यस्तो अचम्मको नास्ताको सबै प्रेमीहरू, चिप्सजस्तै हामी दृढतापूर्वक घरमै काम गर्छौं, वास्तविक म्याक्सिकन नाचोस। साथै, हामी तपाईंलाई यो अद्भुत स्नैक को लागि अद्भुत स्वादिष्ट सॉस बनाउन कसरी देखाउछौं।
घरको भित्तामा नचो चिप्स कसरी बनाउने
सामग्रीहरू:
- cornmeal - 65 g;
- खपत उबलने पानी - 80 मिलीलीटर;
- सूरजमुखी तेल - 3 मिठाई चम्मच;
- जमीन लाल पेपरिका - 2/3 चम्मच।
- भान्सा नमक - 1/2 चम्मच।
तयारी
एक विस्तृत प्लेट मा, थोडा उठाए भएका पक्षहरु संग, मकई को आटा डाल र तुरुन्तै उबलते पानी को जोड्नुहोस। तुरुन्तै सबभन्दा अगाडि काँग्रेससँग मिश्रण गर्नुहोस् कि यो समय सम्मसम्म जब सम्म सबै चीज समान समानता हुन्छ। अब, मिश्रण गर्न रोक्नको लागी, थोडाको लागि हामी गन्ध बिना तेल परिचय गर्दछौं। अर्को, हामी नाचोस को लागि आटा मा मिश्रण गर्दछ, एक सुगन्धित जमीन लाल पोर्चिका राम्रो नमक संग केहि।
हामी दुई पाक चादरहरू चाहिन्छ, जुन पूरै पेकिएको पेपरमा राखिएको छ र आटा विभाजित हुन्छ, पानाको सम्पूर्ण क्षेत्रमा धेरै पतले फैलिएको छ। एक धेरै पतली र तीव्र चाकूले ठूलो मात्रामा त्रिकोणमा कटौती गर्दछ। हामी सबै भन्दा पहिले नै 165 डिग्री ओवनमा सबै चीज पठाउछौं र यस मोडमा सेंकना, स्वादिष्ट चिप्स 15-20 मिनेट।
यो मेक्सिको पनीर चटनीको कम्पनीमा नैचोसको स्वादले साँच्चै आफैले प्रकट गर्दछ।
घर - नुस्खा मा nachos को लागि एक चटनी कसरी बनाउने
सामग्रीहरू:
- राम्रो मक्खन (82.5%) - 130 जी;
- पनीर (ठोस) - 550 ग्राम;
- खट्टा क्रीम (20%) - 270 मिलीलीटर;
- रातो मिर्च (मसालेदार) - 2/3 चम्मच।
तयारी
हामीले माइक्रोवेव ओवनमा मक्खन पिट्छौं र यसलाई सानो सानो मा राख्छौं। हामी यो सानो पनीर को माध्यम ले सानो गटर को माध्यम ले रख दिए र बर्नर प्लेट मा कंटेनर को न्यूनतम मा कम से कम संग राखयो। जब हामी देख्छौं कि पनीर मास पिघ्न सुरु हुन्छ, यो फ्याट खट्टा क्रीम यहाँ पेश गर्ने समय हो। पनीर पूर्ण रूपमा क्रीमयुक्त जनमा भंग गरिसके पछि र यो स्वदेशी हुन्छ, त्यसपछि रातो काली मिर्च थप गर्नुहोस् र बर्नरबाट चट्या हटाउनुहोस्।
चाँडो को तापमान कोठा को तापमान मा पुग्छ, हामी सेवा को लागी शुरू गर्न सक्छन्। एक ठूलो कटोरा मा हामी सुगन्धित मकई चिप्स र एक नै पकवान मा फैले हामी पनीर चटनी को केहि चम्मच फैल्यो। हामी हाम्रा हातहरूसँग टुक्राहरू लिन्छौं, उनीहरूलाई चकलेटमा डुबाउँछन् र मित्र र साथीहरूको सुन्दर कम्पनीमा यो अचम्मको नास्ताको आनन्द लिनुहोस्!