन्तर्गत अर्को 10 वा 5 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा सामन स्टिकहरू कसरी लिने?
स्लोनमा ओवनमा ओछ्यानबाट स्टेक बनाउनुहोस् एक शुरुवात र पाक हुनेछ। सबैभन्दा पहिला, माछा अरोमाटिक मसाले, मक्खनको साथ मक्खन र सिटरस चटमा माला लगाउन सकिन्छ, त्यसोभए यो उपचार अधिक क्षुद्रग्रह हुनेछ। अलग से माछा टुक्रा टुकाना, टमाटर को सर्कल संग रचना को पूरक र सिरका प्याज मा मरे। यो उपचार पनि अर्को दिन पनि स्वादिष्ट र चिसो हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मरिच गरिएको प्याज - ½ पीसी।;
- सामन को स्टिक - 2 टुकडे;
- नींबू - आधा पीसी।
- नींबू थिम - 2 चुन्च;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- नमक, काली मिर्च
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। l।;
- नींबू रस - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- स्टेकहरू नमक, काली मिर्च र थिमले घृणा गर्छ।
- तेल-नींबू मिश्रणसँग आवरण गर्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- एक पकाएको प्याज पन्नीको टुक्रामा राख्नुहोस्, टमाटरको कचराको माथि।
- सामन राख्नुहोस्, लेमन मगहरू वितरण गर्नुहोस्, लिफाफा सिनुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, पन्जा, भूराले अर्को 15 मिनेटको लागि खोल्नुहोस्।
आलुले ओवनमा ओवनमा पकायो
ठूलो कम्पनीको लागि धैर्य व्यंजन बनाउनको लागि राम्रो विकल्प ओवनमा आलु संग एक सामन हुन्छ , एकै समयमा पक्कै। यो नुस्खामा, समय र ऊर्जाको बचतको लागि एक आदर्श समाधानमा एकैचोटि गर्म र पार्श्व तयार गरिन्छ। सब्जी संरचना विस्तार गर्न प्याज, टमाटर र मीठो काली मिर्च हुन सक्छ, माछाका भागहरू कुनै पनि प्रयोग गर्दछ: ढोकाहरू, फोलेटहरू।
सामग्रीहरू:
- माछा - 1 किलो;
- आलु - 1.5 किलोग्राम;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक, गुलाबी;
- नींबू रस - 100 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- पेल आलु, तिनीहरूलाई ठूलो बनाउनुहोस्, आधा पकाएर जबरजस्ती।
- माछा नमक र गुलाबी संग माछा पर्छ।
- प्यानमा, माथिबाट आलु, कटा टमाटर, काली र प्याज फैलाएर, माछाबाट माछा वितरण गर्दछ।
- नींबू तेल मिश्रण संग छिडाउनुहोस्।
- 30 मिनेटको लागि ओवनमा आलुसँग बेक्ड सामन।
ओवनमा पनीर संग सामन
पनीर टोप अन्तर्गत ओवनमा बेक्ड सलमन फिलेटले फास्टिड भत्काउने खानाहरू मनपराउनेछन् र कुकहरूले यो नुस्खालाई मनपर्छ, छिटो पकाउने र सामग्रीको न्यूनतम संरचनाको लागि धन्यवाद। गुणस्तर पनीर छनौट गर्न महत्त्वपूर्ण छ, यो बेस्सरी र सस्तो हुँदैन, क्रीमयुक्त स्वादको साथमा थोपा साटो उत्पादन हुँदैन।
सामग्रीहरू:
- सामन को फाइल - 700 जी;
- मरिच गरिएको प्याज - 1 पीसी।;
- पनीर - 200 जी;
- अजमोद - 20 जी;
- नमक, काली मिर्च, नींबू तुलसी;
- नींबू रस - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- माछाको नमक र मसाले मर्नु पर्छ, एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्, रस संग छिन्।
- प्याजको सेमिरायर चक्रहरू वितरण गर्नुहोस्।
- पनीर घुमाउनुहोस् र कटा अजवा साथ यो मिश्रण गर्नुहोस्।
- पनीर र सागको साथ कार्यशाला टुक्रा गर्नुहोस्।
- सामन 20-25 मिनेटको लागि 220 डिग्रीमा ओवनमा पकाइएको छ।
ओवनमा सब्जियों संग सामन
ओवनमा ब्रोकोलीसँग सामनले उनहरूलाई अपील गर्नेछ, जसले स्वस्थ खानेकुराको नियम पालन गर्दछ। यस्तो गर्मी उपचार र खाना रचनाको लागि धन्यबाद, दिउँसो ढिलाइको लागि आत्मविशित पकाउन सकिन्छ। सामग्रीको सब्जी सेट तपाईंको आफ्नै प्राथमिकतामा आधारित, उत्तम मेल प्याज र गाजर, मीठो मरिच, अजमेर र मशरूमको आधारमा निर्धारण गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- माछा - 500 जी;
- ब्रोकोली - 200 जी;
- अजगर - ½ स्टेम;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- प्याज, गाजर र मीठो मिर्च - 1 पीसी।;
- फ्रान्सेली सरस - 1 tbsp। l।;
- सूखे जडीबूटी - 3 चुन्च;
- नींबू रस, जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर प्रत्येक।
तयारी
- माछा नमक, सरस, जैतूनको तेल र जुसको साथमा गाडिएको हुनुपर्छ।
- फारममा सबै तरकारीहरू, ठूला कटालो, नुन, सूखे जडीबुटीहरूसँग रगत राख्छन्।
- माछा निकाल्नुहोस्, चौथाई मशरूममा काट्नुहोस्।
- सैलूनले 220 डिग्रीमा 25 मिनेटको ओवनमा सब्जिहरुसँग पकाएको छ।
ओवन - नुस्खा मा क्रीमयुक्त सॉस मा सामन
ओवन मा एक मलाईदार चटनी मा बेक्ड सलमन सबै भन्दा नाजुक डिश हो जसको साथ एक सही छ। आदर्श अतिरिक्त उबले आलु वा मसला आलु हुनेछ, यो सब्जी सलाद, सामन र अगुला को एक राम्रो संयोजन संग पकवान सेवा गर्न उपयुक्त छ। यो सुझावहरू स्पष्ट रूपमा पछ्याउन महत्त्वपूर्ण छ र ओवनमा भत्क भन्दा माथि नबनाउँनुहोस्, त्यसैले यसलाई अतिबेर गर्न सकिँदैन।
सामग्रीहरू:
- माछा - 500 जी;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 दाँत;
- करी पाउडर - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, सूखे जडीबुटीहरू।
तयारी
- नमक, मरिच, जडी बूटी, करी, लसुन कटाई।
- क्रीम, मिश्रण गर्नुहोस्।
- माछा राखिएको माछा राख्नुहोस्।
- क्रीम डालो, 1 9 0 मा 40 मिनेटको लागि सेंकना।
स्वरहरूमा ओवनमा सामनका स्किर्सहरू
मत्स्य पालन गर्ने शिश केब्याबको लागि, ओवनमा सामनको लागि राम्रो र सुगन्धित अन्न तयार गर्न महत्त्वपूर्ण छ। एक उपचार को लागी अर्को स्वर बनाउन 40 मिनेट को लागि पानी मा भिगोया जाना चाहिए, यो गरिन सक्छ कि पाक प्रक्रिया को समयमा उनि सूखा नहीं र दरार। यो डिशको एक आदर्श अतिरिक्त सब्जी भरी हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सामन को फाइल - 500 जी;
- अनार रस - 150 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक, धनिया - 1 चुटकी;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।
तयारी
- माछा एक ठूलो क्यूब मा कट, धनिया र मौसम संग धुन जोड्नुहोस्।
- रस र तेलको मिश्रण राख्नुहोस्, 40 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- कचौरा वर्गहरूमा काटिए, माछाहरूसँग वैकल्पिक स्ट्राइकहरू स्काईहरूमा।
- 220 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा सोया ससमा सामन
ओवनमा पकाएको सामनको लागि यो नुस्खाले असामान्य, खानामा मूल संयोजनको प्रेमीहरूको ध्यान आकर्षित गर्नेछ। यस संस्करणमा, तिलको तेल प्रयोग गरिन्छ, यदि उपलब्ध छैन भने, फ्राइकिङ प्यानमा सुकेको तिलको बीउ संग पकवानको पूरै गर्नुहोस्। यस्तो उपचारको लागि एक आदर्श अतिरिक्त सब्जियों संग चावल को कुनै पनि पकवान हुनेछ या बस उबला croutons हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सामन को फाइल - 600 जी;
- ग्रेटेड अदरक - 1 चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत;
- महान् - 2 चम्मच। l।;
- सोया सस - 2 चम्मच। l।;
- तिल तेल - 1 चम्मच।
तयारी
- तिलको तेलको साथ सोया सॉस मिक्स गर्नुहोस्।
- ककटेल लसुन, अदरक संग मिश्रण थप्नुहोस्।
- पन्नी माछा माछा राख्छ, चटनी डालो।
- 20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
- एक चावल गार्निश कम्पनीमा गरम रूपमा डिश सेवा गर्नुहोस्।
ओवनमा ग्रील्ड ग्रीन
गेटमा ओवनमा असामान्य स्वादिष्ट पक्कै पालो सामन। सुगंधयुक्त अन्न तयार गर्न विचार गर्नुहोस् र खाना पकाउने नियमहरू पालन गर्नुहोस्: ग्रिलमा फ्राइङ गर्दा, तपाईंले पानीको साथ ओवनमा ट्रे राख्नु आवश्यक छ ताकि माछा चल्ने बोसो जलाउँदैन। खाना पकाउँदा 30 मिनेट लाग्ने, टुक्राहरूको खरानीमा राख्नु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- माछा - 500 जी;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। l।;
- नमक, काली मिर्च, थिम र सुक्खा तुलसीको मिश्रण - 1 चम्मच। l।;
- सेतो शराब (सुखा) - 2 चम्मच। l।;
- मेयोनेज - 1 tbsp। l।
तयारी
- मसाले मिक्स, मक्खन र मेयोनेज।
- मिश्रणमा माछा राख्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- सामनलाई एक टुक्रामा राख्नुहोस्, माछाको माटोमा पानीको साथ राख्नुहोस्।
- ग्रीष्मकालीन सामनलाई 20 डिग्रीको लागि ओभरमा 1 9 0 9 मा पकाइएको छ।
ओवनमा ओछ्यानबाट काट्लेट
कटा कटरलेटको रूपमा ओवनमा स्वादिष्ट र रसदार सामनले गृहिणीहरू पाउनेछन्, जो उपयोगी खानेकुराले हानिकारक बच्चाहरूलाई तिर्न सक्दैन। बर्तन को रचना कुनै पनि चटनी, मेयोनेज, धेरै मसालेदार मसलाहरु को जोडने को आवश्यकता छैन, माछा मा फैटी परतों को एकता छ, जसलाई तपाईंलाई परेशानी को बिना अत्यधिक हानिकारक वसा को बिना एक स्वादिष्ट उपचार तैयार गर्न को लागी अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- सामन को फाइल - 600 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पनीर - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- डिल - 20 जी;
- नमक।
तयारी
- माछा काटेर सानो क्यूबमा कटाउनुहोस्, पनीर ठूलो बनाउनुहोस्।
- डाई र प्याज काट्नुहोस्।
- सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस्, नमक।
- आकार कटरहरू, पाचनको साथ एक पाना पानामा फैलिएको छ।
- 200 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा सुन्तला सर्टमा सामन
ओवनमा सुन्तलाको साथ मूल, असामान्य स्वादिष्ट सामन छिट्टै तयार छ, तपाईं त्यो त्यस्ता उत्सव तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, किनभने डिश पनि अपमानजनक सुन्दर हुन्छ। संरचनामा एक गर्म मिर्च छ, जुन उपचारमा piquancy थपिनेछ, तर यसको सहभागिता बिना माछा अविश्वसनीय रूपमा भ्रामक हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सामन - 500 जी;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- सुन्तला रस - 50 मिलीलीटर;
- चावल सिरका - 50 मिलीलीटर;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। l।;
- jalapeno - 2 pods;
- नमक।
तयारी
- कुखुरालाई पक्कै काट्नुहोस्, बीउ हटाउनुहोस्।
- प्वाल र नारंगी काट्नुहोस्।
- जैतून का तेल, सिरका, काली मिर्च, सुन्तला, रस, नुन।
- पन्नी माछा माछा राख्नु, नमक जोड्नुहोस्, चटनी डाल्नुहोस्।
- सामन ओवनमा 20 मिनेटको लागि ओवनमा पकाइएको छ।
ओवन मा सामन पदोन्नति
ओवनमा सामनको तयारी एक वास्तविक पाकका कृतिमा परिणत गर्न सकिन्छ। मेडिलिन्सहरू निकै कठिन छैन तयार छन्, यो राम्रो तरिकाले तिनीहरूलाई ढाँचा महत्त्वपूर्ण छ: स्टिक काटेर मासु र रोल माथि रोल, धागा मद्दत। सामाग्री को निर्दिष्ट मात्रा भोजन को 4 अंशहरु को लागि पर्याप्त छ, र खाना पकाने को प्रक्रिया को 50 मिनेट ले जाएगा, उत्पादनहरु को तैयारी मा ध्यान दिए।
सामग्रीहरू:
- सामन को स्टिक - 4 टुकडे;
- नींबू - आधा पीसी।
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। l।;
- नमक, नींबू थिम;
- ब्रेकिंग सेतो ब्रेक
तयारी
- ढुङ्गाबाट स्टेकहरू अलग गर्नुहोस्, छाला हटाउनुहोस्, थ्रेडसँग कर्ल गर्नुहोस्।
- थिमको साथमा पद र मौसम थप्नुहोस्।
- नींबूको रस मक्खन र मक्खन।
- सॉस मा डुबकी पद, 10 मिनेट को लागि छोडें।
- बिस्कुटहरूसँग बिल्लहरू छिटो, 200 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।