फास्ट चयापचय , राम्रो रक्तचाप, बलियो हड्डिहरु, दाँत, कपाल र सबै शक्तिशाली प्रतिरक्षा - यो थाहा पाउँछ कि यो सबै सम्भव छ, तपाईलाई केवल आफ्नो आहारमा सानो लोहे जोड्न आवश्यक छ। यो रक्तचाप र लाल रक्त कोशिकाओं को संश्लेषण को लागि जिम्मेदार लोहे जिम्मेदार छ, फे पनि प्रतिरक्षा र लेक्कोसाइट को लागी जिम्मेदार छ, र, यद्यपि, यो सबै क्रम मा छ, शरीर बाहिर जानेछ र बाल संग थोडा लोहे र दाँत को आवंटित गर्छ।
हां, लोहे मा सबै भन्दा अमीर अन्न लाल र मासु हो। संयोग देखि, यो तिनीहरूबाट हो कि हामी आहारलाई इन्कार गर्दछौं। नतिजाको रूपमा, विभिन्न वजन घटाने प्रणालीहरूको प्रशंसकहरू एक बीमारी - फलामको कमी एनीमबाट पीडित हुन्छन्।
शरीरमा फलामको प्रकार्य
हाम्रो आहारमा लोहा-भरपर्दो खाना खाने आवश्यकताको प्रश्नलाई समेट्न हामी शरीरमा फि को अत्यावश्यक कार्यहरू संग सुरु गर्छौं।
सबैभन्दा पहिले, यो रगत हो। सबै आगत आगमन को 70% रक्त को उत्पादन, या अधिक स्पष्ट रूप देखि, लाल खून कोशिकाओं को लागि निर्देशित - लाल रक्त कोशिकाहरु। Erythrocytes हाम्रो शरीर को प्रत्येक कक्ष को भोजन संग प्रदान गर्दछ, लोहे शरीर को महत्वपूर्ण गतिविधि मा निर्णायक कारक बन जान्छ। यसबाहेक, erythrocytes ओक्सीजन को क्यारियरहरू छन्। यदि ग्रंथि सानो छ - एक सानो र रातो रक्त कोशिका, अन्त मा, हामी अक्सिजन भुखमरी देखि ग्रस्त हुन्छौं।
यसको अलावा, त्यहाँ माइगोग्लोबिन छ। यो एक प्रोटीन हो जुन ससुराउँदा सख्तीको अवस्थामा ओक्सीजन भण्डार गर्दछ, तथाकथित ओक्सीजनको बट्टा। यसबाहेक, फलामले ओक्सीकरण प्रक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, जसको अर्थ हो कि यसको कमीले ऊर्जालाई ऊर्जामा बदल्न क्षमतामा कमी ल्याउँछ। र ल्यूकोसाइट - प्रतिरक्षाको प्रतिज्ञा। तिनीहरूको काम रोगाणु सूक्ष्मजीवहरूको विरुद्ध लड्ने पेरोक्साइडलाई अलग गर्न हो। अलास, पेरोक्साइड आफैलाई विषाक्त पार्न सक्षम छ, र त्यसलाई बेवास्ता गर्न, हामीलाई फेरि फलामको खाँचो पर्छ।
फलाम युक्त उत्पादहरू
सबैभन्दा पहिला, यो दृढ हुनुपर्छ कि सब्जीको उत्पादनमा भन्दा बढी पशु उत्पादनमा लोहे अधिक छ, र यो मासु र माछाबाट धेरै भन्दा राम्रो लाग्दछ।
पशु उत्पादनमा:
- मासु, सुँगुर, भेला, भेला;
- बतख, geese;
- द्वारा उत्पाद, विशेष गरी जिगर;
- टर्की र खरगोश;
- समुद्री खाना - ओइस्टर्स, शेलफिश, mussels;
- अन्डाको जङ्गल;
- गुलाबी सामन, मेकरेल।
अधिकांश शाकाहारीहरूको समस्या फलामको कमजोरी एनीम हो। यदि मासु मौलिक रूपमा असंभव छ भने, तपाईलाई फलाम र फलाम युक्त पेन्सनहरूमा धानको बोटमा खानेकुरा ध्यान केन्द्रित गर्नुपर्छ।
- जई (अनाज, अनाज छैन);
- बाख्रा, दाल
- सेम;
- अखरोट;
- बीट;
- सूखे फल;
- गारेनेट, अंगूर, खूबानी, खुट्टाहरु।
लोहेको एसिमिलेशन
Mendeleyev को तालिका को यो महत्त्वपूर्ण तत्व को आकलन गर्न, यो जान्न पर्याप्त छैन कि कुन खाना फलाममा अमीर हो। अन्य पदार्थहरूसँग फलामलाई ठीकसँग मिलाउन यो महत्त्वपूर्ण छ।
त्यसोभए, यसको भिटामिन सी भिटामिन सी र फोलिक एसिडको प्रवर्धन गर्नुहोस्। क्याल्सियमलाई रोक्छ।
यो अर्थ हो कि फलाम मा अमीर खाद्य पदार्थ, खासकर एनीमिया मा, खट्टे, हरियो सब्जियां, कीवी, बेरीज, साथ साथै सेम, दाल र एस्पेरपस संग संयुक्त हुनुपर्छ। तर बचाउनको लागि सामान्य संयोजन हो - "दूधको साथ बटुआ।" तथ्य यो हो कि क्यालियमले लोहाको एसिम्मेलेशनको साथ हस्तक्षेप गर्छ, र फलामले क्याल्शियमको एसिमिलेशनलाई अनुमति दिदैन।
खैर, र अन्तिम महत्त्वपूर्ण तथ्य, महिलाहरुलाई अन्य कुनै भन्दा बढी लोहे र फोलिक एसिडमा असाध्यै धेरै खाना खानुपर्छ, किनकि भागमा हामी फेस्ट्रोमेसन को समयमा फि रिजर्भेसन गुमाउँछौं।
महिलाको लागि दैनिक लोहेको आदर्श 18 मिलीग्राम हुन्छ, तर गहन प्रशिक्षणको साथ, यो राशि 25 मिलीग्राममा बढि हुनुपर्छ। तपाईंको स्वास्थ्यमा ध्यान दिनुहोस्, र यदि फलामको कमीको शङ्का हो भने, रक्तको जैव रसायन विश्लेषणले शङ्काहरू रोक्नको लागि मदत गर्नेछ।