जो तुलसी को सुगन्धित सुगंध को प्यार, विशेष रूप देखि यस मसालेदार ग्रीस संग टमाटर को संरक्षण को विचार जस्तै। आवेदक मसालेदार र अविश्वसनीय सुगन्धित छ। यस्ता टमाटरहरूको लागि व्यञ्जनहरूको विविधता तल दिइएको सुझाव दिइएको छ।
सर्दीको लागि तुरुन्त र लहसुनका साथ डिब्बाबंद टमाटर - नुहाई बिना नुस्खा
सामग्रीहरू:
1-लेटरको गणना गर्न सक्छ:
- ताजा टमाटर - 0,6 किलो;
- तुलसी बैंगनी - 2-3 शाखाहरू;
- नमक, नहीं आयोडित - 30 जी;
- सेब सिरका (6%) - 20 मिलीलीटर;
- लौह लसुन - 4-5 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च - ½ पीसी।
तयारी
तुलसीको साथ क्यान्सरको लागि टमाटरले काठको दाँतपट्टि वा सुई संग ठिक पानी, सूखे र छेउमा लगाइएको छ। हामी लसुन दाँत तयार गर्छौं, हर्कको सफा गर्न र धेरै भागहरूमा तिनीहरूलाई काटेर। हामी सेतो मिर्चको पोडहरू बीउ र पेडेललबाट हटाउँदछौं र तिनीहरूलाई टुक्रामा काट्छौं। मेरो तुलसीको स्प्रिड्स र यसलाई पेपर तौलियासँग बोल्नुहोस्।
हामी टमाटरहरू बाँझै जारमा राख्दछौं, तुलसीको जाँगर, लसुनको टुक्रा र काली मिर्चको साथमा बदलिदिन्छ। उबलते पानी संग गर्न को सामाग्री को भरें, दस मिनेट पछि, पानी नाली र फेरि फेरि उबाऊ। जार मा सेब सिरका डालना गर्दछ र पत्थर को आयोडित नमक नहीं। हामी जारमा टमाटरहरू तुरुन्त उबलने तरलसँग पकाउँछौं, हामी यसलाई बलियो बनाउँछौं र यसलाई आत्म-नसबंदीको लागि "कोट" अन्तर्गत घुमाउनुहोस् र ढिलो ढिलो पार्नुहोस्।
जाडोको लागि तुलसीसँग चेरी टमाटरहरू मारियो
सामग्रीहरू:
- चेरी टमाटर - 9 9 0 जी;
- पानी 9 9 0 मिलीलीटर;
- तुलसी बैंगनी - मध्यम गुच्छा;
- डिल (हरियाली) - 4-5 शाखाहरू;
- laurel पत्ता - 1 पीसी।;
- काली मिर्च (पीटर) - स्वाद;
- नमक पत्थर छैन आयोडित - 20 जी;
- granulated sugar - 25 g;
- सेब सिरका (6%) - 35 मिलीलीटर;
- लौह लसुन - 4-5 टुक्राहरू;
- हनी फूल - 30 जी।
तयारी
चेरी टमाटरहरू एक दाँतपट्टि र सुई संग फल स्टकको भागमा टाढी, पिसाब र पिडाएर हटाइन्छन्। सॉसपानमा टमाटरहरू राख्नुहोस्, पेपपरकोकस, बे पत्ती, खुट्टा र आधा लसुनको दाँतमा काट्नुहोस्, ढोका धोएको चिसो, नमक र चिनो लगाएर यसलाई उबलते पानीमा राख्नुहोस्। चेरी पूर्ण कूलिंग सम्म छोड्नुहोस्, एक ढक्कन संग कंटेनर को कवर, पछि हामी हामी संग मसाले संग बाँझ जारहरुमा एक साथ हस्तांतरण।
बिरुवाको अन्नसँगको पङ्क्तिमा स्टोवमा राखिएको छ र सामग्रीहरू फोडामा साँचिएका छन्। बेसिनमा पातलो पातहरू फ्याँक्नुहोस्, महान् राख्नुहोस् र सेब साइडर सिरकामा राख्नुहोस्। हामी राम्रो तरिकाले फोडा गर्न को लागी अचम्म लाग्दछौं, हामी चरी टमाटरहरु संग पोतहरु लाई डाल दिछन, हामी उनको कोर्क गर्दछ र उनलाई एक उल्टा रूप मा छोड दिए, उनलाई राम्रो तरिकाले लिपटे।
जाडोको लागि तुरुन्त र साइट्रिक एसिडको साथ टमाटरहरू पान्नुहोस्
सामग्रीहरू:
3-l को लागि गणना:
- टमाटर - 1,5-1,7 किग्रा;
- पानी 9 9 0 मिलीलीटर;
- तुलसी बैंगनी - 1-2 शाखाहरू;
- नमक पत्थर छैन आयोडाइज - 1 ½ स्टेट। चम्मच
- दाँत चढाई - 6 चम्मच। चम्मच;
- सीट्रिक एसिड - 1 चम्मच।
तयारी
टमाटरहरू नमकीनका लागि यो नुस्खा उनका लागि एकदम सही छ जसले सिरकासँग व्यंजनहरू सापेक्ष छन् वा यसलाई प्रयोग गर्दैन। बरु, हामी साइट्रिक एसिड प्रयोग गर्नेछौं।
ताजा टमाटरहरू कुल्ला र सफा जारमा राख्छन्। त्यसपछि हामी सुत्ने, नमक र साइट्रिक एसिड निस्कन्छौं, आवश्यक मात्रा को माप। हामी डिब्बा को पानी को कटोरा मा लिपियों संग कवर गर्दछ, र उबलते पछि, टमाटर को एक अलग पैन मा एक साफ पानी संग उबलते को लागि गरम। बीस मिनेटको कन्टेनरहरू बाँध्नुहोस्। लिफ्ट जर्सहरूको प्रयोगमा पर्याप्त र सात मिनेटको बाँझिनेकरण हुनेछ। अब हामी लिडहरूसँग कन्टेनरहरू सील गर्छौं, तिनीहरूलाई ठिक पार्नुहोस् र अन्य खाली ठाउँहरूको लागि भण्डारणमा राख्नुहोस्।