यदि तपाईंलाई कहिल्यै एक योजना बनाउन तयार छ भने, वा कम्तीमा, तपाईं यस नामबाट डराउनु हुनुहुन्न, त्यसपछि रिवलोलको तयारी निकै गाह्रो देखिन्छ। यस्तो मोलमोविन पाईको लागि आटा बाहिर निकाल्ने प्रविधि केवल तपाईको धैर्य र शुद्धता चाहिन्छ, र डिशमा लागू गरिएका प्रयासहरू उनीहरूको अद्भुत स्वादसँग तिर्नेछन्।
सेतो र चेरी संग वर्टाता
केवल सेबहरूले क्लासिक मस्यौदा ह्यामबर्गको भान्साको रूपमा सेवा गर्दछ, र यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने, नुस्खाबाट जामले सफा गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- वनस्पति तेल - 130 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा 1-2 वस्तुहरू;
- चीनी - 6 चम्मच। चम्मच;
- पानी 120 मिलीलीटर;
- सेब - 4 टुकडे;
- चेरी - 150 ग्राम;
- नमक - 1/2 चम्मच।
तयारी
स्याउहरू खुट्टा र बीउबाट खुलिएका छन्, हामी नींबूको रससँग स्वाद गर्दछौं ताकि तिनीहरूले कालो मोटो पार्छ र चिनीको साथ सुत्न सक्दछ। हड्डीहरूबाट सफा गरिन्छ र कम मात्रामा चिनियाँ सुत्न सकिन्छ।
अब हामी डिशको मुख्य भागमा फर्काउँछौं। एक कटोरा मा, सब्जी को तेल डालें, अन्डा, चीनी र पानी जोडें, मिश्रण को ब्लेंडर संग हरायो। मिश्रण गर्न रोक्न, बिस्तारै सिफ्टेड आटालाई आटामा राख्नुहोस्। भाँडाको लागि समाप्त आधार नरम र चिपचिपा हुनुपर्छ। हामी आटा को चौथाईमा विभाजित गर्दछौं र तेलको सतहमा राख्दछौं, यसलाई केही आराम दिनुहोस्, लगभग 15-20 मिनेटमा र त्यसपछि मोल्डिङमा जानुहोस्।
आटाले रोलिंग पिनको साथमा थोडा रोल आउट गर्न सक्छ, र त्यसपछि बिस्तारै केन्द्र बाट किनारमा टाँस्न सुरु गर्नुहोस्। नतिजाको रूपमा, एक किनारमा आटाको एक पारदर्शी तह प्राप्त गरिन्छ, जसमा हामीले हाम्रो एप्पल-चेरी भर्नु आवश्यक छ।
अब तपाईं बिस्तारै घुम्न सक्नुहुन्छ। हामी सीम डाउनको साथ रोल राख्दछौं, क्यान्सर अण्डाकारको साथ मुस्कुराउँदछ र 40-45 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्न सेट गर्दछ।
पनीर र स्याउ संग वर्र्टा
अर्को ठाडो आलसी, वा धेरै अनुभवी गृहिणीहरूका लागी इरादा गरिएको छ, किनकि पहिले नै तयार बनाइएको पफ पेस्ट्री बाट तैयार गरिएको छ। निस्सन्देह, तपाईं आटा आफ्नो विवेकमा एक क्लासिक एक साथ र भर्ती मात्र छोड्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 1 प्याक;
- सेब - 2 टुकडे;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- कटेज पनीर - 100 ग्राम।
तयारी
स्याउहरू छाला र बीउहरू खुलिएका छन् र ठूलो स्टोटरमा घुम्छन्। फल निचोडेर असाध्यै रस र दालचीनी र चिनको साथ स्वाद। कोटीज पनीर एक रौतहट को माध्यम ले ग्रस्त, यो अधिक निविदा र समृद्ध बनाउन को लागी, र ग्रेटेड सेब संग मिश्रित।
आटा एक धितो तहमा धूल-माटो सतहमा घुमाइएको छ। व्यापक पक्षको किनारबाट आटाको एक व्यावहारिक पारदर्शी तहमा हामी सिड-सेब भरिएको पट्टी राख्दछौं। आटालाई रोलमा राख्नुहोस्, र हामीले पहिले नै एउटा रमिलाको साथ समाप्त राउन्ड लपेका छौं। पीडा अण्डा, वा सब्जी तेलको साथ सर्पिल स्नेहन गर्नुहोस् र यसलाई ओवनमा पठाउनुहोस् 180 डिग्री लगभग 45-50 मिनेटसम्म। हामी समाप्त मिठाई राख्दछौं कि चीनी पाउडर संग र तालिकामा सेवा गर्दछौं।
स्याउ संग खट्टा क्रीम
सामग्रीहरू:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- मार्जारी, या मक्खन - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सेब - 3 टुकडे;
- हनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच।
तयारी
मेरो सेब, खुर्सानी र कोर हटाउनुहोस्। 3 वटा चम्मचको साथ मिश्रित साना क्यूबहरूमा फल काटियो
आटा तयार गर्न, हामी मक्खन वा मार्जारी लिन्छौं र यसलाई पानीको बाथमा पिघ्छौं, खट्टा क्रीम, एक अण्डा र अँध्यारो तेलमा जोडेर राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र फ्रिजमा केही घण्टापछि खडा गर्न दिनुहोस्। यो प्रविधीले टेस्टमा लसुन फैलाउनेछ र यसको साथ काम गर्न सजिलो हुनेछ।
पतला आटा एक पतली, लगभग पारदर्शी तहमा घुमाईयो। आटाको चिसो किनारमा हामी स्याउ भर्ती गर्छौं र बिस्तारै यसलाई लपेटो, आटा रोलमा रोकिदिन्छौं। अब रोल एक पकाउने ट्रेमा राखिएको र 30-35 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकाउन सकिन्छ।