प्रत्येक भूमिगत को एक सिद्ध निर्देशक छ जुन संधै मदद गर्दछ। सामान्यतया यो कलेटहरू, पकाउने वा पकाउने मासु हो। र तपाईं prunes संग स्टुइड बीफ पकाउन सक्नुहुन्छ। मसाले धेरै संतोषजनक, रसदार, मसालेदार बलुको स्वाद संग बाहिर निस्कन्छ। यसलाई आफैलाई जाँच गर्नुहोस्!
बहुभाषी मा prunes संग बीफ
सामग्रीहरू:
- बीफ टेंडरलोन - 500 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- prunes - 100 g;
- मासु शरद - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- सेतो सुकेको शराब - 100 मिलीलीटर;
- बे पत्ती।
तयारी
कसरी प्रजाति संग बीफ पकाउने? मासु धोएर, प्रसोधन गरियो र टुक्राहरूमा काटियो। त्यसपछि 8 मिटर लामो समयसम्म क्रक्स्ट क्रस्टसम्म मक्खन र त्राससँग गरम प्यानमा राख्नुहोस्। यो समय, हामी बल्ब सफा गर्छौं, यसको आधा छल्लेहरू पछाडि र मल्टीवार्कमा कटोरा पारेर, नरम सम्म "बेक" कार्यक्रम चयन गर्नुहोस्। यसको पछि मासु जोड्नुहोस्, पकाउनु पर्दछ, कटा लसुन, बे पत्ते र मसाले। उपकरणको ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र अर्को मोडको लागि एउटै मोडमा बुझाउनुहोस्। अब बिस्तारै शराबमा राख्नुहोस्, जब सम्म सबै शराब उबलिएको हुन्छ र स्वादको लागि मासु श्वेत, आटा र मसाले जोड्नुहोस्। हामी सबैसँग सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्दछौं, मल्टीवार्कलाई "भित्री" मोडमा अनुवाद गर्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि चिन्ह लगाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि प्लेटहरू मा डिश राख्नुहोस् र सागहरूसँग सजावट गर्नुहोस्।
बर्तन मा राजु संग स्टव्ड बीफ को लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1,5 किलो;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- prunes - 250 g;
- टमाटर पेस्ट - 3 चम्मच। चम्मच;
- nutmeg - 0,5 tsp।
- हनी - 3 चम्मच।
- जमीन पेपरिका - 1 चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
बीफ लुगा धोएर, सूखे र मध्यम आकारको क्यूबमा काटिएको छ। मेरो भान्सालाई खैरो पार्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि उबलते पानी डाल्नुहोस्, जुन यो नरम हुनेछ। त्यसपछि हामी यसलाई तौलियासँग डुब्छौं र यसलाई पतली स्ट्रिप्सको साथ झुकाउँछ। हामी बल्ब सफा गर्छौं, यसलाई क्युबमा कुच्याउनुहोस् र न्यानो तेलमा यसलाई पास नदिनुहोस् जबसम्म यो नरम हुन्छ। त्यसपछि यो मासु गोडा जोड्नुहोस्, एकसाथ सबैलाई जोडेर फेरी, एक रसिद छायामा हलचल। तैयारी मासुले प्रजाति संग गठबन्धन गरे, टमाटर पेस्ट राख्नु, पोल्ट्री, ग्राउण्ड पेपरिका, मसला र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। तैयार मिल्चर मिट्टीको बर्तनमा राखिएको छ र प्रत्येकमा एक सानो फिल्टर गरिएको पानी खान्थ्यो। तिनीहरूलाई लिपिमा राख्नुहोस् वा पनीरको साथ माथिको माथि राख्नुहोस्। हामी बर्तनले चिसो ओवनमा राख्दछौं, यसलाई हल्का पार्नुहोस् र 1 घण्टाको डिशलाई घुमाउनुहोस्। त्यस पछि, धीरे ओवन बाहिर मासु लिनुहोस्, मासु एक थोपा तल ठोलो र एक चौंरी माटो मा प्रत्येक बर्तन मा राखौं। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र कुनै पनि साइड डिश संग चुनेको पाशको सेवा गर्नुहोस्।
मधुमक्खीको साथमा गोल्फ
सामग्रीहरू:
- बीउ लुगदी - 600 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- फिल्टर पानी - 500 मिलीलीटर;
- prunes pips without - 10 pcs।;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- रातो शराब - 200 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी मासु प्रसोधन गर्दछौं, सुनको भून सम्म सम्म, धुँवाको टुक्रामा टुक्रा र कचौरामा काटेर। त्यसोभए हामी यसलाई क्यानोकोकमा पठाउँदछौं र दाखिला पानमा पनी राख्छ र यसलाई 1 मिनेटको लागि पफ गरौं। त्यसोभए, हामी त्यसलाई मासुमा राख्छौं। पारदर्शिताको लागि खुट्टा र कटा प्याज वासिर, टमाटर पेस्ट राख्नुहोस्, केहि मिनेटका लागि हलचल र फ्राइ राख्नुहोस्। अर्को, 1 घण्टाको लागि भुइँमा रमाई राख्नुहोस् र एक घण्टाको लागि बलियो बनाउनुहोस्, आवश्यक रूपमा फिल्टर गरिएको पानी थप्दै। समय पछि, हामी गड्ढुंगा बिना लुगा फुकाएर फेंकन्छौं, हलचल र अन्य 30 मिनेटको डिश उकालो, मसाले संग यो मौसम।
प्रिन्स र आलु संग ब्रेस्ड बीफ
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1 किलो;
- prunes - 100 g;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- आलु;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर।
तयारी
सबै सामग्रीहरू धोई, सफा र क्युबमा काटिएका छन्। हामी बहुमुखी तेलको कटोरा फैलाउथ्यौं, मासु, प्याज, गाजर र खरानी बाहिर। हामी खट्टा क्रीमको साथ भरेर नमक जोड्दछौं र माथिबाट भापको लागि ग्रेट स्थापित गर्दछौं। हामी यसमा आलु फैल्यो, "खाली" मोड सेट गर्नुहोस् र तयार संकेत अघि 1 घण्टाको डिश तयार पार्नुहोस्।