हामी तपाईंलाई सुझाव दिन्छ कि बजाय हर्चो को सबै भन्दा राम्रो सूप तैयार गर्न र आफ्नो सबै रिश्तेदारों को यो स्वादिष्ट पकवान को आनंद शुरू करो।
स्वादिष्ट क्लासिक ग्रील्ड सूप
सामग्रीहरू:
- बीफ ब्रिस्केट - 350 जी;
- राउन्ड चावल - 90 ग्राम;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- जवान लसुन - 2 दाँत;
- tkemali sauce - 1 tbsp। चम्मच;
- रातो ताली मिर्च - 0,5 चम्मच;
- सिजन (हप्स-सनीली) - 1 मिठाई चम्मच;
- टमाटर - 4 टुक्राहरू;
- ताजा धनिया - बीम को 2/3;
- सूरजमुखी तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- ठूलो नमक - स्वाद;
- पानी - 2.8 लीटर।
तयारी
स्तन कटौती मा भाग, जुन हामी बर्तन को तल मा राखयो, यसलाई पानी संग भरें र सबै स्टोव मा राख्नुहोस। उबलने पछि, नुन जोड्नुहोस् र लगभग एक घण्टाको लागि मासु पकाउनुहोस्।
एक अलग पैन टमाटरमा ब्लान्च 3-4 मिनेट, र त्यसपछि तिनीहरूलाई लिनुहोस्, हामी तिनीहरूलाई छीलबाट छुट्छौं र तिनीहरूलाई ठूलो क्यूबमा काट्छौं। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी एक सानो तेल हल्काउँछौं, रमाईलो अनुहार सम्म लसुन प्रेस को माध्यम ले कुकुर र उनको साथ मा एक धेरै पतला कटा प्याज जोड। त्यसपछि कुचल टमाटरहरू र तिनीहरूको बुझाईको सानो साटो राख्नुहोस् (2-3 मिनेट), सस टिममाली, जमीनको काली मिर्च र हप्स-सनली जोड्नुहोस्। अर्को, फ्ररी लगभग 8 मिनेटको लागि उकालो।
बीउ संग एक sacecepan मा हामी भिडन्त फैलियो र दुई पल्ट गोल चावल। यसलाई आधा पकाएर पकाउनुहोस् र सबै ज्वरो सूपमा राख्नुहोस्। जब चावल पुरा तरिकाले तयार छ, हामी पनीमा पतला कटा ताजा सिलिन्डो राख्छौं, बर्नर बन्द गर्नुहोस् र ढक्कन संग कन्टेनर राख्नुहोस्।
चावल र आलु संग सूप खार्को को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पोर्क लुगदी - 400 जी;
- राउन्ड चावल - 110 g;
- आलु - 4 पीसी।
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- मक्खन (82.5%) - 60 जी;
- टमाटर पेस्ट - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- सिजनिंग हप्स-सनीली - 3 चम्मच;
- काली मिर्च - 1/3 पीसीएस।;
- अजमोद, धनिया - 5-6 शाखाहरु
- नमक - स्वाद गर्न;
- पिउने पानी - 3 लीटर।
तयारी
माछा काटेर ठूलो टुक्राहरूमा राख्नु र एउटा कन्टेनरमा राख्नुहोस्, जसमा हामी कठोर खाना पकाइरहेका छौं। सबैसँग पानी भर्नुहोस् र समावेश गरिएको स्टोवमा पठाउनुहोस्। भाइरस उबलने लक्षणहरू पछि, फोम हटाउनुहोस् र त्यसपछि नमक जोड्नुहोस् र 45-50 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
न्यूनतम रूपमा आगो लगाएर, मक्खनको एक टुक्रा पिघेर, र त्यस पछि हामीले सुन्तला कटा प्याज राख्नुभयो र सुनौलो सम्म तान्नुभयो। प्यान मा उबलने मासु ले, हामी गिलास को भाइरस डाले, हामी यसमा टमाटर पेस्ट फैल्यो र सबै प्याज संग फ्राइंग पैन मा डाल दिए। हामी हप्स-सनीली अरोमाको टोस्ट दिन्छौं र यो 7-8 मिनेटको लागि स्टुवा दिन्छौं।
उकालो पोर्कको साथमा एक ससनीमा, हामी आलुका टुक्राहरू सँगै राम्ररी धोएको गोलो र टुक्रालाई लगभग अर्ध-तयारतालाई पकाउँछौं र तिनीहरूलाई थोडा कठोर बनाउँछ। त्यसपछि यहाँ टमाटर तलना र melenko काली मिर्च कटाई। जब आलु संग सुकेको पकाइएको छ, ताजा जडी बूटी संग ग्रब छिटो र स्टो बन्द।
एक बहुविध मा चिकन देखि चिकन सूप को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 350-400 जी;
- चावल - 140 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।;
- जवान लसुन - 2 दाँत;
- prunes - 3 टुकडे;
- कडा मिर्च - 1/2 पीसी।;
- टमाटर रस - 1,5 वस्तुहरू;
- सूरजमुखी तेल - 4-5 सेन्ट। चम्मच;
- tkemali - 2 tbsp। चम्मच;
- पिउने पानी - 2.7 लीटर;
- भान्सा नमक - स्वाद।
तयारी
मल्टीवार्कको कटोरामा पहिले देखि नै "हट" मोडमा थोपा थोपा स्याउरो बिरुवाको तेल खानुहोस् र कुचल कुखुराको पट्टामा यो फैलाउनुहोस्। यसलाई सेतोमा तान्नुहोस्, र त्यसपछि प्याज क्युबहरू राख्नुहोस् र सब्जी तयार छ सम्म त्रस गर्न जारी राख्नुहोस्। त्यसपछि, टमाटरको रस संग टैंकमा, हामी तमामली भंग गर्छौं र यसलाई बहुव्यापीमा राख्छौं। अर्को हामी पतला कटा कताई मिर्च संग स्ट्रिप्स मा एक खून कटौती। "Varka" मोडमा स्विच गर्नुहोस् र उपकरणको ढक्कन बन्द गर्दै, सब्ज र मासु 15 मिनेटको लागि छोडिदिनुहोस्। यहाँ बिछ्याउने तीन पटक धोएपछि क्याम्प, हामी पानी माथि उठ्छौं, नमक स्वाद र टाइमर सेट गर्न 35 मिनेटको लागि, हामी हाम्रो डिश पकाएको बेला पर्ख्छौं।