बीजिंग मोज़ेक - एक धेरै स्वादिष्ट र अविश्वसनीय सुन्दर डिश, पेकिंग भरने को साथ पेकिंग गोभी देखि पकाया। त्यो उत्सव तालिकामा बनाइदिनु भयो, तपाईले आफ्ना अतिथिहरूलाई आश्चर्यचकित गर्नेछ र वास्तविक विजार्ड साबित हुनेछ। र पेकिङ मोज़ेक तयार गर्ने हामी कसरी विस्तारमा बताउनेछौ।
नाक "बीजिंग मोज़ेक"
सामग्रीहरू:
- पेकिंग गोभी - 1 हेड;
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 3 पीसी।;
- प्रसोधित पनीर - 2 टुक्राहरू;
- brynza - 200 g;
- बिना पिट्स जैतून - 1 बर्तन;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 लौंग।
तयारी
त्यसोभए प्रसोधित पनीर दहीहरू अनप्याक गरिएका छन् , एक कटोरामा राख्छन् र काँधमा राम्रो तरिकाले घुमाईन्छ। त्यसपछि टुक्रा पनीर जोड्नुहोस् र हलचल। लसुन साफ गरिन्छ, प्रेस मार्फत निचोड, खट्टा क्रीम संग पनीर जन र मौसम मा राख्नुहोस्। अब हामी अलग भित्तालाई अलग्गै राख्दछौँ, र हामी आफैं मिर्चको तयारीमा जान्छौ। सब्जियां धोए, सूखे, प्रसोधित, बीउ हटाउँदै, र सानो क्यूबमा काटिए।
अर्को, जार जैतूनसँग खोल्नुहोस्, सबै रस मिलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई सर्कलमा घुम्नुहोस्। मरिच र मिश्रण संग एक पनीर मास जोड्नुहोस्। Pekinese गोभी को साथ दुई halves मा कटौती, धीरे पत्तियां अलग धक्का र भरने को एक पतली परत संग प्रत्येक धब्बा। त्यसैगरि, हामी दोस्रो भागको साथ अगाडि बढ्छौं, र त्यसपछि हलमा एकमा सामेल हुनुहोस् र कडा रूपमा खाद्य फिलिम लपेटो। हामी सिर फ्रिजमा लगभग 2 घण्टाको लागि पठाउछौं, र सेवा गर्नु अघि स्न्याक घुमाउनुहोस्, सानो भागमा काटेर लेमनमा रस संग छिन्।
बीजिंग मोज़ेकको नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पेकिंग गोभी - 1 हेड;
- बहु रङ मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- मशरूम स्वादको साथ हचल्याण्ड पनीर - 1 प्याकेज;
- नमकीन ब्रीनाजा - 200 जी;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- ताजा डिल हरियो - 0.5 गुच्छा;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी प्याकेजबाट होहोल्याण्ड पनीर हटाउछौं, यसलाई कटोरामा राख्नुहोस् र पनीरको साथ एक काँटा संग एक साथ घुमाउनुहोस्। लसुन सफा गरिन्छ, धोएर, प्रेस मार्फत निचोडिएको र पनीरको माटोमा कटा डिल संग जोडिएको छ। हामी सानो खट्टा क्रीम राख्थ्यौं, बाक्लो र अलि अलग। मेरो मिर्च, आधा मा कटौती, बीउ हटाउनुहोस् र सानो क्यूब टुक्रा। पनीर जन र मिश्रणमा थप्नुहोस्। गोभी को दुई भागहरु संग कटौती गर्नुहोस, धीरे पत्तियां ले जाएँ र भरने को एक पतली परत संग प्रत्येक स्मियर। तपाईं कोर हटाउन सक्नुहुनेछ, वा कोब हटाउन तपाई यसलाई ठाउँमा टाँस्न सक्नुहुनेछ। अर्को पनि, दोस्रो सेकेन्ड गर्नुहोस् र गोभी एकै ठाउँमा जोड्नुहोस्। हामी ठीक तरिकाले खाना फिल्ममा लिपटेका छौं, हामी यसलाई फ्रिजमा 2 घण्टाको लागी राख्दछौं, र त्यसपछि हामी यसलाई टेबलमा सेवा गर्दछौं, अंशहरूमा काटेर नींबूको रस सँग छिटो।
पेकिंग मोजी सलाद
सामग्रीहरू:
- केकडे स्टिक - 300 जी;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- पेकिंग गोभी - 150 g;
- डिब्बाबंद मकई - 200 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- सागको डिल - यदि चाहियो;
- मसलाहरू।
तयारी
त्यसोभए पहिले, सबै आवश्यक अवयवहरू तयार गरौं। अण्डा कडा कडा, ठुलो, खोल सफा गर्नुहोस् र क्युबेसमा पतले काट्नुहोस्। ताजा borage मेरा, एक तौलिया र shinkuyu पतली स्ट्रा साथ पोंछ। गोभीको साथ एक चाकूको साथ बसोबास गर्नुहोस्। केकडा स्टिकहरू प्याकेजबाट हटाइएका छन् , खुवाउनु र क्यूब्ससँग कुचल। डिल ग्रीसहरू रिलिज भएका हुन्छन्, हल्लाई र पतला टुक्रा। हामी ध्यानपूर्वक डिब्बाबंद मक को जार खोल्छ, सबै रस नाली र यसलाई गहिरो कटोरामा राख्नुहोस्। सबै तैयार सामग्रीहरू, मेयोनेजको सिजन थप्नुहोस्, 20 मिटरको लागि राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, र तालिकामा तयार सलादको सेवा गर्नुहोस्।