आज हामी बीउ रविलोली को लागि सरल र रोचक व्यञ्जनहरु संग रूसी व्यंजन को सबै प्रेमी प्रसन्न हुनेछ। एक तातो मासु डिश निश्चित रूपमा अतिथिहरूलाई धनी स्वाद र जडी बूटी र मसालेको मसालेदार गंध संग आश्चर्यचकित हुनेछ। बीफबाट एक बीउ स्टवको तयारी गर्दै, तपाईं केवल सब्जी कटाई र लघु कोण संग तालिका को पूरक गर्न हुनेछ।
यो मासुको एक किराना पकाउने कसरी सिक्न समय छ, न्यूनतम समय र प्रयास खर्च गरे।
आलु संग मासु स्टवको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1 किलो;
- आलु - 4 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- टमाटर - 3 पीसी।
- ग्रीस - 50 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
मासु ठिकिएको छ र साना टुक्राहरूमा काटिएको छ। त्यसोभए हामीले एक गरम फ्राइङ प्यानमा मासु राख्यौं, सब्जीको तेलमा हल्का। मध्यम तापक्रममा फ्राइङ गरेपछि मासुलाई पानीमा राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि तयार हुँदा गर्मी र स्टवा कम गर्नुहोस्। अब गाजर, पतला कटाई कुल्ला र फ्राइङ प्यानमा थप्नुहोस्। त्यसोभए प्याजहरू आधा रङहरू काट्छन्।
पानी फोडा पछि, आलु कुल्ला, सफा गर्नुहोस्, साना टुक्राहरु मा काटेर स्टुडमा पठाउनुहोस्। केहि मिनेट पछि, हामी स्क्वास सफा गर्छौं, बीउ हटाउनुहोस् र मासु मा जोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी स्टुड एक फोडामा ल्याउनुहुन्छ, सब्जी तयार हुनाले गर्मी र स्टवा कम गर्नुहोस्। त्यसपछि रिसाएको टमाटरहरू स्लाइसहरूमा काटिएका छन् र एउटा स्टाउमा पठाइन्छ। अग्निको अन्त्यमा, नमक र जमीन मिर्च, लसुन र ग्रीस लसुन मार्फत पारित गर्नुहोस्। त्यस पछि, सबै अवयवहरू मिश्रित हुन्छन्, ढक्कनको साथ फ्राइङ प्यान लुकाउनुहोस् र हामीलाई आधा घण्टाको लागि हाम्रो गर्म पियो। एउटै सिद्धान्त अनुसार, यदि वांछित भए, तपाइँ बहुविधमा एक मासु स्टू तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
र अब राती मा सब्जियों संग गोमा को लागि एक लोकप्रिय र धेरै आसान नुस्खा छ, जो खाना पकाने को मजेदार छ।
सब्जियों संग बीफ स्टव
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- प्याज - 3 पीसीएस।;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- नमक, मरिच र पेपरिका - स्वाद गर्न।
तयारी
धुलाईको मासु सुकेको छ र ठूलो टुक्राहरूमा काटिन्छ। त्यसपछि हामी प्याज र गाजर सफा गर्छौं र क्यूबमा पनि काट्छौं। बल्गेरियाई काली मिर्चिन्छन्, हामी जड हटाउँछौं र बीउहरू काट्छौं, पछि हामीले तिनीहरूलाई ठूलो टुक्राहरूमा काट्यौं। त्यसै गरी, हामी टमाटर पीस गर्छौं।
अब फ्राइङ प्यान पुन: पनी र सब्जीको तेलको साथ तल निचोल्नुहोस्। त्यसपछि मासुको मसालेदार कुखुरालाई तान्नुहोस्। त्यसपछि हामी मरिच र गाजर थप्छौं, हामी आगो घटाउँछौं। र दस मिनेट पछि हामी प्याज राख्यौं, जब यो नरम हुन्छ, हामी टमाटर, पेपरिका, नमक र काली मिर्च जोड्छौं। हामी एकदम सानो पानी खान्छौं र एक फोडामा डिश ल्याउँछौं। अब एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर, एक धीमी आगो राख्नुहोस र सब्जियां र मासु स्टू पकाने को लागि छोडें। 15 मिनेट पछि मासुको साथ सब्जी स्टव तयार हुनेछ।
मधुमक्खी श्वास संग बीफ स्टव
सामग्रीहरू:
- बीफ - 1 किलो;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- टमाटर पेस्ट - 3 चम्मच। l।;
- आटा 4 चम्मच। l।;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- साग
तयारी
बीफ बीफले सानो टुक्राहरूमा कटौती गर्छ र तिनीहरूलाई एक ताप फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्, वनस्पति तेलको साथ भरी। एक अलग फ्राइकिङ पनी प्याज फेरी, आधा के छल्लेमा काटेर आटा थप्नु भयो। प्याज तयार भएपछि, हामी त्यसलाई मासुमा काट्छौं। त्यसपछि, मासुको साथ पानी राख्नुहोस् र बन्द ढक्कनको पकाएर पकाएर एक सानो आगोमा उकालो पार्नुहोस्।
मासु तयार भएपछि, टमाटर पेस्ट, नमक, मसाले र पतले कटाई सागहरू जोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी यसलाई राम्रोसँग मिलाउछौं र यसलाई 10 मिनेटको लागि ठोक्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, हामी मासु र गोभी थोपा र मोटो दिनौं।