पोर्क चिकन - व्यञ्जनहरु

सबैलाई थाहा छैन कि कार्बोनेट एक ड्रग उत्पादन छैन, तर निविदा सुँगुरको मासुको टुक्रा, रीढ़ नजिकैको भागबाट काटेर। तपाईं प्रत्येक मार्केटमा खरिद गरिएको रेड-निर्मित कार्बनटेड - बेक्ड वा स्कोक्लेट, राम्रो निविदाको पोर्क संग स्यान्डविचको साथ, घर मा कार्बन पकाउनु हुँदैन किन? वास्तवमा, कुनै कठिनाइहरू, तपाईलाई चाहिन्छ मासुको टुक्रा, केही मसाले र ओवनको टुक्रा हो। एकपटक तपाईंले प्रयास गर्नुहुँदा, तपाईं स्टोरमा सॉसेज किनमेल गर्नुहुन्न, तर यसलाई पोर्कको चीजको साथ बदल्नुहोस्। ओवनमा व्यञ्जनहरू, र कसरी पोर्कको सारा टुक्रा पकाइएको छ, यसले कुनै पनि होस्टबाट केही समय लाग्छ, र आकस्मिक कार्बन रेफ्रिजरेटरमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।

कार्बोनाड - नुस्खा

यदि तपाईंले ईश्वरमा सुँगुरको खाँचो पार्नुभयो भने, मासुले बढी रसदार र निविदा हुने हुन्छ। अचयनको लागि यो एक साधारण ककडी छनौट लिन पर्याप्त छ।

सामग्रीहरू:

• सुँगुर मासु - 1 किलोग्राम;
• प्याज - 3 टुक्राहरू;
• ककडी ब्रिन - 0.5 कप;
• नमक, मसाले, लहसुन - स्वाद गर्न।

तयारी

ओवनमा कार्बोनेट को लागि नुस्खा अक्सर पाक पोर्टलहरूमा पाइन्छ। कसलाई छनौट गर्ने? हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाईं कसरी मासु चिकन पकाउने सरल तरिकाले नुस्खा प्रयास गरेर सुरु गर्नुहुन्छ।

हामीले प्याजको आधा के छल्ले काट्यौं। पोर्क राम्रो तरिकाले धोएर, मसाले, नमक र लसुनको साथमा लिपि। त्यसोभए हामी कार्बनलाई गहिरो कटोरामा राख्छौं र सुत्ने प्याजहरू पर्थ्छौं। हामी ककड़ी पनी खान्छन् र मासु खाएर कम्तिमा 5 घण्टापछि। सबै भन्दा राम्रो, यो फ्रिजमा रातभर राख्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस् र ओवन (180 डिग्री) लगभग 40-50 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।

हड्डीमा कार्बोनेट - नुस्खा

कार्बोनेट खाना पकाउने यो नुस्खाले पत्थर संग मासु मनपर्नेहरूलाई अपील गर्नेछ।

सामग्रीहरू:

• सुँगुर मासु - 0.8 किलो;
• वनस्पति तेल - स्वाद;
• अचार - स्वाद गर्न;
• नमक - 1 चम्मच;
• काली मिर्च - स्वाद;
• चीनी - 1 चम्मच।

तयारी

हामी सुँगुर लाग्यौं, यसलाई हड्डी तल, नुन, काली मिर्च, चिनियाँ र छिटो छिटो र सबै चीजलाई घुमाउनका साथ फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। त्यसोभए हामी सब्जी तेलको साथ लिन्छौं - ताकि सारा टुक्रा पूर्णतया ढाडिएको छ। हामी बलियो आगोमा एक फ्राइङ प्यान राख्दछौं र मासुमा काँधमा राख्छौं, यो टमाटरबाट लिनु राम्रो हुन्छ, तर ककडीले पनि यस्तै गर्नेछ। ढक्कन ढाक्नुहोस् र यसलाई 10 मिनेटको लागि उड्नुहोस्। त्यसपछि मासु खोल्नुहोस्, यसलाई घुमाउनुहोस् र ढोकामा 10-15 मिनेटको लागि यसलाई प्याफ गरौं। कार्बननेट तयारता काठको स्टिक (वा मेल) प्रयोग गरी निर्धारण गरिन्छ। यदि छेदबाट स्पष्ट, थोडा गुलाबी रस प्रवाह हुन्छ, मासु तयार छ। यो महत्त्वपूर्ण छ कि पोर्क ओभरले होइन, अन्यथा कार्बन सुखार्न सक्नेछ।

पोर्क कार्बनडा - नुस्खाको तयारी

यो सम्पूर्ण मासु पकाउन आवश्यक छैन, तपाईं तुरुन्तै भागिएका टुक्राहरू पकाउन प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।

सामग्रीहरू:

• कार्बोनेट - 1 किलो;
• टमाटर - 2 पीसीएस।;
• मेयोनेज - 1 बैंक;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
• पनीर - 250 ग्राम।

तयारी

पोर्क-कार्बोनेट, जसको हामीले माथि उल्लेखित व्यञ्जनहरू, लगभग सबै ठाँउमा पूर्ण टुक्रा र शुद्ध रूपमा तयार पारिएका छन् - कुनै पनि सब्जिहरु बिना बिना। यस नुस्खामा, हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाईंले ओवनमा टमाटरको साथमा ठोक्ने मासु पाउने प्रयास गर्नुहुन्छ। र एकपटक यो टुक्राहरूमा काटिएको छ, यो छिटो छ।

कार्बोनेट ले, बराबर टुक्राहरू (लगभग 1.5 सेमी), नुन, काली मिर्चमा राख्नुहोस् र यसलाई पकाउने पानामा राख्नुहोस्। त्यसपछि, माथिबाट मेयोनेज मा मासु सुक्न सक्दछ, माथिबाट टमाटरको सर्कल फैलिएको र ग्रेटेड पनीर संग छिटो। लगभग 15 मिनेटको लागि ओवनमा कार्बोनेट तयार पार्नुहोस्। हामी चाकूको साथ तैयारीको जाँच गर्छौं - यदि गुलाबीको रस इन्जिनबाट बहन्छ भने, त्यसपछि हाम्रो पोर्क बाहिर निकाल्ने समय हो। पकाएको कार्बोनेट को सेवा को सब्जी गारिश संग हुन सक्छ।

घरको पोर्टेनेटको तयारीमा नछोड्नुहोस् राम्रो पोर्कबाट तपाईं धेरै सुन्दर मासु उत्पादनहरू जस्तै pastol , घर का बना सॉसेज , या मासुलोफ पकाउन सक्नुहुन्छ। तपाईंको भूख र राम्रो पाक प्रयोगका मज्जा लिनुहोस्!