कार्बनिक उत्पादनहरू

अब युरोपियन यूनियन र संयुक्त राज्य अमेरिकाका देशहरू विशेष पसलहरूको लहरमा फैलिएको छ, जसमा सबै उत्पादनहरू पारंपरिक भन्दा धेरै चोटि बढी हुन्छन्, तर तिनीहरू माझ छन्। यी जैविक खाद्य उत्पादनहरू, वा बायोप्रोक्ड्सनहरू, जुन सिंथेटिक उर्वरक, कीटनाशक, वृद्धि उत्तेजनाहरू, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण रूपमा - GMO हरू (आनुवंशिक रूप देखि परिमार्जन जीवहरू) को प्रयोग नगरिन्छन् । उही उत्साह संग जसको दशौं दशकहरु कृषि उत्पादनको खेती को सरल बनाउन को लागी पूरक निकाले, आज उनि प्रमाणित गर्दछ कि प्राकृतिक उत्पादन अझै पनि प्रतिस्थापित गर्न सकिदैन, र केवल तिनीहरूलाई सुरक्षित मान्न सकिन्छ।

कार्बनिक खानाले के गर्छ?

जस्तै हामीले पहिले नै व्याख्या गरेका छौं, जैविक उत्पादनहरू हाइब्रिड हुन सक्दैन, आनुवांशिक रूपमा "सुधारिएको" बिरुवाहरू वा रासायनिक एसिटिभाइहरूसँग बढ्दै जान्छन्। यो एक पुरा तरिकाले प्राकृतिक उत्पादन हो जुन प्रकृतिले हामीलाई दिएको छ।

यदि कार्बनिक उत्पादन बिक्री गर्नु अघि प्रशोधन आवश्यकता पर्दछ, त्यसपछि केवल सबैभन्दा हानिकारक र प्राकृतिक विधिहरू यहाँ सञ्चालन गर्दछ। उदाहरणको लागि, प्रशोधन, स्वाद, रंगरङ, स्थिरता, स्वाद बढाउनेवालाहरू को अतिरिक्त निषेध गरिएको छ (बरु मानकहरूको निर्दिष्ट नभई)।

यो ध्यान दिनु पर्छ कि प्राकृतिक जैविक उत्पादन को उपज कम छ, र पौधे को हेरविचार धेरै अधिक गाह्रो छ। यो के यस्ता उत्पादनहरूको उच्च लागत निर्धारण गर्दछ।

जैविक मूल को उत्पादन उपयोगी छ?

आश्चर्यजनक कुरा, कार्बनिक उत्पादनको ठूलो लोकप्रियताको बावजूद, कुनै पनि अध्ययनहरू अझै सञ्चालन भएको छैन जुन विशेष गरी यी पोषणले मानव शरीरमा ल्याईएको लाभलाई संकेत गर्दछ। त्यहाँ कुनै पनि प्रमाण छैन कि समान उत्पादनहरू बीचको पोषण मूल्यमा भिन्नता क्रमशः विकसित भयो र व्यवस्थित हुँदैन। तथ्य यो कि सामान्य खुराकहरु संग सानो खुराकहरु संग ले रहेको छ, एक व्यक्ति को कुनै नकारात्मक प्रभाव को महसुस गर्दैन। यो पनि क्रमशः हुन्छ र अनियमित हुन्छ, र पुरानो उमेरमा प्रकट हुन सक्छ, जब शरीर पूर्ण रूपमा कमजोर हुन्छ। यसैले हामीलाई धेरै ठूलो स्तरको अध्ययन चाहिन्छ जुन दशकहरु लाग्दछ - अन्यथा यो उद्देश्य उद्देश्यका बारेमा मात्र असम्भव हुनेछ।

तथापि, धूम्रपान गर्नेहरूले पनि मासुको अनुभव पनि गर्दैनन्, र धेरै वर्षपछि मात्र कैंसर वा हृदय रोग हुन सक्छ। यसले आशा दिन्छ कि अनुसन्धान गरिनेछ कि स्वास्थ्य र जीवन प्रत्याशामा उत्पादनको असरलाई पहिचान गर्न मद्दत गर्नेछ। निस्सन्देही, हाम्रो दिन पनि एक व्यक्ति जसले राम्रा खाएको खानेकुरा, धेरै सब्जियों र फलहरू खाएर, आफ्नो स्वास्थ्य खराब पार्ने जोखिम चलाउँछ भने उसले अविश्वसनीय आपूर्तिकर्ताबाट उत्पादन ल्याउँछ।

जैविक उत्पाद "को लागि" र "विरुद्ध"

यस तथ्यको बावजुद बायोप्रोडक्डहरू अष्टिफाइज र रसायनहरूबाट पूर्ण रूपमा सफा गर्ने दावी गर्छन्, अध्ययनहरूले स्थापित गरेको छ कि उनीहरूले कीटनाशकको ​​30% (पारंपरिक उत्पादनमा उनीहरूको सामग्रीको तुलनामा) बनाए। यद्यपि, यो सामान्य नियम होइन। सबै कार्बनिक उत्पादनको तेस्रो बारेमा प्रायः एडिटिभिजहरू पूर्ण रूपमा मुक्त छन्। यसको अलावा, यो कोष को घटक को आधार मा बनाई रासायनिक कीटनाशकों र जैविक को बीच भेद गर्न आवश्यक छ।

अन्य शब्दहरुमा, यदि तपाईंसँग गाँउ मा दादी द्वारा बढेको उत्पादनहरु को खरीद गर्न को अवसर छ - उनि स्पष्ट रूप देखि औद्योगिक उत्पादन को जैविक उत्पादनहरु को सामना मा जीत हुनेछ। यद्यपि, यदि त्यस्तो कुनै सम्भावना छैन, कम्तिमा केही हदसम्म, उनीहरूले जैव उत्पादनहरू द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सक्दछन्।