वजन को प्रोटीन विधिहरु को बीच मा सबसे अधिक लोकप्रिय पियरे ड्यूकन्ट द्वारा प्रस्तावित विकल्प हो। उहाँको आहार धेरै मूल्याङ्कनमा एक प्रमुख स्थानमा रहेको छ, तर अलग-अलग चरणहरू हुन्छन्, पोषण र अवधिका सिद्धान्तहरूमा भिन्न हुन्छन्। परिणाम प्राप्त गर्न, यो स्पष्ट रूपमा सबै नियमहरू पालन गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
डसेन आहारको आधारभूत सिद्धान्त
पोषण चिकित्सकले प्रस्तावित पोषण, सन्तुलन र सन्तुष्टिजनक छ। आहारको आधार ड्यूसीन आहार, व्यञ्जनहरु जसको लागि केवल उत्पादनहरु लाई अनुमति दिइएको छ - शुद्ध प्रोटीन लामो डच भएको छ, जसले तपाईंलाई भोकाउनु हुँदैन र शरीरबाट थप तरल हटाउँछ। यो कार्बोहाइड्रेट समावेश भएको खानाको खपत कम गर्न आवश्यक छ, र यो राम्रो छ र पूर्ण रूपमा यो वजन घटाने को पहिलो चरणहरूमा छोडेर। डुक्कोन्ट आहारको अर्को सिद्धान्तमा ठूलो मात्रामा तरल प्रयोग गर्दछ। दैनिक यो खरानी खाने को लागि आवश्यक छ, जो फाइबर संग शरीर को संतृप्त गर्दछ।
डुबानको लागि "आक्रमण" - तपाईं के गर्न सक्नुहुन्छ?
पहिलो चरण 10 दिनमा भन्दा बढी हुन्छ, तर एकै समयमा तपाईं 6 किलोग्राम सम्म पुग्न सक्नुहुन्छ। अधिक वजन को अधिक तरल पदार्थ हो, तर शरीर पहिले नै वसा को उपभोग गर्न शुरू गरिरहेको छ। आहारको यस अवधिको लागि मेनुको आधार प्रोटीन खाना हो र हरेक दिन तपाईंले 1.5 चम्मच खाएको छ। कोट का चम्मच, जो विषाक्त पदार्थ को शरीर को शुद्ध गर्न मा मदद गर्नेछ। दैनिक तरल पदार्थ कम्तिमा 2 लीटर छ। ती व्यक्तिहरूका लागि "आक्रमण" मा खाएको हुन सक्छ जुन चासो छ, यो एक बढी नियम उल्लेख गर्न महत्त्वपूर्ण छ - न्यूनतम नुनको सेवन। यो भिटामिन खनिज जटिलता पिउनका लागि सिफारिस गरिएको छ।
Dyukan आहार "वैकल्पिक" - तपाईं के गर्न सक्नुहुन्छ?
पहिले नै स्तरको नामबाट यो स्पष्ट छ, त्यसपछि यो वैकल्पिक प्रोटीन र प्रोटीन-सब्जी दिन आवश्यक छ। उदाहरणमा, 1/1 वा 2/2 र अन्य विकल्पहरूको लागि आहारमा वैकल्पिक फरक हुन सक्छ। "वैकल्पिक" सम्म पुग्छ जबसम्म व्यक्तिले इष्टतम वजन पुग्छ। 2 चम्मचको लागि आवश्यक चोकको मात्रा बढ्छ। चम्मच। आफैलाई "इन्टरलिभ" डुकुणमा के हुन सक्छ को एक मेनु, यो ध्यान दिनुहोस् कि यो एक किलोग्राम भन्दा डेयरी उत्पादन भन्दा बढी उपभोग गर्न दिनको लायक छैन। आवश्यक तरल को मात्रा संरक्षित छ।
डुबानको लागि "बन्धन" - तपाईं के गर्न सक्नुहुन्छ?
यस चरणको अवधि गणना गर्नको लागी, तपाईंले केवल दस वर्ष बिताईएको किलोग्राम नम्बरहरू गुणा गर्न आवश्यक छ, यदि व्यक्तिले सात किलोग्राम हराउँछ भने, "छिटो" 70 दिनसम्म रहन्छ। चोक र पानी को मात्रा आहार को पछिल्लो चरण को समान छ। यो प्रति दिन एक हप्ता प्रोटीनको साथ सिफारिस गरिन्छ। धेरै मानिसहरू रुचि राख्छन् जो डुकनको "स्टार्ट फूड्स" को "फास्टिङ" मा खाएको हुन सक्छ, त्यसैले घरको पास्ता, कुखुरा, पोलेन्टिया, बलगुर र फलफूललाई अनुमति दिइएको छ। आलु र चावल को अनुमति 200 जी भन्दा बढी छ।
डुकेन आहार - हरेक दिनको लागि व्यञ्जन
धेरैलाई आश्वस्त छ कि आहार पोषण अजीब र स्वादिष्ट छैन, तर वास्तवमा यो छैन। यहां सम्म सीमित उत्पादनहरु देखि तपाईं धेरै मूल र स्वादिष्ट खाना पका सकते हो। Ducane आहार को लागि व्यञ्जनहरु विविध छन्, त्यसैले तपाईं नाश्ता, सलाद, सूप, दोश्रो पाठ्यक्रम र पनि डेसर्ट तैयार गर्न सक्छन् जुन गैर-पोषक र उपयोगी हुन सक्छ। हामी तपाईंलाई केक प्रयास गर्न सुझाव दिन्छौं, जुन तपाईं कुनै पनि चरणमा आफैलाई लापरवाही गर्न सक्नुहुन्छ।
केकका लागि सामग्री:
- ओरा ब्रेन - 1,5-2 चम्मच। चम्मच;
- गेहूं चोक - 1 चम्मच। चम्मच;
- नरम दही - 100 g;
- घर बना दही - 100 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- बेकिंग पाउडर, वाइनिलिन, चिनियाँ प्रतिस्थापन र लेमन मुर्गीको एक चुरोट।
क्रीमको लागि सामग्री:
- घर बना दही - 150 मिलीलीटर;
- नरम दही - 50 ग्राम;
- तत्काल कफी - 1 चम्मच;
- मिठानेवाला
तैयारी:
- ओवन तुरुन्तै 180 डिग्रीसम्म घुमाउनुहोस्। सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् ताकि अवयवहरू समान रूपमा वितरित हुन्छन्।
- 20 मिनेटको लागि जनलाई पक्राउन अनुमति दिन अनुमति दिनुहोस्। बिरुवाको साथ मिलाएर राख्नुहोस् र तयार आटा राख्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। र केक को माथि मा गुलाबी हुनु पर्छ।
- Ducane आहार, जो व्यंजनहरु मा स्वस्थ भोजन शामिल छ, डेसर्ट मा दही को क्रीम को उपयोग को अनुमति दि्छ। यसलाई बनाउनको लागि, कफी पानीमा कफी भंग गर्नुहोस्, र त्यसपछि अन्य अवयवहरू थप्नुहोस्। ब्लेंडरसँग हराउनुहोस्।
- केकलाई चार भागमा ठोक्नुहोस् र तिनीहरूलाई क्रीमसँग लिनुहोस्, एकअर्कामा माथि बिछ्याउनुहोस्। रातभरि फ्रिजमा केक छोड्नुहोस्।
Dukan आहार - "आक्रमण" को लागि व्यञ्जनहरू
सुरुवात चरण सबैभन्दा अधिक कडा छ र प्रोटीन उत्पादनहरुमा बढी आधारित छ। नाश्ताको लागी, तपाईं ओमेलेट, पिट, ओमेमाल र कुकिजहरू तयार गर्न "आक्रमण" मा डुकुकीका व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। लंचमा तपाईं मासु वा माछाको आधारमा पकाइएको पहिलो भान्सा खाल्न सक्नुहुन्छ। यस चरणको लागि एक उत्कृष्ट उत्पादन ड्युकनको घरको पनीर हो, जसको नुस्खा केवल तीन सामाग्री समावेश गर्दछ। यो दुरुपयोग गर्न बाहिर जान्छ, तर फ्रिजमा एक दिन पछि यो गाह्रो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- कम मोटो कुटीर पनीर - 900 जी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमकको एक चुरोट।
तैयारी:
- कटेज पनीर पहिलो धब्बा ब्ल्लेन्डरमा वा यसलाई घुमाउन र छुट्याउन प्रयोग गर्नुहोस् र लम्पहरूबाट हटाउनुहोस्।
- सोडा थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। Ducane आहार, जसको व्यञ्जनहरु आहार र स्वादिष्ट हो, तपाईंलाई यस चरण मा कटा ग्रीन्स जोडने को अनुमति दि्छ।
- एक घण्टाको लागि इन्सुस्ट गर्नुहोस्, र अधिवेशन दुई। यस समयमा कुखुरा पनीर पारदर्शी हुनेछ।
- यसलाई एक सानो आगोमा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्। लगातार, हलचल।
- यो नमक राख्न र तपाईं पनीर तैयार गर्न विचार गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं फ्रिजमा पुन: व्यवस्थित गर्नुहुन्छ भने यो ठोस हुनेछ।
"वैकल्पिक" मा डुकुकन को लागि व्यञ्जनहरु
यस चरणमा, यो पहिल्यै प्रोटिन उत्पादनहरू सब्जिहरुसँग मिश्रण गर्न अनुमति दिन्छ, जसले यसलाई उपयुक्त खानेकुरा खोज्न सजिलो बनाउँछ। तपाईं चिकन, मासु बालबच्चाहरू चोरी, सलाद र सूपबाट चहोक्याबिलीसँग खुसी बनाउन सक्नुहुन्छ। मीठे दाँतको लागि डुबानको लागि "क्रूज" मा व्यञ्जनहरू छन्, त्यसैले मिठाईको लागि तपाईंले पनीर केक, पेनकेकहरू, क्यासरोलहरू, आइसक्रीम र पाईहरू सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। विभिन्न स्यान्डविचका लागि, तपाईं ड्युकनको अनुसार रोटी तयार पार्न सक्नुहुन्छ, जसको नुस्खा केवल केहि घटक उपलब्ध छ।
सामग्रीहरू:
- खाडी - 2 चम्मच चम्मच;
- गेहूं चोक - 1 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 3 चम्मच। चम्मच;
- सूखा खमीर - 10 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमकको एक चुरोट।
तैयारी:
- पहिला, अण्डा र नुनलाई रगत पुर्याउनुहोस्, तर तपाईले प्राकृतिक शर्करा विकल्पलाई पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- दूध न्यानो र खरानीमा खमीर भंग गर्नुहोस्, र त्यसपछि, यसलाई अण्डामा राख्नुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि मिश्रण छोड्नुहोस्, र त्यसपछि दुई प्रकारको चोकर र मिश्रण जोड्नुहोस्। आटालाई फारममा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र आउन एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- 45 मिनेटको लागि रोटी बान्नुहोस्। 180 डिग्रीको तापमानमा।
डाइक्किन्सका लागि "फास्टिङ"
चरण आयो जब यो सम्भव छ कि आफैलाई निषेध उत्पादनको साथ विभिन्न भाँडाको साथ खुसी पार्नुहोस्। टेबलमा केक, पटाई, ईक्लेयरहरू र मूल चिप्स पनि देखा पर्न सक्छ। डुकुकन अनुसार "तेज" अझै प्रोटीन उत्पादनमा आधारित छ र मासुबाट बर्तनको सूची धेरै ठूलो छ। यस चरणमा, तपाईं आफ्नो मनपर्ने ड्यूकन मार्कोनी खर्च गर्न सक्नुहुनेछ, जसको नुस्खा निकै सरल छ र सोपमा थप्न सकिन्छ, र दोस्रो डिशको रूपमा सानो मात्रामा छन्। तल प्रस्तुत गरिएका नुस्खाको अनुसार तयार नोडलहरूको संख्या, धेरै सर्भरहरूको लागि पर्याप्त छ।
सामग्रीहरू:
- yolks - 2 टुकडे;
- स्टार्च - 6 चम्मच। चम्मच;
- नमकको एक चुरोट।
तैयारी:
- यो स्टार्च संग धीरे - धीरे पाउडर इंजेक्शन पाउडर। नमक राख्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्।
- स्लिम सम्भव तहलाई रोल गर्नुहोस्, र नूडल्स प्राप्त गर्नको लागि स्ट्रिप्सलाई काट्नुहोस्।
- हावामा वा ओवनमा थोरै तापमानमा कार्यपातीलाई सुत्नुहोस्।