मारिएको गोभीले कुनै पनि भोजनको लागि एक आदर्श अतिरिक्त हो जुन घरमा तयार पार्न सजिलो छ। लोकप्रिय लोकप्रिय स्नैक्स को एक संस्करण हो, प्रत्येक मध्ये यसको प्रशंसकहरु र पाक नोटबुक मा एक सम्माननीय स्थान ले जाएगा।
गोभी बान्नु कसरी?
मज्जाको सामग्रीको दायाँ अनुपातको साथ स्वादिष्ट मसालेदार गोभीले केही घण्टापछि घरको गुणस्तरमा प्रसन्न पार्छ।
- पनीरको लागि सेतो गोभी वा गोभी, पनीरको साथमा टुक्राको टुक्रा वा ठूला ठूला ठूला पखेटाहरूमा काट्ने सिफारिसहरूमा निर्भर गर्दछ, र रङ फ्लोरोसेसेन्समा असहज हुन्छ।
- चीनी, नमक र मसालेको अलावा अन्नको लागि पानी उचाईन्छ, सिरका उपचार पछि पट्टा गरिन्छ।
- सब्जीलाई खारेज गर्न, कांच कन्टेनरहरू वा enamelware प्रयोग गर्नुहोस्, मेटल कन्टेनरको प्रयोगबाट टाढा।
फास्ट फूड सिरकाको साथमा मारिएको गोभी
छिटो बाटोमा खाएको गोभी एक सुखद, मध्यम पक्कै स्वाद छ, जो अन्य मसाले, सुगन्धित जडी बूटियों, जडी बूटियों को मज्जा को मिश्रण मा विविधता द्वारा विविधता गर्न को लागी आसान छ। तपाईं अर्को दिन स्नैक कोसिस गर्न सक्नुहुन्छ, तर सबैभन्दा स्वादिष्ट यो फ्रिजमा रहन 2 दिन पछि हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 2 किलो;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 4 दाँत;
- पानी - 1 l;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 100 मिलीलीटर;
- laurel र मीठो मरिच - 3 पीसी।;
- कालो मिर्च कर्नर - 10 पीसी।
तयारी
- कटा गोभी र गाजर कटा बाक्लो संग, र लसुन प्लेटहरु मा कटौती।
- एक साधारण कन्टेनरमा सब्जियों लाई हलचल गर्नुहोस, यसलाई एक कटोरा मा खरानी को लागि राख्नुहोस।
- नमक, चिनीको साथमा 7 मिटर पानीको फोहोर, मोरङ र काली मिर्च थप्दै।
- सिरका मा डालो, laurel पातहरू हटाउनुहोस् र गोभीमा अन्न डालो।
- फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि कन्टेनर मरिच गरिएको गोभी ठिक भएपछि।
घंटी काली मिर्च संग माछा भयो गोभी
विशेष स्वाद गोभीले ब्वाँसोमा खाएको पोथी द्वारा यसको आफ्नै रस मा अधिग्रहण गरिन्छ, यदि यो बल्गेरिया काली मिर्च संग कटा स्ट्राक संग पूरै हुन्छ। यदि तपाईं लाल रंगको सब्जी लिनुभयो भने, स्वाद गुणहरूसँगको तुलनामा, नाश्ताको उपस्थिति पनि परिवर्तन हुनेछ, जुन उज्ज्वल र अधिक क्षुद्रग्रह हुनेछ। यदि चाहियो भने, तपाइँ एक सुगन्धित सेब थप्न सक्नुहुनेछ, जुन सामूहिक रूपमा समग्र प्यालेट पूरै हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- गाजर र घंटी मिर्च - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पानी - 1 l;
- नमक - 3 चम्मच;
- चीनी - 3-4 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 100 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 0.5 कप।
तयारी
- कचरा गोभी, नमक र चिनीको साथ पीस, 15 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्।
- कटा मिर्च, प्याज र गाजर थप्नुहोस्, सिरका र तेल राख्नुहोस्, 2 घण्टाको लागि लोड थिच्नुहोस्।
- काली मिर्चको साथमा काली मिर्चको साथमा पकाएको गोभी एक जारमा सारिएको छ र ठण्डमा धेरै घण्टा सम्म राखिएको छ।
क्युफ्लावर कसरी छनौट गर्ने?
सेतो लुगा लगाएको सेतो एनालॉगहरूको तुलनामा मृतक फूलदारले अझ बढी निविदा र हल्का स्वाद पाउनेछ। यो महत्त्वपूर्ण छ कि फ्लोरोसेन्स को पाचन गर्न को लागी, ताकि उनि एक आसान क्षुद्रग्रह को रोकथाम बनाए रहयो, तर एकै समयमा विशेषता कठोरता देखि छुटकारा। लाउरे र मरिच मटरको शास्त्रीय मिश्रण कार्भेशनको साथ पूरै सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी रंग - 1 किलो;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 4 दाँत;
- पानी - 1 l;
- नमक - 2-2.5 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- सिरका र तेल - 85 मिलीलीटर प्रत्येक;
- laurel, काली मिर्च।
तयारी
- नमक, चिनी, लाउरे र मरिचको साथ पानी खान्नुहोस्।
- काल र सिरका खानुहोस्, गोभी फुर्सोसेन्सहरू र लसुन राख्नुहोस्, 2 मिनेटको लागि फोडा र फोच गर्न अनुमति दिन्छ।
- गाजरमा काली र काली मिर्च कटाउनुहोस्, workpiece ढक्कन अन्तर्गत छाड्नुहोस्।
- ठुलो भएपछि, खरगोश बटुल्नु दिनको लागि ठण्डमा राखिएको छ।
पकाएको गोभी र बीटको लागि पकाउनुहोस्
अनुहारमा अत्याधिक रंगीन र बीट संग अद्भुत स्वादिष्ट मुर्गा गोभी , ठूला टुक्राहरूमा मरिन्छ, जुन अन्ततः फूल पंखुला जस्तो देखिन्छ। बीट्रोट उज्ज्वल रङ संग संतृप्त रंगको ग्यारेन्टी हुनेछ। आवेदकले कुनै पनि अवसर सजिलै सजाय गर्नेछ र मासु, माछाबाट व्यंजनहरूको उत्कृष्ट पूरक बन्न सक्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- बीट - 1 पीसी।;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- पानी - 0,5 l;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- सिरका र तेल - 75 मिलीलीटर प्रत्येक;
- laurel - 1-2 टुक्राहरू;
- मिर्चको मटर - 5 पीसी।
तयारी
- गोभी पत्तिको माछाहरू माईकबक्सको साइजमा कटौती गर्नुहोस्, एक कन्टेनर राख्ने को लागी राख्नुहोस्, टुक्रा बेट र लसुनको साथमा बदल्नुहोस्।
- नमक, चीनी, लाउरी र काली मिर्चको साथ पानीको फोहोरो।
- तेल र दाखरस खान्नुहोस्, सब्जियों को पूर्ण अवार्ड कवरेज सम्म डालो, कोठा को स्थिति को तल छोडें।
- 12 घण्टा पछि, पहिलो नमूनाको लागि पिकेड गोभी तयार हुनेछ।
विस्थापित पेकिनी गोभी
पिकेड पेकिङ गोभीको निम्न नुस्खाले यस किस्मको प्राकृतिक जलाशय संरक्षण गर्नेछ र यसको अविश्वसनीय नाजुक स्वाद जोड दिन्छ। खुसी र एक मध्यम piquancy प्राप्त, संतृप्ति को डिग्री जो यसको विवेक मा समायोजित गर्न सकिन्छ, मसाले को रचना को भिन्नता।
सामग्रीहरू:
- गोभी पेकिंग - 1 किलो;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 5-6 दाँत;
- धनिया - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 140 मिलीलीटर;
- सिरका - 4 चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच।
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- ठूलो पेकिङ गोभी झिकेर।
- गाजर पीस गर्नुहोस्, लसुनलाई हान्नुहोस्।
- सिरका, नमक, चिनियाँ र धनीसँग तेल मिलाउनुहोस्, न्यानो पार्नुहोस् र सब्जाइहरूमा डुबाउनुहोस्।
- ठंडा भएपछि, पिकेड पेकिनी गोभीले चिसोमा धेरै घण्टाको लागि राखिएको छ।
मारिएको लाल गोभी
मारिएको रातो गोभीले व्यावहारिक रूपमा आफ्नो अत्यधिक कठोरता गुमाउँछ, अचम्मको मसालेको रस संग संतृप्त र मुखमा पानीको नाकमा राख्छ जुन कुनै पनि टेबलमा उपयुक्त हुनेछ। गठबन्धन वा विशेष grater-shredding को प्रयोग गरेर सबभन्दा सानो सम्भवतः सब्जीलाई काट्न महत्त्वपूर्ण छ।
सामग्रीहरू:
- रातो गोभी - 1 किलो;
- लसुन - 3 दाँत;
- लौरो र मीठो काली मिर्च - 3-5 पीसी।
- पानी 750 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- सिरका - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी - 0,5 चम्मच।
- laurel - 3 टुकडे;
- नमक - 1.5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- कचरा गोभी, एक भान्सा को रूप मा डालने को लागि राख्नुहोस।
- सूचीबाट अन्नको लागि अवयवहरू मिलाउनुहोस्, 2 मिनेटको लागि फोल गर्नुहोस्, सिरकामा राख्नुहोस्।
- कटाईको सब्जिङको साथ अन्नको मिश्रण भर्नुहोस्, ठुलो नभई छोड्नुहोस् र त्यसपछि ठण्डमा एक दिनको लागि सफा गर्नुहोस्।
कोरियाई मा मारिएको गोभी
मसालेदार गोभीको प्रस्तुत नुस्खाले तपाईंलाई कोरियाली व्यञ्जनको सबै प्रसन्न र यसको अनूठा पेक्वान्ट वरिष्ठ टिप्पणीहरूको सराहना गर्न अनुमति दिन्छ। रातो मिर्चको फ्लेक्सको संख्या तपाईंको मनपर्नेमा समायोजित गर्न सकिन्छ, यसको परिणामस्वरूप तयार गरिएको नास्ताको तीव्रता को कम गर्न वा विरोध गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- लसुन - 3 दाँत;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- सिरका - 40 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 चम्मच।
- धनिया र नमक - 1 चम्मच प्रत्येक;
- काली मिर्चको भाँडा, गाढा बीज र मीठो काली मिर्च - 0.5 चम्मचका लागि।
- नमक - 1 चम्मच।
तयारी
- कडा गोभी, गाजर र लसुनको टुक्रा, सिरका जोड्नुहोस्।
- मक्खन, चीनी, नुन र मसाले मिलाउनुहोस्, गोभीमा उचालो, गोभीमा राख्नुहोस्।
- सब्जी मिश्रण हल गर्नुहोस्, माथि माथि लोड गर्नुहोस्, 12 घण्टा छोड्नुहोस्।
मीठो मसाले गोभी - नुस्खा
जोका लागि मीठो पकाएको गोभी जस्तै, सिरका बिना खाना पकाउन नुस्खाको लागि नुस्खा उपयुक्त छ। यस मामला मा सही खपत नींबू को रस द्वारा दिइनेछ, जो वांछित यदि ताजे निचोड वाला रातो लाल क्रेन वाला रस संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। एपटिजाइजरले एक अतिरिक्त सुखद पेक्चर स्वाद प्राप्त गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- लसुन - 3 दाँत;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- पानी - 0,5 l;
- नींबू रस - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- laurel - 2 टुकडे;
- मीठो मिर्च -3 पीसी।
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- कचरा गोभी, गाजर र लसुनको टुक्रा, एक पोर्चुगल मा मिश्रण।
- पानी 2 मिनेट को लागि अचार सामग्री संग उबलिएको छ, गोभी मा डाल दिए जसमा लोड राखिएको छ।
- 12 घण्टा पछि, सिरका को बिना पिकर बहाव चोक को लागि तयार हुनेछ।
मसालेदार चुरोट गोभी
लाल मिर्चको साथमा मारिएको गोभीले दृढ स्पष्ट ओस्ट्रिनोयको साथ ऐपेटाइजरहरूको प्रशंसकलाई मनपर्छ। पोडको सट्टा, तपाईं भू-स्प्रिंगिङ प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, यसको मात्रा स्वादले निर्धारण गर्दछ। यस मामला मा गोभी पत्तियां काटने को रूप मा मूलभूत छैन र ठूला क्यूबों देखि अलग हो सकते हो।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- लसुन - 4-5 दाँत;
- गाजर - 1-2 टुक्राहरू;
- पानी - 0,5 l;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- सिरका - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- लाल मिर्च - 2 पीसी।;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- कचरा गोभी, गाजर, लसुनको टुक्रा, काली मिर्च।
- पानी, नुन, चिनी र तेलबाट कुकुर
- सिरका जोड्नुहोस्, सब्जी स्लाइसमा गरम तरल डाल्नुहोस्, यसलाई कोठाको अवस्था भित्र ठोक्नुहोस् र ठण्डमा सार्नुहोस्।
मारिएको ब्रुसेल्स मुकुट
न केवल असाधारण स्वादिष्ट छ, तर मूल पनि ब्रसेल्स चराहरूको नास्ता हुनेछ। Piquant लघु कोचान्चिकी समानुपातिक रूपमा कुनै पनि भोजको मेनु पूरै पूरै हुन्छ, र कुशलतासाथ मासुबाट धेरै व्यंजनहरूको स्वाद जोड दिन्छ। नाश्ताको थप नाजुक संस्करणको लागि, गर्म मिर्चको रचनाबाट बहिष्कार गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी ब्रुसेल्स - 1 किलो;
- अजवाइन को स्टक - 4 पीसीसी।
- गाजर र घंटी मिर्च - 2 पीसी।;
- पानी - 0,5 l;
- तेल - 0.5 कप;
- सेब सिरका - 2/3 कप;
- चीनी - 0.5 कप;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- शरद - 2 लीटर।
तयारी
- गोभी, कडा कटा मिर्च, अजमेर र गाजर उबलने पानी एक कन्टेनरमा राखिएको छ र 2 मिनेट उबलिएको छ।
- स्लोथको संरक्षण गरी एक कलररमा सब्जनीहरू पकाउनुहोस्।
- 2 लीटर भाइरस मापन गर्नुहोस्, एक मिनेटको लागि नुन, चिनी, तेल, फोडा थप्नुहोस्, सिरका खानुहोस्।
- खानुपर्ने सब्जियां डाक्नुहोस्।
- फ्रिजमा 48 घण्टा बाँकी भएपछि, एक धेरै स्वादिष्ट मसालेदार गोभी तयार हुनेछ।
घोडाले गोभीको साथमा मारिएको गोभी
गोभी को मामला मा workpieces मा घोडेराश को मूल को सब्जियों को ज्ञात गुणहरु लाई लागू गर्न को लागी यो सल्लाह छ। यसको अतिरिक्त, यस्तो एक व्यञ्जन एक piquant ओस्टस्टिन र असामान्य piquancy प्राप्त। यो स्वादको गुणलाई समृद्धि गर्न अन्य seasonings वा मसलाहरू थप्न निषेधित गरिएको छैन।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1 किलो;
- गाजर र घोडाकुमारी जड़ - 1 पीसी।;
- पानी - 1 l;
- सिरका - 3 चम्मच।
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत।
तयारी
- क्यान स्ट्याक कटाई घोडामा राखी तल, त्यसपछि गाजर र लसुन संग गोभी।
- नमक, चिनीको साथ पानी खान्नुहोस्, सिरका खानुहोस्, अल्पकारी सब्जियां, ठुलो पार्नुहोस्।
- फ्रिजमा 24 घण्टा पछि, क्रिसमस पकाएको गोभी तयार हुनेछ।