Fatush, al-Fatush, या Fetush, मध्य पूर्व बाट सलाद हो। उपयोगी घटकहरूको उपलब्धताको लागि धन्यवाद, भर्खरै डिश युरोप र अमेरिकामा अधिक लोकप्रिय हुँदैछ। मध्य पूर्वी व्यञ्जन मा भ्रूण सलाद को विभिन्न प्रकार को सामान्यतया फ्राइड भेड संग काम गरिन्छ, तर डिश पुरा तरिकाले अन्य प्रकार को मासु र समुद्री माछा संग संयुक्त हुन्छ।
हामी तपाईंलाई लेफ्टको लागि पारंपरिक नुस्खा प्रदान गर्दछौं।
सामग्रीहरू:
- नींबू रस - 100 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
- brynza - 250 g;
- लसुन - 3 देखि 4 लौंग;
- खीराहरू - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 5 पीसी।
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- हरित प्याज - लगभग 10 पंखहरू;
- लेटी - 2 टाउको;
- अजमोद - 50 g;
- ताजा टकसाल - 2 शाखाहरू;
- sumac - 1 चम्मच;
- क्याप्सन - 2 चम्मच। चम्मच;
- कालो जैतून (कालो पिच) - 12 पीसी।;
- मरिच र नमक;
- लावश या पिटा - 1 पीसी।
तयारी
हामी फिर्ती को तयारी संग शुरू गर्छौं। लसुन पीस, जैतून का तेल, नींबूको रस, कटा लसुन, नमक र काली मिर्च, मिश्रणमा राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्ने ब्ल्लेन्डर वा व्हिस्क संग।
सब्जीको तेलमा लुगा र सानो कुकुर बनाउन को लागी टुक्राको सानो टुक्राहरू तान्नुहोस्। लवश ठिक गर्न निश्चित हुनुहोस्।
हामीले टमाटर, ककुल र पनीरको सानो क्यूब काट्यौं (तथापि, तपाईं ब्रिनजा खस्न सक्नुहुन्छ)। हामीले काली मिर्च, अजवा, प्याज, टकसाल, क्यापहरू र ज्वरोहरू काट्यौं। लेफ्टिनो ठूलो पखेटा आउँछ। सबै तरकारी र मसाले हिउँदो, सलादमा डाइटिङ र पिटा रोटीको टुक्राहरू थप्नुहोस्। स्वादिष्ट स्वादिष्ट सलाद तयार छ!
ट्यूना संग फैशश सलाद
लेटुस सलाद तना संग धेरै स्वादिष्ट हुनेछ। हामी 4 टुक्रा ताजा माछाहरू (प्रत्येक टुक्रा 125 - 150 ग्रामको वजन), ग्रिल तहमा फैलिएको, ताजा जमीन मिर्च संग छिटो। टुना एक छेउमा 3 मिनेटको लागि ग्रिलमा फ्राइड गरिएको छ, त्यसपछि माथि फर्काउनुहोस् र अर्को 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी ठुलो नोबल माछाको साथमा मुखौटाको सेवा गर्दछौं, जसको यसको बनावटले उच्च गुणस्तरको जस्तो हुन्छ
यदि तपाईंसँग स्टक पिटा, वा पिटामा छैन भने, तपाईं सेतो रोटी, बागेट वा छातीको छाला प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यदि त्यो बिस्तारै छ भने - अझ पनि राम्रो! सब्जीको तेलमा सुनको रंगमा डाउड रोटी फ्रिज गर्नुहोस्। ब्रानिजा ब्रिन पनीरको लागि एक राम्रो विकल्प हो (उदाहरणको लागि, फटा)। सलाद नुस्खा को केहि भिन्नताहरुमा, ब्रेनाजा वा पनीर को फैटशिप बिल्कुल छैन। यदि वांछित भएमा, तपाईं सलाद बनाउन सब्जियों को सेट मा मूली थप्न सक्नुहुन्छ।
हामी आशा गर्छौ कि तपाइँ एक ताजा ताजा लेस्सा मनपराउनुहुनेछ, यो भेडा र भेडा रैगआउटको साथ राम्रो हुन्छ।