मशरूम संग चिकन एक उत्कृष्ट संयोजन हो, जसबाट देखि एक परिवार को खाने को लागि या रात को खाने को लागि स्वादिष्ट व्यंजन ले, र सुप्रभात मेनू मा राम्रो तरिकाले फिट। यी उत्पादनहरू प्राय: कुनै किसिमको प्रसोधन गर्न मिल्ने छन्: फ्राइङ, स्ट्रिङ र पाकहरू।
मशरूम संग चिकन नुस्खा
प्रायजसो सम्पूर्ण पक्षी, अन्न र सब्जिहरु को भरपूर रूपमा प्रयोग गरिन्छ, प्राय: एक साइड डिश अलग देखि तयार छ। तर कुखुरा, मशरूमसँग भरिएको, धेरै स्वादिष्ट आउछ, र भरपूर एक धेरै नाजुक स्थिरता छ। तैयारी गर्नुअघि एक दिन हल्लाउन सर्वोत्तम छ, यसैले मासु बाहिर रसदार हुने हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन सानो छ - 1 टुक्रा;
- आलु - 6-7 टुक्राहरू;
- चैंपियन्स - 350 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम 20% - 50 g;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- खुर्सानी आलुहरू क्यूबमा काट्छन्।
- कटा प्याज र मशरूम, नमक, एक सानो आगोमा उकालो।
- मशरूम भरिएको आलु सँग जोड्नुहोस्।
- मासु माछा, खट्टा क्रीम संग छिटो, मसाले संग छिटो।
- 1.5 घण्टाको लागि 200 डिग्री बान्नुहोस्।
- जब रस संग चिकन चिकन पानी।
पास्ता चिकन र मशरूम संग
जब तपाइँ केहि नयाँ चाहानुहुन्छ, सधैँ सबै प्रकारको पास्ता व्यंजनहरू मन पराउँछन्, उदाहरणका लागि, तपाईं चिकन र मशरूमसँग फफुसीन पकाउन सक्नुहुन्छ। भान्सामा खर्च हुने समय कम गर्न, तपाईं एकैसाथ पास्ता र चटप पकाउन सक्नुहुनेछ। घटकको सूचित संख्याबाट, 3 ठूला अंशहरू प्राप्त गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- पेस्ट - 500 जी;
- fillet - 250 g;
- मशरूम - 150 ग्राम;
- पनीर - 50 जी;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- जैतून को तेल - 20 जी;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च
- मक्खन को लागि मक्खन।
तयारी
- मशरूम प्लेटहरू, फोलेटहरू - गोभीहरू, पनीर गेटमा काटिए।
- 4-5 मिनेटको लागि जैतून का तेलको स्वाद संग नरम पानीमा पास्ता डाल्नुहोस्।
- मक्खनमा मशरूम तान्नुहोस्।
- मासु, नमक र कालो मिर्चको साथमा र पकाएर पकाउनुहोस्।
- पनीर र क्रीम मिलाउनुहोस्, टोस्टमा राख्नुहोस्। मोटो सम्म स्टव।
- प्लेटमा मा पास्ता राख्नुहोस्। चटनीको साथ माथि, जडी बूटी र पनीर संग छिटो।
चिकन र मशरूम कसरी जुलियन बनाउने?
तयारी गर्न सजिलो एक उत्सव पकवान। परम्परागत रूपमा पकाइएको जुलियनीलाई चिकन र मशरूमले ओभरमा टाउकोमा टंकमा राखिन्छ, तर तपाईं एक रूपमा एक डिश पकाउन सक्नुहुन्छ। अवयवहरूको यो रकमबाट, 6 मिलीकालको 200 मिलीलीटर मात्राको उत्पादन गरीन्छ। यो नरम बनाउन को लागी फिलेट फोडा गर्न राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- उबला भयो फाइल - 500 जी;
- मशरूम - 350 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पनीर - 200 जी;
- क्रीम 25% - 200 मिलीलीटर;
- flour - 50 g;
- नमक, काली मिर्च, सब्जी तेल।
तयारी
- फाइल, मशरूम, प्याज काटेर, छिटो।
- मशरूम जोड्नुहोस्, तरल बेवास्ता नभएसम्म, फिलेट छोड्नुहोस्।
- मसालेसँग सिजन, मिश्रण, प्लेटबाट हटाउनुहोस्।
- आटा अनुहार गर्नुहोस्, क्रीम, नमकमा राख्नुहोस्, यसलाई फोडिदिनुहोस्।
- चटनीलाई चट्याउनुहोस्, हलचल, बन्द गर्नुहोस्।
- नरिवलको डिशमा सामूहिक राख्नुहोस्, पनीर सँग छिर्नुहोस्।
- ढालहरूमा मशरूमहरूसँग चिकन 180 डिग्री 30 मिनेटमा पकाइएको छ।
चिकन र मशरूम संग रिस्टाटो नुस्खा
चावलले मशरूमको साथ विभिन्न अवयव र चिकन जोड्दछ - इटालियन डिश भरने को लागि आदर्श समाधान। डिश मा मुख्य स्वाद-निर्माण भूमिका चिकन भाइरसको द्वारा खेल्दछ, जसमा रगत को भटमाई रहेको छ, यो धनी र अरोमेट हुनु पर्छ। दुई घण्टामा, 5 सर्भरको नाजुक खाना तयार हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- fillet -200 g;
- मशरूम - 250 ग्राम;
- चावल - 200 ग्राम;
- Parmesan - 60 g;
- broth - 1 l;
- सेतो शराब - 100 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- जैतून को तेल र मक्खन - 2 चम्मच। l।;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- प्याज, फोलेट, मशरूम काट्नुहोस्।
- प्याजको उद्धारकर्ता, मासु फ्याँक्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि फ्ररी।
- चावल धान, 2 मिनेट तलना।
- शराबमा छान्नुहोस्, 2 मिनेटको लागि उबालो, श्वेतको 200 मिलीलीटर थप गर्नुहोस् र तरल वाष्पेटेर सम्मसम्म उबालो।
- मशरूम फेंक, 200 मिलीलीटर शोर, नमक।
- 10 मिनेट पछि, बाँकी भाइरसमा राख्नुहोस् र हलचल गर्न तयार हुनुहोस्।
- मक्खन फेंक, पनीर, मिश्रण, सेट गर्नुहोस्।
- जडी बूटियों, मसलाहरु, आवरण सहित र चिकन र मशरूम संग रोस्टो टोक्नुहोस् र 15 मिनेट को लागी छोड्नुहोस्।
चिकन र मशरूमको साथ सलाद - नुस्खा
कुनै पनि मशरूमसँग चिकन चिसो नसाको लागि उत्तम आधार हो। विशेष गरी यदि तपाईं स्मोक्ड मासु प्रयोग गर्नुहोला, किनकि यसको विशेष स्वाद छ र यसको तख्ता वा उकालो एनालग भन्दा धेरै सजिलो हुन्छ। धूम्रपान गरिएको चिकन र मशरूमसँग यस्तो सलादले अतिथिहरूलाई अपील गर्दछ, यदि तपाइँ यसलाई तहमा सजावट गर्नुहुन्छ र सुन्दर ढंगले सजाउनु हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- अचार मशरूम - 20 जी;
- ताजा कर्कर - 2 पीसीएस।;
- धूम्रपान गरे स्तन 250 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- साग;
- मेयोनेज
तयारी
- प्याजको क्यूब पीस गर्नुहोस्, सुरक्षित गर्नुहोस्, कटा मशरूम थप गर्नुहोस्।
- चिकन र ककुल स्ट्रॉले भरिएको छ।
- अन्डा अण्डा, चिसो काटेर।
- तहहरूमा अवयवहरू राख्नुहोस्, मेयनेजको साथ सबैलाई प्रमोजीभीभया।
- खीरा र सागहरूसँग सजाउनुहोस्। 2 घण्टाको लागि प्रशीतन।
चिकन र मशरूम संग पेन्केक्स
चिकन र मशरूम संग आफ्नो मनपर्ने पेनकेक्स तयार पार्नु अत्यन्त सरल छ। खास गरी यदि स्टकमा एक सिद्ध परीक्षण विधि हो। भरने को लागि यो च्याम्पियन मशरूम संग चिकन पट्टिका को उपयोग को बेहतर छ। तपाईं परम्परागत रूपमा सजावट गर्न सक्नुहुन्छ, लिफाफेमा वा बैगको रूपमा लिपि , प्याज पेनसँग बाँधिएको छ।
सामग्रीहरू:
- पेनकेक्स 10 पीसी।;
- fillets - 500 g;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मसालेदार पनीर - 100 ग्राम।
तयारी
- स्तन र मशरूम काट्नुहोस्, प्याजको साथ तयार हुनुहोस्, नमक।
- ग्रेटेड पनीर जोड्नुहोस्, हलचल।
- पैनकेक सामान भर्नुहोस् कुनै पनि तरिकामा।
चिकन र मशरूम संग पुलाव
एक घण्टामा जंगल को मशरूम संग एक साधारण चिकन एक उपचार मा बदल जाएगा कि मेज मा एक साथ लाएगा स्वादिष्ट भोजन को सबै प्रेमीहरु। पकवान साधारण उत्पादनबाट तैयार गरिएको छ, मुख्य कुरा यो छ कि "जंगल वरदानहरू" पहिले नै पकाएका छन्। चिकन, मशरूमसँग पकाइएको, ताजा टमाटरहरू थप्दा रसियाबाट बाहिर निस्कन्छ।
सामग्रीहरू:
- fillets - 500 g;
- ताजा टमाटर - 300 जी;
- उबले जंगल मशरूम - 300 जी;
- पनीर - 150 जी;
- खट्टा क्रीम 25% - 200 g;
- नमक, मसला, वनस्पति तेल।
तयारी
- मशरूम कट र तलना।
- वर्दी, सीजनमा फिलेटहरू टुक्रा गर्नुहोस्।
- टमाटरको सर्कलहरू फैलाउनुहोस्, पछि मशरूमहरू थप्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम पकाउनुहोस्, पनीर संग छिटो।
- 40 मिनेटको लागि 180 डिग्री बान्नुहोस्।
सूप मशरूम र चिकन संग
यो डिश फ्रान्सेली पाहुनाहरूमा तैयार छ र एक नाजुक स्थिरता र अद्भुत अरोमा छ। एक घण्टाको लागि तपाईं चिकन र मशरूमसँग उत्कृष्ट पनीर सूप पकाउन सक्नुहुन्छ, जुन पाँच खानेकुराहरूलाई दिइनेछ। पनीर पिघ्न, मात्र गुणस्तर प्रयोग गर्न सकिन्छ, यो सही स्वाद सिर्जना गर्नमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
सामग्रीहरू:
- bends - 250 g;
- चिकन पकाएको - 350 जी;
- broth - 1.5 l;
- आलु - 500 जी;
- पनीर पनीर - 300 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
- Lavra - 2 पत्तियां।
तयारी
- आलु क्यूब्समा काट्नुहोस्।
- प्याज चोर्ने, गाजरलाई हिर्काउनुहोस्।
- टुक्राहरु मा चिकन काट्नुहोस्।
- पनीरमा क्युब काट्नुहोस्।
- उबलिएको भाइरसमा आलु फलाउनुहोस्, 5-7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- Sparce प्याज र गाजर, कटा मशरूम, नमक र काली मिर्च फेरी अर्को 5 मिनेटको लागि थप गर्नुहोस्।
- सूपमा मशरूम फ्याँक्नुहोस्, पछि मासुले।
- 3-4 मिनेटको लागि कुक पनीर जोड्नुहोस् र बन्द गर्नुहोस्।
बहुमुखी मा मशरूम संग चिकन
यदि तपाइँ बहुविधलाई प्रक्रियामा जोड्नुहुन्छ भने , मशरूमसँग स्टुड, विशेष गरी छिटो र सजिलै तयार छ। भान्सा नाजुक, स्वादिष्ट हुन, र एक मलाईदार सॉस संतोषजनक खर्च को रूप मा बाहिर हुनेछ। भोजन कुनै पनि गार्निश को लागि एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हुनेछ। केवल 40 मिनेटमा तैयार गुरुङ्ग हुनेछ, 4 व्यक्तिको लागि डिजाइन गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- fillets - 600 g;
- मशरूम - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आटा - 20 जी;
- पनीर - 100 ग्राम;
- तेल - 45 जी;
- क्रीम 10% -200 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- "बेक" मा प्याजको जलाशयमा, मशरूम को प्लेटहरू जोड्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- कटा भयो फाइलहरु मशरूम टोस्टमा पठाउँछन्, नमक संग मसाले, मसाले, पकाएर उकालो।
- क्रीम, आधा पनीर, सिजनको साथ आटा मिलाउनुहोस्।
- बाकसमा चटनीलाई हाल्नुहोस्, बाँकी पनीर फ्याँनुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि कुक