विचलित स्क्विड

यदि तपाइँ त्यो उत्सव तालिकामा स्न्याकको लागि पकाउन कुन कुरा पत्ता लगाउन सक्नुहुन्न भने, यो गाह्रो कार्यको लागि पिक्राइड squids सबैभन्दा सुन्दर समाधान हुनेछ। खाना पकाउने सरल र स्वाद, खाना पकाउने सरलता र पकवानको नवीनशीलता - यो डिश स्वाद पछि आफ्नो अतिथिको मेमोरीमा रहनेछ। हामी चाँडै पकाएको स्किडको तयारीको लागि विभिन्न रोचक व्यञ्जनहरू पत्ता लगाउनुहोस्।

कोरियाई मा विचलित स्क्विड

सामग्रीहरू:

• स्क्वाड बास्केट - 4 टुक्राहरू;
• कोरियामा गाजरको लागि मसाले - स्वाद गर्न;
• प्याज - 1 पीसी।;
• सेब सिरका - 3 चम्मच। चम्मच;
• चीनी र नमक - स्वाद गर्न;
• वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच।

तयारी

हामी स्क्वाडको ज्यान गुमाउँछौं, राम्ररी पानीको पछाडि राम्ररी पछाडि राख्छ, प्रसोधन गरिन्छ र थोपा सागिने पानीमा उकालो। त्यसपछि सावधानीपूर्वक लिनुहोस्, ठुलो र पतली रङहरू मा काट्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई एक सस्यानमा राख्दछौं र सावधानीपूर्वक सुत्ने गाजर कोरियाई मा लिन्छौं। प्याज भुइँमा पसेको छ र अर्ध-केङ्ग्समा काटिएको, चीनी, नमक र सेब साइडरका दाखिला। त्यसपछि प्याजहरू स्क्विड गर्न, सब्जीको तेल जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी फ्रिजमा राख्थ्यौं र लगभग 2 घण्टाको लागि शांत छौँ। त्यो सबै हो, कोरियनमा अचम्मको स्क्विड तयार छ!

स्प्रिड लेमन अर्कै संग

सामग्रीहरू:

• squid बास्केट - 3 टुकडे;
• जैतून का तेल - 70 मिलीलीटर;
• नमक - 0,5 चम्मच।
• माछा को लागि मसाले - 0,5 चम्मच।
• कालो मिर्च कर्नर - 5 पीसी।;
• नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच

तयारी

हामी स्क्वाडको ज्यान गुमाउँछौं, राम्ररी पानीको पछाडि राम्ररी पगाल्दै, प्रशोधन गरिएको, फिल्मको सफा र पतली रङहरूमा काटिएको। हामी तिनीहरूलाई सुन्दर गहिरो कटोरामा स्थानान्तरण गर्दछौं र स्क्विडको लागि अन्न तयार पार्छौं। यो गर्न को लागि, एक लेडा ले लो, जैतून को तेल डालो र कम गर्मी मा गर्मी। नमक, काली मिर्च, मसला र नीबूको रस थप्नुहोस्। हामी सबै राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्छौं र मिश्रणलाई फोडामा ल्याउँछौं, लगभग पाँच मिनेटको फोडा। स्क्वाड को छल्ले संग परिणामस्वरूप अचयन भरें, तब ठंडा र फ्रिज मा 5 घन्टा को लागि सेट। हामी टेबलमा मरिअटेड स्क्वाइडको सेवा गर्दछौं, पतला कटा जडी बूटीहरू सँग छिराइएको छ।

मसालेका साथ विवादास्पद स्क्वाड

सामग्रीहरू:

• squid carcasses - 10 pcs।;
• बे पत्तियां - 4 पीसी।
• सूखी अयस्क - 1 चम्मच;
• काली मिर्च मटर - 1 चम्मच;
• धनीको बीउ - 1 चम्मच। चम्मच;
• लाल मिर्च मिर्च - 3 पीसी।;
• एक सेतो काटन - 300 मिलीलीटर;
• पानी - 300 मिलीलीटर;
• जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
• cilantro, नींबू - सजावट को लागि;
• नमक - स्वाद।

तयारी

हामी स्क्विड गाजरहरू लिन्छौं, तिनीहरूलाई राम्ररी राम्ररी पानीमा कुल्लाएर तिनीहरूलाई व्यवहार गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई फिलिमबाट हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई 1 सेन्टीमिटरको मोटाईमा राख्नुहोस्। सासपिनमा पानी डाल्नुहोस्, बे पत्ते फ्याँक्नुहोस् र यसलाई कमजोर आगोमा राख्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र धीरे डाइबिडलाई पानीमा राख्नुहोस्, लगभग 7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि सबै पानी नाली र छाला ठोक्नुहोस्। अर्को saucepan मा 300 मिलीलीटर पानी डालो, अयगान्डो, धनिया, काली मिर्च मटर र नमक जोड्नुहोस्। हामी सबैलाई फोडामा ल्याउछ र तुरुन्तै बन्द गर्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि अनावश्यक बियर गरौं र त्यसपछि सजिलै सेब साइडर सिरकामा राख्नुहोस्। हामी स्क्वाडलाई पहिले तयार भरिने जारमा भर्ती गर्छौं र पकाएको अचयनमा भर्दछौं, जैतूनको तेल र ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्। हामी जार फ्रिजमा एक हप्ताको लागि राख्द्यौं। यस समयको अन्त्यमा, हामी जार बाहिर जान्छौं, सावधानीपूर्वक सम्पूर्ण अन्नलाई मर्ज गर्नुहोस्, थोपा र मक्खन र पतला कटा हुआ पिलाट्रो जोड्नुहोस्। सबै राम्ररी मिक्स र नींबूको रस संग छिटो। मृतक squids धेरै नरम र अद्भुत अज्ञात र अद्भुत स्वाद संग नाजुक हो। तपाईंको भूख र नयाँ पाक खोज्नको आनन्द लिनुहोस्!