चिकन पखेटाको रूपमा यस्तो सरल उत्पादनबाट तपाईं असामान्य रूपमा स्वादिष्ट डिश बनाउन सक्नुहुन्छ। फ्राइङ प्यानमा कसरी फ्राइड पानाहरू पकाउन, तल पढ्नुहोस्।
फ्राइङ प्यानमा फ्राइड चिकन पखेटाहरू
सामग्रीहरू:
- पंख - 8 पीसीएस।;
- सब्जी तेल;
- केचअप - 35 जी;
- लसुन - 3-4 लौंग;
- नमक;
- मसलाहरू ।
तयारी
चिकन पखेटा र यसलाई सुकाउनुहोस्। त्यसपछि नमक, कालो मिर्चको साथमा रगत पिउनु। कटाई लसुन लसुन, पखेटामा क्याचअप थप गर्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र एक घण्टाको बारेमा तिनीहरूलाई प्रोनोनोभत्स दिनुहोस्। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई एक फ्राइङ प्यानमा र एक र अर्को तिर तर्फ पठाउछौं। र एक रस्सी क्रस्ट गठन पछि, तिनीहरूलाई तयार नहुँदा तिनीहरूलाई बाहिर राख्नुहोस्।
एक फ्राइङ प्यान मा सोया सस मा फ्राइड चिकन पंखहरु
सामग्रीहरू:
- पंख - 6-8 टुक्राहरू;
- काली मिर्च
- नमक;
- सब्जी तेल;
- ताजा नींबू रस निचोड - 10 मिलीलीटर;
- तरल शहद - 1 चम्मच;
- सोया सॉस - 60 मिलीलीटर।
तयारी
पखेटाहरू धोइदिन्छन्, यदि वांछित भएमा, अन्तिम फ्यालेक्सक्स काटिएको छ, बिना यो फ्राइङ प्यानमा पङ्क्तिबद्ध हुन्छन्। माछा, नींबूको रस र सब्जी तेलको 30 मिलीलीटरको साथ सोया सस मिलाउनुहोस्। प्रत्येक पिंगले नमक, काली मिर्चको साथ छुट्टै टुक्राको टुक्रिएको छ र एक घण्टाको लागि खारेज गर्न छोड्छ। त्यसोभए, हामी तिनीहरूलाई एक ताप फ्राइङ प्यानमा राख्छौं र दुबै पक्षमा तयार नभए सम्म।
फ्राइङ प्यानमा फ्रि पखेटाको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पंख - 7 पीसीएस।;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
- सरस - 20 जी;
- चावल सिरका - 20 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 लौंग;
- तरल शहद - 1 चम्मच;
- प्याज - 200 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- नमक;
- काली मिर्च
तयारी
पङ्क्तिहरू मा काटिएका छन्। अन्तिम भाग हटाउन सकिन्छ। हामी तिनीहरूलाई 2 मिनेटको लागि उबलते पानीमा कम गर्छौं। त्यसपछि तिनीहरूलाई एक ठूलो कटोरामा राख्नुहोस्, सोया सस, चावल सिरका, सरसफाइ, तरल शहद, कटा लसुन र राम्रो हलचलमा राख्नुहोस्। केहि घण्टापछि छुट्याउन छोड्नुहोस्। बीचमा, चिनी चोरी, पतली कटा कत्तिको बेल मिर्च र प्याज। गहिरो फ्राइङ प्यानमा तेल उचाल्नु, यसलाई माईली राख्नुहोस् र सुँगुर सम्म नबिर्सनुहोस्। अब पखेटा फैलाउन र तिनीहरूलाई त्रसित पार्नु, लगभग 7 मिनेट घिमिरे, त्यसपछि अन्नको अवशेष राख्नुहोस्। बिस्तारै उहाँले कारवाही गर्न थाल्नुभयो, त्यसकारण पखेटाहरू तीव्र रूपमा हलचल गर्न बिर्सनु हुँदैन, त्यसैले तिनीहरू पूर्णतया अचम्ममा छन्। अब हामी पखेटा हटाउँछौँ। प्याजहरू पारदर्शी नभएपछि मीठो मरिच राखेर यसलाई 50 मिलीलीटर पानीमा राख्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस्। अब पछाडि फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र एक घण्टाको ढोकामा यसलाई छोड्नुहोस्। एकै समयमा हामी आगो बन्द गर्छौं।
मेयोनेज संग एक फ्राइंग पैन मा फ्राइड पंख
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 7 पीसी।
- मेयोनेज 67% वोसो सामग्री - 40 जी;
- लसुन - 3-5 दाँतहरू;
- नमक;
- काली मिर्च
तयारी
धुलाई र सुकेको कुखुराको कुखुरालाई नमक र काली मिर्चले समात्न थाल्यो। कुचल लसुन, मेयोनेज संग, पंखहरुमा थपिएको छ। राम्रो तरिकाले हलचल र रात को लागि ठंड मा राखयो। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई तीतो प्यानमा फैलियो र यसलाई दुवै पक्षमा तयार पार्दछ।