मसाका अनुहार र आलु संग - नुस्खा

मसाका मासु तह र सब्जियों संग एक पतला पकाइएको स्लाइसहरु हो। यस डिशको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन् र हामी तपाईंलाई बताउन खुसी छौं कि कसरी ब्याप्टन र आलुको मोसोसाका बनाउन सकिन्छ।

ओवनमा ओप्पल र आलु संग मसाका

सामग्रीहरू:

• खनिज मासु - 200 जी;
• बैंगन - 2 टुक्राहरू;
• आलु - 2 टुक्राहरू;
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• टमाटर - 1 पीसी।;
• टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
• जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
• पनीर - 100 ग्राम;
• मसलाहरू।

तयारी

मसिसाका, बैग्नर र आलु तयार गर्न को लागी धोए र खुवाइन्छ। त्यसपछि सब्जियों सर्कलहरूमा कटौती गर्नुहोस्, र बल्बलाई आधा छल्किङ्गमा परिणत गर्यो। त्यसपछि उनीहरूलाई सब्जीको तेलमा फ्याँक्न नदिनुहोस्, र एक कटोरीमा राख्नुहोस्। त्यस पछि, खनिज मासु जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्। टमाटर धोएर, एक कटरमा रमाउनुहोस् र मिश्रणलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। टमाटर प्राकृतिक पास्ता, मसलाहरू स्वाद र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। कम्तिमा तापक्रम घटाउनुहोस् र ढोकामा यसलाई 10 मिनेटको लागि कमजोर पार्नुहोस्। फारम कागजको साथ राखिएको छ, हामी आलु, aubergines र तौलिया प्यानबाट चटका साथ माथि फैलियो। ग्रेटेड पनीरको साथ छिटो र ग्रीक moussaka बैजनी र आलु संग एक घण्टा को लागि पूर्व निर्धारित ओवन मा पठाउनुहोस्।

मसाका अनुहार र आलु संग - नुस्खा

सामग्रीहरू:

• बैंगन - 500 जी;
• Zucchini - 1 टुकडा;
• आलु - 2 टुक्राहरू;
• forcemeat home - 500 g;
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
• मसाले;
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
• लसुन - 1 लौ

चटनीको लागि:

• अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• नमक उछिन्छ।
• पनीर - 100 ग्राम;
• आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
• खट्टा क्रीम कम-वसा - 2 चम्मच। चम्मच।

तयारी

बिरुवा धोएर, प्रोसेसर र पतली सर्कलहरूमा काटियो। त्यसपछि नमक जोड्नुहोस् र आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। बल्ब सफा गरिएको छ, पतले टुकडा र लसुन लसुन मार्फत कुचलिएको छ। हामी मल्टीवार्क "बेकिंग" मोड मा राखयो, मक्खन संग कटोरा निस्कन्छ, रे, लसुन फेंक र passeruem को सुनहरा। त्यस पछि, हामी आलु र खुट्टा क्यूबको साथ आलु थप्दछौं। हामी मसाले संग मिनिसिङ मासुको सिजन गर्छौं, यसलाई भुइँमा लगाउन र यसलाई 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी टमाटर पेस्ट परिचय गर्छौं, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्, यसलाई ढक्कनबाट बन्द गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।

बीचमा, चटनीलाई मिलाउनुहोस्: नमक संग अण्डालाई हराउनुहोस्, खट्टाको क्रीम राख्नुहोस्, गित पनीर, आटा फ्याँस्नुहोस् र सुचारु सम्म सबै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। बिरुवाहरू भरियामा सही रूपमा वितरित छन्, चटनीलाई पकाउनुहोस् र मल्टीवार्कमा आलु, जुचिन र अगेराले अर्को 20 मिनेटको लागि moussaka सेंकना।