आज हामी बीन्स संग गोभी बाहिर कसरी सिक्न सिक्छौं - यो एक आहार र हार्दिक साइड डिश हो जसले खाना पकाउने धेरै खाली समय चाहिँदैन। यसमा धेरै रोचक स्वाद संयोजन छ, त्यसैले यो कुनै अन्य हट मुख्य पाठ्यक्रमहरूको लागि एकदम सही छ।
सेमसँग स्टखा भयो गोभीको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सेम - 200 जी;
- गोभी - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 लौंग;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- नमक र मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
हामी सेम धोएर, ठंडे पानी संग भरेर र धेरै घण्टापछि घुमाउन छोड्न चाहानुहुन्छ भने समय एक रातसम्म बढ्न सक्छ। त्यसपछि फेरि कुल्ला, पानी डाल्नुहोस् र एक घण्टाको लागि मध्यम तापमा पकाउनुहोस्। पानी निकास गर्नुअघि, पनलाई नमक जोड्नुहोस्। अर्को, हामी क्याब्याजहरू माथिल्लो पातबाट हटाउँदछ र पक्कै टाँस्नुहोस्। प्याज सफा गरिन्छ र आधा के छल्लेमा काटियो। गाजर धोएको छ, साफ र एक ठूलो मैदान संग grinded।
त्यसपछि सबै कटान सब्जहरू एक चिसो फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि कम गर्मीमा उबाल। ढक्कन संग पकवान राख्नुहोस् र कहिलेकाहीं यसलाई हलचल गर्नुहोस्। पूर्ण तैयारी अघि केही मिनेटहरू, हामी हाम्रो जुत्ता सानो लसुन थप्दछौं, लसुन, मसाले र जडीबुटीहरूसँग स्वादको स्वादमा। तयारीको अन्त्यमा, सबै अवयवहरू राम्ररी मिलाउनुहोस्।
जसको लागि समय सीमित छ, यो अचम्मको डिश तयार गर्न सजिलो तरिका हो - यो डिब्बा सेन्स संग गोभी छानिएको छ।
सेम र मशरूम संग गोभी
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद सेम - 1 सक्छ;
- गोभी - 1 टुक्रा;
- सूखे मशरूम - 200 जी;
- सोया सस - 2 चम्मच। l।;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- डिल र अजलो - ट्विग्जको एक जोडा;
- नमक र मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
सूखे मशरूमले न्यानो पानी भरेर भर्खर धेरै घण्टामै छोड्छन्, र यदि समयले रातो रातलाई अनुमति दिन्छ। त्यसपछि पानी, मशरूम finely कटा र एक तेलको फ्राइङ प्यानमा सुकेको। गोभी सफा गरियो र पतले कटाईयो, कुलमा थप्नुहोस्
यो सब्जियों संग ग्रीस, पीस र मिक्स कुल्ला गर्ने समय हो। सानो पानी जोड्नुहोस् र बन्द ढक्कन अन्तर्गत गार्निश राख्नुहोस् जब सम्म पकाएर आउँदैन, कहिलेकाँही कहिलेकाहीँ हल्का पार्छ। जारबाट हामी गोभीको साथमा पानी र माछाको मासु खान्नेछौं, पकाएर स्टव। रौतहटको अन्तिम मिनेटमा, सोया सस र मनपर्ने सिजनहरू थप्नुहोस्। यदि तपाईं कुनै व्यक्ति देख्नुहुन्छ वा क्यालरीसहरू समय-समयमा गणना गर्न आक्रामित हुनुहुन्छ भने, कुनै पनि स्वादिष्ट स्ट्रिङ सेमसँग स्ट्वाइड क्याबोबाज पकाउने प्रयास गर्नुहोस्।