एक ब्याट्रीको गोभीको साथ पाइई कोर्टोको समान छ, तर केवल सब्जिहरु संग। खाना हावाकार, धेरै निविदा र अविश्वसनीय स्वादिष्ट हुन बाहिर जान्छ। यस्तो व्यभिचारले सम्पूर्ण परिवारलाई सताउन सक्छ!
गोभी संग एक बिटर देखि पाई को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- आटा 250 g;
- बेकिंग सोडा - चुटकी;
- मसाले;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- सूजी या जमीन बिस्कुट;
- सेतो गोभी - 300 जी।
तयारी
तरल आटाबाट पाई तयार गर्नको लागि, हामी गोभीलाई राम्रो तरिकाले कुल्ला गर्छौं, यसलाई सुखार्न र ठूलो स्टोटरमा छाडेर सिधै माथिको गहिरो कटोरा माथि। एकै समयमा, हामी फ्राइकिङ प्यानमा क्रीमयुक्त तेलको टुक्रा राख्छौं र यसलाई पुनः दोहोर्याउँछौं। यसबाहेक हामी गोभी पक्छौं र हिउँदिरहन्छौं, हामी सब्जीलाई हल्का सुनको रङ्गलाई बिगार्दछौं। त्यसपछि आगोबाट फ्राइङ प्यान हटाउनुहोस् र भान्सामा ठुलो छोड्नुहोस्।
र यस समयमा, हामी गोभी संग पाई को लागि बफर को बिरुवा तयार गर्नेछौं। गहिरो कटोरामा खट्टा-दूध उत्पादन डाल्नुहोस्, तुरुन्तै बेकिंग सोडा फेंक गर्नुहोस्, र सुचारु सम्म सबै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को, बिस्तारै अण्डाहरू, नमक गर्न र स्वादको साथ सबै अवयवहरू बिस्तार गर्नुहोस्। अब मेयोनेज जोड्नुहोस्, धीरे-धीरे आटामा डुबाइदिनुहोस्, चोरीको सेतो सिचमा। यससंग समानांतरमा, whisk संग सबै केहि whisk ताकि lumps देखा पर्दैन। धेरै अन्त्यमा, हामी सानो सब्जी तेल थप्दछौं र आटा आलोचक राज्यमा ल्याउँछौं। तल्लो र फारमको भित्ता तेलको साथ धब्बे हुन्छ र आटाको आधा भाग खसाल्दछ। त्यसपछि समान गोभी भरेर फैलिनु र बाँकी आटासँग भर्नुहोस्। टेबलपुन प्रयोग गर्दै, पाईको सतहलाई तहमा राख्नुहोस्, यसलाई भुटानको ब्रेडक्रम्ब वा सूमको साथमा छिर्नुहोस्।
ओवन ज्योति गरिन्छ, तापमान तापमान 190 डिग्री र आकार मा बीचमा राख्छ
केकलाई सावधानीपूर्वक फारमबाट एक फ्लैट प्लेटमा भर्नुहोस्, तीव्र चाकूको प्रयोग गरी हामी यसलाई खण्डमा काटेर डाइरेक्टरी तालिकामा सेवा गरौं। यस्तो पेस्ट्रीहरू तपाईंको स्वादमा तरल खट्टा क्रीम र अन्य ससहरूसँग खसाल्न सकिन्छ। केक यति सुत्न सकिन्छ कि नाश्ता वा रातो खानाको लागि पर्याप्त हुनेछ।