रातो कभरेजको साथ भोल्भनी नयाँ वर्षको तालिका वा भव्य बफेटको वास्तविक र उज्ज्वल सजावट हो, जुन लामो समयसम्म तपाईंको अतिथिहरूको सम्झना हुनेछ। यस व्यभिचारको लागि, सामान्यतया सानो भोभनी चयन गर्नुहोस्, गहिरो छैन। तर टोकरीहरू सेवा गर्दै तपाईंले खरीद गर्न सक्नुहुन्न, तर आफैलाई डिश पूर्ण रूपमा तयार पार्नुहोस्।
रातो कायाकारको साथ भोल्टेजको प्रिन्क्रिप्शन
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आउँ - 2 वस्तुहरू;
- मक्खन - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- सीट्रिक एसिड - एक चुटकी;
- पानी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 0,5 चम्मच।
- चिकन अन्डा - 1 पीसी।
भरने को लागि:
- चिकन अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 100 मिलीलीटर;
- साधुको लागि सजावट;
- रातो कायाहार - 200 जी।
तयारी
कडा मक्खन मक्खन ठूलो शव्दहरु संग रमाइलो हुन्छ र, बिस्तारै, हामी पहिला अघिल्लो चल्ला आउँदछौं। हामीले मिश्रण काट्यौं ताकि आटाले सबै तेललाई पूर्णतया अवशोषित गर्यो र एक टुक्रामा परिणत गर्यो। यसबाहेक, जनलाई छाडेर जारी राख्ने, पानीमा पतिएको साइट्रिक एसिडसँग मिलाइएको ठुलो क्रीम क्यान्सर राख्नुहोस्। त्यसपछि नमकको चुरोट फ्याँक्नुहोस्, लोचदार आटा घुमाउनुहोस्, यसलाई कटोरामा घुमाउनुहोस् र फ्रिजमा 45 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। समय बितिसकेपछि हामी ठुलो आटा विभाजनमा विभाजित गर्छौं र यसलाई पतली तहमा घुमाउँदछौं।
त्यसपछि, एक चिया ग्लासको साथ, आटाबाट उस्तै सर्कलहरू काटेर। आकस्मिक को आधा एक पकाउने ट्रे मा राखिएको ठंडे पानी संग चिसो र ज्वरो हावा संग चिकन। बाँकी सर्कलहरू सानो व्यासका सर्कलहरू हटाउँछन्, र परिणामकारी रङ आटामा राखिएको छ, पाना पानामा राखिएको। आटाको किनारमा छुन बिना गहिरो तिनीहरूलाई जर्को साथ चिकन गर्नुहोस्, त्यसैले तिनीहरू पाकमा बाँच्न र आटा बढ्ने गर्दछन्।
अब पन्नी लिनुहोस्, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, ट्यूबहरूमा रोल, रङको छेदको साइज र केन्द्रमा घुसाउनुहोस् ताकि आटा उचाल्छ। हामी समाप्त उत्पादनहरू ओवनमा पठाउँदछौं र लगभग 220 मिनेटमा लगभग 15 मिनेटको लागि सेंकना। ज्वालामुखी पूर्णतया निष्कर्ष निकाल्नु, डिशमा पछाडि र शांत छोड्नुहोस्।
अब हामी भरने को तैयार गर्दै छन्। यो गर्न को लागी कडा अण्डाको अण्डा फोडिदिनुहोस्, ठण्डे पानीको धारामा ठुलो पार्नुहोस्, शेललाई सफा गर्नुहोस् र यिनलाई प्रोटीनबाट अलग गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी मान्छेलाई सानो स्टोरेटरमा रगत पुर्याउँदछौं, वा एउटा फोर्कको साथ घुमाउनुहोस्। मेयोनेज जोड्नुहोस् र ठूलो मात्रामा हलचल गर्नुहोस्। त्यसोभए, ज्वालामुखी लिनुहोस्, बीचको एक सानो साटो, थोपा भर्न र रातो कालीको माथि माथि फैलियो। हामी उत्सव तालिकाको लागि एपटिजाइजरको सेवा गर्दछ, ग्रीससँग सजावट गर्दै।
क्यारियरसँग भोल्युमहरूको लागि द्रुत नुस्खा
सामग्रीहरू:
- तयार निर्मित पफ पेस्ट्री - 500 जी;
- अण्डा योगी - 2 टुक्राहरू;
- अण्डा को सफेद - 2 पीसी।
चटनीको लागि:
- पनीर "फिलाडेल्फिया" - 5 चम्मच। चम्मच;
- खीराहरू - 2 टुक्राहरू;
- सागको डिल - 1 गुच्छा।
भरने को लागि:
- रातो कायाहार - 100 ग्राम;
- बिना पिट्स जैतून - 50 ग्राम।
तयारी
ज्वालामुखी तयार गर्ने कसरी पत्ता लगाउनुहोस्। हामी तयार-तयार पफ पेस्ट्री किन्न सक्छौं,
हामी आटा खट्टामा झुन्ड्याउँदछौं र 20 मिनेटको लागि पछाडिको तापमानमा 180 डिग्रीको तापमानमा हिउँदछ। हाम्रो ऊनी तयार भइरहेको बेला, हामी चटनी घुमाउनुहुन्छ। यो गर्न को लागि, क्रीम पनीर अग्रिम ग्रेटेड ककडी मा grated संग र मिश्रित कटा हरा डिल मा मिश्रित। त्यसपछि तयार तयार भोल्युमहरू लिनुहोस्, हल्का ठोलो, तिनीहरूलाई चट्याएर भर्नुहोस् र रातो कायाकार फैलाउनुहोस्। हामी ढोकाहरू बिना पिटहरू बिना बर्तन सजाय गर्छौं र टेबलमा सेवा गर्दछौं। त्यो सबै, एक भयानक नाक - लाल कवार तयार संग पफ पेस्ट्री को ज्वाला ।