पोर्चुगलमा मशरूमको साथमा मासु - सोभियत युगको पछि लाग्ने एक पित्त डिश। मालकिन एक कारणको लागि विशेष अवसरको लागि यसलाई पकाउन मिल्दैन: उपचारले शानदार, अविश्वसनीय स्वादिष्ट, बजेट र व्यञ्जनहरू देखापरेमा परिमार्जन गर्न सकिन्छ, प्रत्येक ट्राटरको प्राथमिकताहरू दिईन्छ।
कसरी मशरूमहरूसँग फ्राँसमा मासु पकाउने?
परम्परागत रूपमा, पोर्चुगल प्याज, चटनी र पनीर, र मासुको साथ माटोबाट बनाइएको पकवान मशरूमको साथ एक नयाँ नुस्खा, परिष्कृत हो। यो भोजन तयार गर्न थुप्रै तरिकाहरू छन्:
- मशरूम र प्याजको साथ फ्रान्सेली मा मासु एक पतली पोर्कको टुक्रा हो, जसमा आधी रिंगहरु संग भरी प्याजिएको प्याज र पनीर कोपमा राखिएको फ्रिड गरिएको वा नमकीन मशरूम।
- मशरूमसँग प्याजको अलावा, टमाटर र अनानास राम्रो हुन्छ, तिनीहरू पनीरसँग छिटो अघि मशरूममा फैलिएका छन्।
- पोर्चुगलमा मासुको साथ मासु अझै पनि मल्टीनिक्सक क्यासेरोलको रूपमा तयार हुन सक्छ, जुन आलु, टमाटर, चटनी र पनीर समावेश गर्दछ।
मशरूम र पनीरसँग फ्रान्सेली मा मासु
फ्रान्समा बेक्ड मासुले तुरुन्त ओवनमा मशरूमको साथ, सजिलै र धेरै परेशान बिना। आधारको रूपमा, पोर्क परम्परागत रुपमा प्रयोग गरिन्छ, तर यसलाई चिकन वा अन्य मासुको साथमा बदल्दछ, यो फरक फरक हुनेछैन। पकाएको प्याज र सस एक रसिलो डिश जोड्दछ। सर्भरहरूको संख्या अतिथिहरूको संख्या अनुसार गणना गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चप्स - 6-8 टुक्राहरू;
- मरिच गरिएको प्याज - 2 पीसी।
- च्याम्पियनहरू - 600 जी;
- मेयोनेज;
- नमक, काली मिर्च
- पनीर - 250 ग्राम।
तयारी
- तरल बेवास्ता गर्नुअघि तेलमा च्याम्पियनहरू तलना गर्नुहोस्।
- मासु पक्कै टाँस्नु, तेलको बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्।
- नमक र काली मिर्च, मशरूम तलना संग शीर्ष मा प्याज को छल्ले वितरित गर्नुहोस।
- मेयनेज मेष संग शीर्ष, पनीर संग उदारता छ।
- 1 9 0 मा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
आलु र मशरूमसँग फ्रान्सेली मा मासु
आलु र मशरूमको साथ फ्रान्सेली मा मासु एक पुलाव को रूप मा बनाइएको छ, फलस्वरूप एक पूर्ण, पूर्ण र धेरै आत्म-पर्याप्त डिश हो। तहहरूमा अवयवहरू निकाल्नुहोस्, लसुन र खट्टा क्रीम सससँग सिजन। माटो अलग-अलग प्रयोग गरिन्छ: पर्खाल, सुँगुर वा चिकन स्तन, यसलाई ठूलो कटाइन्छ र एक सेन्टिमिटर भन्दा बढी मोटाईमा पर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 700 जी;
- मासु - 500 जी;
- प्याज विनाश - 2 पीसीएस।;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- लसुन - 2 दाँत;
- खट्टा क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- कटा लसुन संग खट्टा क्रीम।
- मशरूम प्लेट्स मा काटिए, तर तरल भत्ते सम्म सम्म तेल मा बैठे।
- आलु राखेर आकृति राख्नुहोस्, मगमा काट्नुहोस्। थप गर्न।
- मशरूम तलना संग शीर्ष, पछि पीटा मासु पछि, नमक र कालो मिर्च संग छिटो।
- खट्टा क्रीम सस वितरित गर्नुहोस्, प्याज कोष्ठ राख्नुहोस्, आलुको दोस्रो आधा, नमक।
- चटनी घुमाउनुहोस्, पनीर संग छिटो।
- आलु र मशरूमको साथ फ्रान्सेलीमा केक मासु 1 9 0 9 मा पन्नीको अन्तर्गत।
- फोलो हटाउनुहोस्, खैरो यो अर्को 10 मिनेटको लागि।
मशरूम र टमाटरहरूसँग फ्रान्सेली मा मासु
हृदय र मौलिक पकवानको तयारी गर्ने एक सफल तरिका मशरूम र पनीर र पकाएको प्याज संग टमाटर मा मासु बनाउने हो। स्फूर्ति, धनी मेनुमा विशेष स्थानको योग्य, यसको प्रशंसा पाउनेछ। एक छेउको डिशको रूपमा, कुनै पनि सलाद, पकाएको वा उकालो हुने सब्जियां।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर को दोकान - 2 टुकडे;
- प्याज खाएको - ½ पीसी।
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- मशरूम - 400 जी;
- kefir - 50 मिलीलीटर;
- दाई - ½ चम्मच;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक र काली मिर्च।
तयारी
- सरसफाइसँग केयर
- मासु धेरै पतली छैन, हान्ता संग नमक, काली मिर्च र तेल को लागी।
- तेलको आकारमा ठूलो मशरूम, नमकमा राख्नुहोस्।
- मासु संग शीर्ष, प्याज को छल्ले र टमाटर को मग।
- पन्जाको साथमा फारमलाई आवरण गर्नुहोस्, 180 मिनेटमा 180 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- पन्नी हटाउनुहोस्, पनीरको साथ छिर्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि सेंकना।
चिकन र मशरूम संग मा फ्रेंच मा मासु
मशरूमको साथ फ्रान्सेलीमा चिकन मासु - उपलब्ध सामग्रीहरूबाट तयार पारिएको एक मिनिमेस्टिक डिस्स, सधैं स्वादिष्ट हुन्छ, आत्म-पर्याप्त र अर्को दिन ठंडको रूपमा पनि ठिक हुन्छ। यो तयारी प्रक्रियामा महत्त्वपूर्ण छ कि मासु अति टाढा छैन, तर तरल वाष्पीकरणको रूपमा निर्धारण गर्न तयारता को डिग्री।
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 1 किलो;
- प्याज विनाश - 2 पीसीएस।;
- चैंपियन्स - 500 जी;
- पनीर - 200 जी;
- मेयोनेज;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- मशरूम प्लेटहरू मा काटिए, फ्राइकिङ पैनमा राख्नुहोस्, बिना फ्राइकिङ।
- माटो काट्ने टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, बन्द गर्नुहोस्, तेलको पछाडि पानामा एक तहमा राख्नुहोस्।
- मशरूम तह राख्नुहोस्, प्याज पछि।
- पनीर मेनेज मेष डालो, पनीर संग छिटो
- 1 9 20 मा 20 मिनेटको लागि मशरूमको साथ फ्रान्सेलीमा मासुको मासु
पोर्चबाट पोर्चुगलमा मशरूम संग मासु
पोर्क र मशरूम संग फ्रान्सेली मा मासु एकै तरिकामा पकाइएको छ, तर चिकनको रूपमा यसलाई लामो समय लाग्छ। चोप्सो भन्दा छिटो छिटो भुइँमा पसेको छ: पीटा, नमक, खुर्सानी र एकअर्का माथि पिरोल्न, एक फिलिमसँग समातेर, फ्रिजमा 20 मिनेटको लागि खाली।
सामग्रीहरू:
- चप्स - 10 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- च्याम्पियनहरू - 600 जी;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। l।;
- पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- चिल्लो नमकीन र काली मिर्च, 20 मिनेटको लागि मर्खन छोड्नुहोस्।
- फ्राइङ प्यानमा, प्याजहरू सुरक्षित गर्नुहोस्, मशरूमको प्लेटहरू राख्नुहोस्, र तिनीहरूलाई बिना फ्राइङमा राख्नुहोस्।
- फ्राइङ प्यान, नुन र मिश्रणमा खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
- तेलको पाना पानामा चप्सहरू राख्छन्, मशरूम भरेर वितरण गर्नुहोस्, पनीरसँग छिर्नुहोस्।
- 1 9 75 मा 30 मिनेटको ओवनमा बेक गर्नुहोस्।
फ्रान्सेली मा मासु पकाएको मशरूम संग मासु
पोर्चुनी मशरूमको साथ फ्रान्सेली मा मासु , अचार , एक अन्य व्यंजनको विपरीत, एकदम फरक स्वाद छ। नमकीन मशरूमको उज्ज्वल र धनी स्वाद सामान्य उपचार को गुण बदल्छ। आधारको रूपमा, पर्दा प्रयोग गरिन्छ, यो अग्रिममा टुक्राहरू हराउन, नमक र नींबूको रसमा अचम्म पर्छ।
सामग्रीहरू:
- 4 वेभ चोप्स;
- सेतो मशरूम (नमकीन) - 100 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- प्याज - ½ पीसीएस।
- नमक, काली मिर्च, नींबूको रस।
तयारी
- निक हटाउनुहोस्, नमक, काली मिर्चको मौसम, नींबूको रससँग छिटो, ढोका जोड्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि एक फिलिमको साथ ढाक्नुहोस्।
- तेलको मासु मासु राख्छ, प्याज, मशरूम वितरण गर्दछ।
- पनीरको साथ छिटो, फलाममा मशरूम संग 180 मिनेटमा 180 मिनेटको लागि माईक्रो मासु।
मशरूम र अनानास संग फ्रान्सेली मा मासु
मशरूम को अतिरिक्त संग फ्रान्सेली मा माछा पनि एक असामान्य स्वाद संग एक खराब पेटू अजीब हुनेछ, यदि अनानास को टुकडे जोडने मा। यस अवस्थामा, चिकन फलालेटबाट आधार राम्रो बनाइन्छ, यो अधिक समानुपातिक डिब्बाबंद फलको मीठो स्वाद संग जोडिएको छ। अवयवहरूको यो रकमबाट, तपाईंले डिशको 4 अंश पाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- fillets - 500 g;
- मशरूम - 400 जी;
- प्याज खाएको - ½ पीसी।
- अनानास काटिएको छ - 100 g;
- पनीर - 150 जी;
- मेयोनेज;
- नमक र काली मिर्च।
तयारी
- एक मशुवा पैनमा मशरूम तलना, नमक जोड्नुहोस्।
- पट्टा काट्नुहोस्, बन्द गर्नुहोस्, एक तेल, नमक, कालो मिर्चमा राख्नुहोस्।
- मशरूम वितरित गर्नुहोस्, प्याज र अनानास पछि।
- पनीर मेनेज मेष डालो, पनीर संग छिटो
- 1 9 20 मा 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
फ्रान्सेलीमा माउन्टहरू बहुभाषी मा मासु
आलु र टमाटरको मामिलामा मासु र मशरूम संग फ्रान्सेली मा मासु एक स्वादिष्ट र पूर्णतया आत्म-पर्याप्त उपचार हो जुन सबै घर खाना खाने मनपर्छ। यो विकल्पले सामग्रीहरूको प्रोसेस पूर्वनिर्धारित गर्दैन, बाहेक प्याज सिरकामा पूर्व-मर्नु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 500 g;
- आलु - 600 जी;
- टमाटर - 3 पीसी।
- अचार प्याज - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम - ½ वस्तु;
- पनीर - 150 जी;
- मशरूम - 6-8 टुक्राहरु;
- लसुन - 1 दाँत;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- आलु र टमाटरहरू मगसँग राख्नुहोस्।
- कटा लसुन संग खट्टा क्रीम।
- एक तेलको कटोरा मा आलु, कटा मशरूम, नुन को परत राख्नुहोस्।
- भान्सा वितरित, चटनी डालो, प्याज राख्नुहोस्, आलु को एक तह, टमाटर।
- बाँकी चटनी निकाल्नुहोस्, पनीर संग छिटो।
- "ब्रेक" 40-50 मिनेटमा वाल्व बिना कुक