रातो कायावर अझै पनि जनसंख्या को केहि वर्गहरूको लागि एक व्यञ्जन छ। र यद्यपि आजको लागि यो मूल्य यति उच्च छैन, यो अझै पनि तपाईंको दैनिक तालिकामा रातो लालसा देख्ने हरेक दिन होइन। र यसैले हामीले मात्र यो उत्पादन खरीद गर्यौं, हामी अक्सर थाहा छैन कि कसरी सही रातो रातो रक्सी को चयन गर्न को लागी। दुर्भाग्यवश, अवस्थित गुणस्तर मानकहरू निर्माताहरू द्वारा सधैं सम्मानित छैनन्। र प्राय: लाल कोइराज को तल उनि एक असली उत्पादन बेचन छैन, तर सिंथेटिक रूप देखि बनाइयो। र यो धेरै अपमानजनक छ जब तपाईं नकलीको लागि एकदम रकम तिर्नु हुन्छ, तर यो पनि खराब छ, जब कृत्रिम रातो कोलाकारको अपेक्षाकृत लाभ तपाईको स्वास्थ्यलाई हानिकारक हुन्छ। यसैले, गुणवत्ता रातो लालसा को चयन कसरि गर्ने को बारे मा परेशान मत बनो। यो आफैलाई ज्ञानको साथमा हात लगाउन राम्रो छ, र बेपत्ता उद्यमीहरूको शिकार हुनुहुन्न।
कुन प्याकेजिंग मैले रोज्नुपर्छ?
रातो कालावर तीन फरक प्याकेजहरूमा बिक्रिन्छ: वजन (प्लास्टिकको कन्टेनर) द्वारा, टिनमा र एक गिलास कन्टेनरमा। एक टिनमा रातो काभरी खरिद गर्दा, तपाइँ एक थलोमा एक बिरालो किन्न सक्नुहुन्छ, तपाईं यसलाई भित्रमा के गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईं पछि खोल्न सक्नुहुन्छ। निस्सन्देह, अर्को पटक बैंकमा अण्डा चयन गर्नु अघि, तपाई पहिले नै अघिल्लो अनुभवद्वारा निर्देशित हुनुहुनेछ, र तपाइँ जान्नुहुनेछ कि यो वा ट्रेडमार्कको क्याभियर लिने हो भने। तर पहिलो पटक तपाईं छनौटको साथ अनुमान लगाउन सक्नुहुन्न। यस दृष्टिकोणबाट, एक ग्लास जारमा कोवीर सर्वोच्च छ - तपाईं अण्डाको आकार र सत्यनिष्ठाको मूल्याङ्कन गर्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरूको रंग, घनत्व, र जार पनि भेदभाव। र केवल स्वाद तपाईं घरमा महसुस गर्नुहुनेछ। तर तपाईलाई सहमत हुनुपर्दछ, यी मापदण्डहरू आफैलाई खराब गुणस्तर उत्पादनबाट सुरक्षित राख्न पर्याप्त छन्।
वजन को लागी - एक विशेष श्रेणी। प्याकेजिङ्ग बिना कोवीर किन्नु, तपाईं ठूलो जोखिममा हुनुहुन्छ। त्यहाँ न त नाम हो र निर्माताको विवरण, न उत्पादनको मिति हो। साथै, तपाईं निश्चित हुन सक्नुहुन्न कि यो तपाईंको प्राकृतिक प्राकृतिक उत्पाद हो, एक वाक्य रचनात्मक रूपमा होइन। तर त्यहाँ वजन र यसको फाइदाको लागि रातो रियर को छनौट छ - तपाई यसको बाह्य विशेषताहरू, साथसाथै गंध र अधिक महत्त्वपूर्ण स्वाद देख्न सक्नुहुनेछ। सायद, संसारको सबै विकसित देशहरूमा कसैले कहिल्यै लाल कोइरा खरिद गर्दैनन्। हाम्रो देशमा यो एक स्थिति विशेष संग। यस्तो क्यारियर हुन्छ (हामी शब्द "हुन्छ" मा जोड दिन्छ, किनभने यो नियम होइन, तर एक अपवाद) कुनै पनि औद्योगिक क्यावियर भन्दा धेरै राम्रो र अधिक प्राकृतिक छ। यो औद्योगिक साइबरलाई उत्पादन "बिक्रीमा" बेचेर उत्पादन गर्न कारखानाका झुकावहरूको साथ जोडिएको छ। तर यो केवल विचारको लागि जानकारी हो, जुन रातो रातो रक्सी तपाईंसँग छ।
एक राम्रो सामन कोइरा कसरी छनौट गर्ने?
साल्मोनीड्सले निम्न माछा प्रजातिहरू (र, तदनुसार, रोई) समावेश गर्दछ - गुलाबी सामन, ट्राउट, केटा, सककी सामन, कोहो सामोन। केही शब्दहरुमा विशेषताहरु को प्रत्येक प्रकार को सामन रोई गरौं:
गुलाबी सामन - रङ नारंगी वा अन्धकार नारंगी हो, अण्डाको व्यास लगभग 5 मिटर हुन्छ। शेल नरम छ, यो सजिलै फटाउँछ।
ट्राउट - कायर को रंग पहेंलो देखि उज्ज्वल नारंगी हुन सक्छ, अण्डा को व्यास केवल 2-3 मिमी हुन्छ।
केटा - एम्बर-सुन्तला रंग, अण्डाको आकार 5-6 मिमी छ। घन्टी खोलमा घामहरू।
नेर्का - रातोदेखि बर्गर सम्म अण्डाको रंग, व्यास 3-4 मिमी छ।
कोहो - एक बर्गरमुनि रंग, अण्डाको व्यास 3 मिमी छ। काभरीको स्वाद कचरा छ।
कसरी सही रातो लालसा को चयन गर्ने?
राम्रो क्यारियर निम्न आवश्यकताहरू पूरा गर्नुपर्छ:
- अण्डाको व्यास एउटै हुनुपर्दछ, र रङ - समानार्थी;
- अण्डाहरू सँगै जोडिएको हुनुपर्छ र बीउहरूमा ढोका हुँदैन;
- त्यहाँ कुनै फराकिलो गोलाहरू, प्रोटीन समाविष्टहरू, तलघर, र अझ बढी ढालना हुनुपर्दछ;
- जब केभार स्यान्डविचमा लागू हुन्छ, अण्डाहरू सजिलै एकअर्काबाट अलग हुनु पर्दछ;
- कुनै ठूलो तेलको बत्तीहरू हेर्न सकिँदैन।