धुरीको सुगन्ध संग सब्जियां धेरै स्वादिष्ट र रसदार बाहिर जान्छ। र, एक स्वादिष्ट पकवान एक प्यान-ग्रिलमा प्राप्त गरिन्छ, र इलेक्ट्रोग्रोमा, र कोलको माथि। घर मा ग्रील्ड सब्जियों को व्यञ्जनहरु तपाईंलाई तल को इंतजार गर्दै छन्।
ग्रील्ड सब्जिहरु - ग्रिल को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- प्याज - 1 टुक्रा;
- जवान जक्र - 2 पीसी।;
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- चेरी टमाटर - 12 पीसी।
मज्जाको लागि:
- पानीको पानीमा 1 लीटर;
- बालुवा - 25 जी;
- सिरका 9% - 40 मिलीलीटर;
- नमक - 55 ग्राम।
शीशाको लागि:
- हनी प्राकृतिक तरल - 1 tbsp। चम्मच;
- काली मिर्च
- जैतून को तेल - 90 मिलीलीटर;
- नमक।
प्रशोधनका लागि:
- हनी प्राकृतिक तरल - 30 जी;
- साग;
- सिरका balsamic - 10 g;
- जैतून को तेल - 45 मिलीलीटर।
तयारी
हामी काली मिर्चबाट बीउ हटाउछौं र प्लेटहरूसँग काट्छौं। Zucchini र बैगुन मेरा हो, सुखा र प्लेटहरू मा काट। हामी अचम्म बनाउँछौं, सिरका, चीनी र नुनको साथ पानी मिलाएर। हामी तिनीहरूलाई aubergines सँग भरेर र आधे घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। काली मिर्च, नमक र महारो संग जैतून का तेल मिलाउनुहोस्। सब्जियों को एक कटोरा मा राख्नुहोस, परिणामकारी मिश्रण डाल र राम्रो मिश्रण। हामी सब्जियों ग्रिलमा पठाउँदछौं, प्रत्येक तहमा एक तह र तल्लो मिनेट दोहोर्याउनुहोस्। काली मिर्च एक थलमा 15 मिनेटको लागि अझै गरम छ, र त्यसपछि हामी पिक्सेल हटाउँछौं। सास फेर्नुहोस्, अर्काइरस शंकममा धनुमा पतली। ग्रिल मा सब्जियों को लागि मज्जा को लागि हनी र balsamic सिरका संग जैतून को तेल। सलाद कटोरा मा सब्जियों मिश्रित हुन्छन्, कुचल जड़ी बूटियों, प्याज र भरने को जोडने।
ग्रील्ड सब्जहरू कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- मिर्च मिर्च - 4 पीसी।;
- बैंगनी मध्यम आकार - 2 पीसीएस।;
- आलु - 6 पीसी।;
- चेरी टमाटर - 18 पीसी।;
- बेसिल - 1 शाखा;
- लसुन - 2 लौंग;
- वनस्पति तेल - 1 गिलास।
चटनीको लागि:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- नमक;
- काली मिर्च
- लसुन - 2 लौंग;
- क्याप्सन - 100 g;
- हरित प्याज को स्टक - 2 पीसी।;
- अचार ककडी - 1 टुक्रा;
- डिलको चिसो - 2 पीसी।
तयारी
लसुन साफ र कुचल छ। तुलसी, हामी यसलाई सुक्छौं। घाँटीबाट पातहरू हटाउनुहोस् र सानो कटौती गर्नुहोस्। मक्खनमा लसुन र सागहरू थप्नुहोस्। नमक, कालो मिर्चको मौसम, राम्रो हलचल। सबै सब्जिहरु धुरीको लागि राम्रो छन्। हामीले आलुको आधामा काट्यौं, 2 पटकमा पन्नी पन्चमा राख्नु पर्छ। तेलको साथ स्नेहक, कडा रूपमा लिपि र गरम ग्रिलको ग्रिलमा स्थान। आलु आधा घण्टामा तयार हुनेछ। खुर्सानी 4 भागहरूमा काटियो र कोर हटाउनुहोस्। बिरुवाहरू र जुचिन लामो समयसम्म पतली प्लेटहरूमा काटिएका छन्। बाली, बैंगनी, जुकुनी र टमाटरहरू बाँकी रहेका तेलको साथ र ग्रिलमा पकाउनुहोस्, लगभग 5 मिनेट घुमाउनुहोस्।
चटनीको तयारी गर्नुहोस्: नमकीन ककड़ी, क्याप्से र खोलिएको लसुन लौको काट्नुहोस्। लुकेको र सुकेको साग पिरोली। तेललाई कोठाको तापमानमा हिसाब गर्नुहोस्। तयार सामाग्री को मिश्रण र whisk एक साथ whisk। परिणामस्वरूप चटनीको साथ हामी घर मा ग्रील्ड सब्जहरु लाई पानी गर्छन।
ग्रील्ड सब्जिहरु - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक - चुरोट;
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- नींबू रस - 10 मिलीलीटर;
- युवा सङ्गठन - 2 पीसीएस।;
- काली मिर्च ताजेदार मैदान - चुरोट;
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- मीठो रातो र पहेंलो रंग - 2 पीसी।
तयारी
अग्निमा तेल र स्थानको साथ प्यान फ्र्रीलाई औसत भन्दा बढी र ठीकसँग यो गरम हुन्छ। हामी पकाउने सब्जिहरु तयार पार्छौं। Zucchini र बैग्लुन्ट सर्कलहरूमा 1 सेमी मोटाईमा काटिएका छन्, र अझ अझ राम्रो - मोटो हुन्छ, तर सब्जिहरु मात्र रसिइजर हुनेछन्। खुट्टाहरू बीउबाट सफा गरिन्छ र 4 भागहरू मार्फत काटिएका हुन्छन्। प्याज शंकिमम रिंग्स, हल्का रूपमा प्रित्राशिभयम आफ्नो चिनियाँ र सानो पोडस्लाइमम। हामी सब्जियों को पक्षियहरुको साथ फ्राइंग पैन मा राखयो, हामी स्वयं को बरबाद को डिग्री को विनियमित गर्छन। तयार बनाइएका सब्जहरू एक डिशमा राखिएको छ, थोपा नरम, नींबूको रस र सोया सॉस संग छिटो।