Sauerkraut देखि सूप

माटो गोभी एक धेरै उपयोगी उत्पादन हो। यो भिटामिन सी को एक उत्कृष्ट स्रोत हो। यो सजिलै संग सुगन्धित तेल संग छिपाइयो। र यो अन्य व्यंजनहरूमा समावेश गर्न सकिन्छ। यस लेखमा, हामी सौरक्र्राट देखि कसरी सूप बनाउनको बारेमा कुरा गर्नेछौं।

Sauerkraut र चिकन संग नुस्खा

सामग्रीहरू:

• आलु - 300 जी;
• गाजर - 110 g;
• प्याज - 80 जी;
• sauerkraut - 370 जी;
• लसुन - 2 लौंग;
• टमाटर पेस्ट - 50 ग्राम;
• केयने काली मिर्च - 1 चुरोट;
• प्यारा पेपरिका - 1 चम्मच;
• चिकन भाइरस - 3 एल;
• अजमोद साग;
• नमक;
• काली मिर्च
• दाखिला खानुपर्छ।

भाइरसको लागि:

• चिकन (पंख, खुट्टा, जांघ) - 600 जी;
• प्याज - 140 जी;
• प्याज - 150 जी;
• laurel को पत्ते;
• काली मिर्च मटर - 6 पीसी।;
• धनिया - 6 पीसी।;
• नमक।

तयारी

सुरू गर्न, भित्री तयार गरौं। चिकन (तपाईं पखेटा लिन सक्नुहुन्छ, सामान्यतया, कुनै पनि भागहरू), पानी डाल्नुहोस् र बलियो आगोमा फोडा ल्याउन। त्यसपछि आगोलाई कम गर्नुहोस्, फोम हटाउनुहोस्, सारा गाजर, प्याज, मसाले र नुन जोड्नुहोस्। हामी चिकन तयार नभएसम्म पकाउँछौं। जब यो पूर्ण रूपमा पकाएको हुन्छ, मासु सजिलै हड्डीबाट टाढा जान पर्छ।

Kvasshenuyu गोभी हामी एक colander मा राख्छ र ठंडे पानी संग कुल्ला। आलु र गाजर सफा गरिन्छ र छालिएको स्ट्रा। मेलेनको लसुनलाई रगत दिन्छन्। जब चिकन पकाएको छ, हामी यसलाई हटाउँछौं, र भाइरस फिल्टर गरिएको छ। हामी मासुलाई हड्डीबाट हटाउछौं र टुक्राहरूमा काट्छौं। एक फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेललाई तातो बनाउनुहोस्, कटा प्याजहरू, गाजर, आधा कटा लसुन र लगभग 5 मिनेटको लागि पास गर्नुहोस्। भाइरसमा हामी गोभी पखाल्छौं, बलियो आगोमा एक फोडा ल्याउन। आलु फेंक गर्नुहोस्, र 10 मिनेट पछि टमाटर चिकन मासु, टमाटरको पेस्ट (यसको सट्टा तपाईं ताजा टमाटर, केचअप वा टमाटर चटनी लिन सक्नुहुन्छ), केनी मिर्च, पेपरिका, आधा अजवा र बाँकी लसुन। उबलने पछि, लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि आगो बन्द गर्नुहोस्, एक घन्टाको अर्को तिमाहीको लागि चिकन संग सोररक्राटको सूप दिनुहोस्, र त्यसपछि खट्टा क्रीम, pritrasiv बाँकी हराएको साथ सेवा।

Sauerkraut र सेन्स संग सूप

सामग्रीहरू:

• sauerkraut - 450 g;
• शरद - 2 लीटर;
• आलु - 250 ग्राम;
• भूरा डिब्बाबंद सेम - 400 जी;
• प्याज - 120 जी;
• प्याज - 130 जी;
• लसुन - 2 लौंग;
• paprika - 4-5 g;
• सब्जी तेल;
• नमक।

तयारी

भाइरसमा हामी आलुहरू कम गर्छौं, सानो टुक्रामा काटेर तयार पारियौं। त्यसपछि सेमहरू थप्नुहोस्। प्याज र गाजर कुचुरिएको छ, जस्तै धेरै जस्तै, र फ्राइङ प्यानमा स्टव। कटा लसुन, पेप्लिकिका, मसाले जोड्नुहोस् र पाँच मिनेट लिनुहोस्। 5. भुट्टालाई साउसेपमा पठाउनुहोस्, sauerkraut थप गर्नुहोस् र आवश्यक भए, नमक। हामी 10 मिनेटको लागि सूपमा भरोसा राख्दछौं, र त्यसपछि हामी प्लेटहरू चढ्छौं।

साउटरकुराट, चावल र आलु संग सूप

सामग्रीहरू:

• sauerkraut - 550 g;
• सुँगुर - 400 जी;
• प्याज - 110 जी;
• आलु - 300 जी;
• गाजर - 150 ग्राम;
• चावल - 60 ग्राम;
• बेकन - 60 g;
• कालो मिर्च कर्नर - 8 पीसी।;
• बे पत्ती;
• नमक;
• साग

तयारी

पोर्क काट्ने टुक्राहरूमा, एक saucepan मा राख्नुहोस्, यसलाई पानी भरेर यसलाई स्टोवमा राख्नुहोस्। पहिलो हामी बलियो आगो खोल्दछौं, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, र त्यसपछि हामी त्यसलाई घटाउँछौं। यदि पकाउने फोम गठन भएको प्रक्रियामा, यसलाई शोरको साथ हटाउन आवश्यक छ, लाउरी पातहरू, नुनहरू थप गर्नुहोस् र मासु तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। फ्राइकिङ प्यानमा, पोर्क बेकन माईलो, कटा प्याज, गाजर, सउरोक्राट र स्टिभ फैलिन्छ यसले लगभग 20 मिनेटको लागि। आलु क्यूब्समा काट्नुहोस् र यसलाई भाइरसमा डुबाउनुहोस्। त्यसपछि हामी धोएको बोसो। हामी लगभग 15 मिनेटको लागि पकाउँदछौं। ब्रेइडी गोभीलाई गाजर, प्याज र सबै सँगसँगै हामी अझै पनि मिनेट छ। 3. तयार सूप कटा भयो जडीबुटीहरू संग कष्ट हुन्छ। तपाईं यसलाई खट्टा क्रीम जोड्न सक्नुहुन्छ। Bon appetit!