तपाईं लगभग कुनै पनि उत्पादन सामान गर्न सक्नुहुन्छ। भरिएको बर्तन राम्रो छ किनकी तपाई तिनीहरूलाई ठुलो र तातो, उबलाएको र कच्चा, तलामा र स्टुड बनाउन सक्नुहुन्छ। र मुख्य कुरा माटो मासु हुन्छ, जुन तपाईंले सबै कुरा राख्नुहुन्छ जो हातमा छ। भरिएका फूडहरू तयारी गर्न केही व्यञ्जनहरू छन्।
ओवनमा भरिएको जक्रिनी
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 1 टुकडा;
- forcemeat - 500 g;
- प्याज - 3 पीसीएस।;
- पनीर हार्ड - 200 जी;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- ताजा जडी बूटियों - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
Courgette दुई भागहरूमा काटिएको छ। हामी बीउ हटाउँछौँ, दुई डुङ्गाहरू प्राप्त गरिन्छ। हामीले भुइँमा हावाहरू एक बरसातको डिशमा राख्थ्यौं। प्याज र जडी बूटियों संग मिश्रित मासुयुक्त मासु ब्लेंडर मा कुचल भयो, नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस। नतिजा मिश्रण हाम्रो डुङ्गाहरू भरिएको छ, भरने अति उत्तम छ ताकि यो सब्जी मज्जा को किनारहरुमा छ। पनीर एक ठूलो स्टोटरमा घुमाईएको छ, हामी मेयनेज र टमाटर पेस्ट जोड्दछौं, जुन एक समस्यै ठूलो मासुको एकै रंग सम्म मिलाएर प्राप्त हुन्छ। परिणामस्वरूप मिश्रण भरी भित्ताले ढाकिएको छ। हामी ओवनमा राख्छौं, 45 मिनेटको लागि 180 डिग्रीसम्म। तैयार ज्यूकिनी हामी टुक्राहरूमा काट्यौं, हामी प्लेटहरू मा टाँस्छौ र हामी तालिकामा फर्काउँछौ।
भरिएको स्क्विड
सामग्रीहरू:
- भाँडा को squids - 4 पीसी।;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 50 g;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 200 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- हरित प्याज;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
हामी स्क्वाड तयार गर्छौं, यसलाई ठंडे पानीमा डुबाउनुहोस् र सम्पूर्ण शिशुको मासु सफा गर्नुहोस्। हामी फिल्म हटाउँदछौं र यसलाई ठीक पार्छौं। भरने को लागि: प्याज र मशरूम पैन मा क्यूब र पासर मा कटौती। हामी हरित प्याज काटेर र अण्डाको छेउमा हड्डी, नमक, काली मिर्च र हरियाली सँगै मिलाउनुहोस्। स्क्वाड शिकारीहरू भरिएका र निश्चित छन् त्यसैले सामग्रीहरू भित्र रहन्छन्। हामीले तिनीहरूलाई एक ब्राजियरमा राख्यौं। एक डिशमा, मिश्रण मेयोनेज र खट्टा क्रीम, नमक, कालो मिर्च र परिणामस्वरूप चटनीले स्क्विड डाल्छ। 45 मिनेटको लागि एक राम्रो ओवनमा बान्नुहोस्। त्यस पछि, टूथपेक्सहरू हटाउनुहोस् र हाम्रो काली मगमा काट्नुहोस्। हामी तालिकामा सेवा गर्छौँ।
भरिएको पास्ताबाट डिश
सामग्रीहरू:
- पास्ता समुद्री शैलियों - 200 जी;
- खनिज मासु - 200 जी;
- टमाटर - 4 पीसी।
- कडा पनीर - 150 g;
- रातो शराब - 80 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल;
- साग;
- नमक।
तयारी
हामी पास्ता खाना पकाउँदैनौं। हामी भरने को लागि चटनी तैयार गर्छौं: हामी लसुन काट्यौं, तेलमा 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई लिनुहोस्। टमाटर हामी उबलती पानीमा एक मिनेटको लागि कम गर्छौँ र हामी छाला हटाउँछौं। हामी टुक्राहरूमा काटेर सब्जीको तेलमा त्रास, साग र शराब जोड्नुहोस्, 3 मिनेट बाहिर निस्कन्छौं र खनिज मासु थप्न, 10 मिनेटको लागि सबै सँगै तौल। हामी मासु सस संग हाम्रो कंगाल सुरू गर्छौं र त्यसलाई ढालनामा थपौं। बेकमेल संग चटका भरें र यसलाई ग्रेटेड पनीर संग छिराएँ। हामी ओवनमा राख्यौं, 180 डिग्रीसम्म 25 मिनेटसम्म।
पोर्क मासु संग भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- पोर्क (टेंडरलोन) - 1.5 किलो;
- खनिज पोर्क मासु - 500 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 2 लौंग;
- प्याज -2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 2 पीसी।
- अजफ्ती ग्रीन्स - गुच्छा;
- मसाले (मरिच सुगन्धित, रातो, कालो, नमक)।
तयारी
मासुको मासुमा हामी मसलाहरू, पतला काली मिर्च, हरित र अण्डा थप्छौं, सबै कुरा राम्रोसँग मिश्रित हुन्छ। जेब बनाउन पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् काट्नुहोस्, प्रत्येकले मासुको मासुमा भर्नुहोस् र धागेका साथ मासुलाई बाँध्नुहोस्। पाकका लागि ट्रे पन्नीले ढाकिएको छ, हामी त्यहाँ मासु राख्छौं, हामी माथिबाट कटाई सब्जियां जोड्दछौं, तेल पकाउनुहोस्, पन्नीमा मासु लिपि र 45 मिनेटको लागि ओवनमा पकाउनुहोस्। समय बित्यो पछि, हामी पन्नी हटाउनुहोस् र अर्को 20 मिनेटको लागि ओवनमा छोड्नुहोस्, ताकि मासु राम्रो पकाउँछ। हामी यसलाई काटेर मेजमा सेवा गर्दछौं।