सब्जियां, ताजा जडी बूटियों र समुद्री भोजन देखि भूमध्य व्यंजनों को स्वादिष्ट, हल्का, कम-कैलोरी सलादहरु लाई उनको स्वास्थ्य र आंकडा को हेरचाह गर्ने टेबलहरुमा लगातार अतिथिहरु बन गए हो। हामी तपाईंको ध्यानमा कर्कर, चिन्ता र गाजरको साथ एक धेरै मौलिक र मसालेदार सलाद ल्याउँछौं। तयार गर्न मात्र सजिलो छैन, तर त्यो उत्सव तालिका र रोमान्टिक डिनर दुवैको लागि पनि राम्रो छ।
चिहानमा भूमध्य सलाद
सामग्रीहरू:
- चिंराट - 500 जी;
- ताजा ककडी - 4 पीसी।;
- पत्ता लेटस - 150 ग्राम;
- नींबू रस - 3 चम्मच। चम्मच;
- स्याउको रस - 3 चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 5 चम्मच। चम्मच;
- अखरोट वा बादाम - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सोया सॉस - 1 चम्मच;
- ग्रेटेड अदरक रूट - 0,5 टिस्प।
तयारी
एक भूमध्य सलाद को लागि नुस्खा एकदम सरल छ। नमकीन उबलिएको पानीमा हामी छरिएको चिन्ता राख्दछौं र कम गर्मीमा 7 मिनेटको लागि बन्द ढोकाको साथ तिनीहरूलाई पकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी यसलाई फिर्ता कलरानमा फेंकन्छौं र तिनीहरू ठिक नभएसम्म पर्खनुहोस्। कर्कर मेरा, सूखे, सुझावहरू र कटकिएको स्ट्रा वा पतली स्लाइसहरू काट्नुहोस्।
गाजर सफा गरिन्छ र तीन झरनामा। लेटी को पत्तियां सानो टुकडे मा धो दिए, क्रमबद्ध, सूखे र आँसू। एक पारदर्शी गधा सलाद कटोरा मा उबले चिंराट र धीरे-धीरे उनलाई सबै तरकारीहरु संग मिश्रण गर्नुहोस्।
यदि तपाईं यो डिश मनपराउनुहुन्छ भने, हामीसँग धेरै उपयुक्त विकल्पहरू छन्: सीजरको लागि नुहाउने र चिन्ता र एक समुद्री ककटेलको साथ सलाद नुस्खा । तपाईंको स्वास्थ्यको लागि तयारी गर्नुहोस्!