चकलेट बेकिंग को प्रशंसक हाम्रो व्यञ्जनहरु को अनुसार तयार ब्राउनकी केक को सराहना गर्नेछन्। यो अमेरिकी मिठाईले छिट्टै उपभोक्ताहरूको लोकप्रियता जित्यो र विश्वभरको एक अविश्वसनीय नम नमीड चकलेट स्वाद र सरल खाना पकाउने।
चकलेट ब्राउनी केक पनीर र चेरी - नुस्खाको साथ
सामग्रीहरू:
- आटा - 170 g;
- मक्खन - 130 जी;
- चकलेट काला - 120 g;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 170 g;
- बेकिंग पाउडर - 15 जी;
- कटेज पनीर - 350 जी;
- वेनिला शर्करा - 15 जी;
- पिट बिना जमे भएका वा ताजा चेरी - 400 जी;
- नमक - चुरोट।
तयारी
यदि केक बनाउन जमे भएका चेरीहरू प्रयोग गरिन्छ भने, हामी पहिले तिनीहरूलाई फ्रीजरबाट प्राप्त गर्छौं र उनीहरूलाई मिठाईको अन्य घटक तयार पार्दा उनीहरूलाई चिसो छोड्छौं।
गुणलो चकलेट टुक्रा टुक्रामा छ, हामी यसलाई एक कटोरी वा लेडाले राख्छ, मक्खन जोड्नुहोस् र यसलाई पानीको स्नानमा राख्नुहोस्। हामी सामग्रीहरू आगोमा राख्छौं, जबसम्म घटक पूर्णतया भंग गर्न र एक सजावटी मिश्रण बन्छ। इच्छित प्रभाव प्राप्त गरे पछि, अग्निबाट जन हटाउनुहोस् र यसलाई छोटो छोटो दिनुहोस्।
अलग सेतो र अनुहारमा दुई अण्डा तोड्नुहोस्, बिस्तारै आर्द्रताको शर्कराको आधा भन्दा बढी आदर्श, साथै नमक र वेनिला शर्करा। बेकिंग पाउडरको साथ चकलेट मिश्रण जोड्नुहोस्, फलस्वरूप पकाउने पाउडरको साथमा र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् जब सम्म आउँदो बलहरू पूर्ण रूपमा हराउँदछ।
अब दुई बाँकी अण्डाहरूलाई एक रसिलो फोममा हराउनुहोस्, फेरि फेरि जोड्नुहोस् र बिस्कुट थप्नुहोस्, अण्डाको मासुलाई पिरोल्न वा मोजाइजनेस दाउरामा पिसाबमा हाल्नुहोस, र त्यसपछि मिक्सरलाई थोपा र समानतालाई हराउनुहोस्।
हामी डिस्पोजेबल फारम तेलको साथ पर्ची गर्छौं, पेन्चन्ट पेपरको साथ तल ल्याउन, आटाको तेस्रो भागलाई बाहिर निकाल्नुहोस् र यसलाई स्प्याट्युलामा फैलिदिन्छ। त्यसपछि हामी उपाय गर्छौं कि आधा मिश्रणको आधा माथि र अधिकतम तहमा फैलियो। Defrosted चेरी अतिरिक्त नमी देखि निचोड, र ताजा तुरुन्त रूख राख्नु र बाँकी आटा को आधा डालें। अब यसलाई बाँधको पनीर र चेरीको साथमा राख्नुहोस् र आटाको अन्तिम तह राख्नुहोस्।
हामी ब्राउनकी केकलाई 1 9 0 मिनेट ओवनमा पचास मिनेट वा सुक्खा काठको लार्वा सम्म पुरानो बनाउँछौं।
चॉकलेट ब्राउनकी केक अखरोटको साथ - क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा - 110 g;
- कालो चकलेट - 110 g;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 210 g;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- मक्खन - 190 g;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- नमक - चुरोट।
तयारी
क्लासिक "ब्राउनी" लाई उच्च गुणस्तर मक्खन र कालो चकलेट छनौट गर्न यो महत्त्वपूर्ण छ। जब छनोट बनाइन्छ र तपाईं मिठाईको यी दुई मुख्य घटकहरूको प्राकृतिकता निश्चित हुनुहुन्छ, तिनीहरूलाई एक कटोरामा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई पानीको स्नानमा राख्नुहोस्। चकलेट राम्रो छ टुक्राहरू मार्न। हामी सामूहिक रूपमा आगो लगाउँदछौं, जबसम्म यो पूर्णतया घिमिरे हुन्छ र एक चिकनी समस्यिक मिश्रणमा परिणत गर्दछ।
त्यसपछि आगोबाट कन्टेनर हटाउनुहोस्, बान्क पाउडरसँग आटा जोड्नुहोस् र जबसम्म सबै ढोकाहरू भंग नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। मा
अब हामी फारम कागजको पानाको साथमा टाढा बनाउँछौं, तेलको साथ उदार रूपमा फैलियो र तयार आटा डाँडामा राख्नुहोस्। ओवनमा मिठाई राख्नुहोस् र 200 डिग्री बीस मिनेटको तापमानमा बेक गर्नुहोस्। तैयारीमा "ब्राउन" ठिक छ, र त्यसपछि अंशहरूमा काट्नुहोस्।