हल्का वनस्पति सूप टमाटरको रस र रोटीको टुक्राबाट तयार गरिएको छ, जो एक तपस्या र बनावट, समाप्त भित्री घनत्व जोड्दछ। अन्य चीजहरू बीच, यी सूपले कोलेस्ट्रॉल समावेश गर्दैन, र त्यसैले धेरै धेरै उपयोगी छन्। यस सामाग्रीमा, यो गजापोको स्वादिष्ट सूपको सबैभन्दा राम्रो व्यञ्जनहरू एकत्रित छन्।
टमाटर gazpacho बाट एक ठुलो सूप - एक क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टमाटर रस - 875 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- शराब सिरका - 65 मिलीलीटर;
- जैतून को तेल - 75 मिलीलीटर;
- टमाटर घने मासु - 2 पीसी।
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- ककुल ठूलो छैन - 1 टुक्रा;
- रोटीको टुक्रा - 3 स्लाइसहरू;
- लसुन - 1 लौ
- ice;
- अजगर - 50 ग्राम।
तयारी
पहिले टमाटर, कटा प्याज, सानो नमक, शरी सिरका, मरिच थोपा र जुडाइको तेलमा राख्नु र रोटी टुक्राहरू टच्याउनुहोस्। यदि वांछित भए, लसुनको एक लौरो जोड्नुहोस्। उचित मिश्रण को मिश्रण को मिश्रण मा राख्नुहोस, बरफ क्यूब जोड्नुहोस र फ्रिज मा एक घन्टा को लागि छोडें।
टमाटर र खुसी मिर्चले कुल्ला, सुत्न र सानो क्यूबमा काटियो। ककड़ी खुट्टा पार्नुहोस् र यसलाई घुमाउनुहोस्। कालोरी चोरी गर्नुहोस्। अब कट सब्जियां एक उपयुक्त सूप पकवान मा राख्नुहोस र एक मोटो टमाटर गैजचो को डाल दिए। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
घरजग्गामा स्पेनिश गाजापो सूप कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- लसुन को लौंग - 2 पीसी।;
- रोटीको टुक्रा - 2 स्लाइसहरू;
- नमक;
- रक्सी सिरका - 45 जी;
- sugar;
- cumin - 5 g;
- पकाएको टमाटर - 9 75 जी;
- जैतून को तेल - 75 मिलीलीटर।
तयारी
रोटी टुक्रा भन्दा उत्तम हो कि पहिलो तातोपन लिन नसक्नु, त्यसैले तिनीहरू चाँडै छिटो हुन्छ र एक सुखद सूप बनावट सिर्जना गर्न मद्दत गर्दछ। स्लाइसहरू पानीमा राख्नुहोस् र एक मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई निचोल्नुहोस्।
लहसुन पाउन्ड एक पेस्टमा र रोटी, सिरका, चिनी, चिसो रित्तो र पकाएको खुट्टा टमाटरको आधा मिश्रण र मिश्रणलाई सावधानीपूर्वक ब्लेंडरसँग पंच गर्नुहोस्। जब मिश्रण सम्भव नै समृद्ध हो, शेष टमाटरहरू थप्नुहोस् र फेरि फ्याँक्नुहोस्, बनावट सुचारु बनाउनु। सूप ठुलो पार्नुहोस्, सेवाको सामु अघि बढि धेरै सिरका र नुन संग सम्मिश्रण। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं सेवा गर्नु अघि सानो बर्फ फलाउन सक्नुहुन्छ।
सूप गाजापा - एक क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पकाएको मासुको टमाटर - 975 जी;
- ककड़ी - 2 टुक्राहरु;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन लौहरू - 1 टुक्रा;
- रोटी बिना रोटी - 2 स्लाइस;
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- रक्सी सिरका - 45 मिलीलीटर।
तयारी
वैकल्पिक र ठूला काट टमाटर, यदि चाहेको भए, उनीहरूले छाला छान्नुको लागि एक सुविधाजनक तरिकामा छान्छन्। ककड़ी र मीठो काली मिर्च छान्नुहोस् र ठूलो टुक्राहरुमा विभाजन गर्नुहोस्। प्याज र लसुन को मिर्च लौलो चोरी। सानो स्लाइसमा रोटी ब्रेक गर्नुहोस्। सबै सामग्रीहरूलाई ब्लेंडरको कटोरामा राख्नुहोस्, जैतूनको तेल र सिरकामा राख्नुहोस्। पंच gazpacho अधिकतम एकरूपता, समुद्री नमक संग मौसम। परिणामी जन एक चम्मच संग sacecepan मा एक निचोड र निस्तारित सब्जी को रस मा स्थानांतरित भएको छ। परिणामस्वरूप पनी, चिकनी तरल र त्यहाँ एक स्पेनिश सूप छ!
सेवा गर्नु अघि, फ्रिजमा केही समयको लागि पकड्नुहोस् र त्यसपछि सेवा गर्नेछ, मरिच, ककुल र सुकेको रोटी स्लाइसको टुक्रा जोडेर।
सूप गाजापाको - सबैभन्दा राम्रो नुस्खा
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- लसुन को लौंग - 2 पीसी।;
- मिर्चको एक पोड - 1 पीसी।;
- टमाटर रस - 9 75 मिलीलीटर;
- टमाटर चटनी - 65 जी;
- रोटीको टुक्रा - 2 स्लाइसहरू;
- को पत्ते - 75 ग्राम;
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- पटाखेहरू
तयारी
फ्राइकिङ पनीलाई पहिले राख्नुहोस् र यसलाई तेलमा राख्नुहोस्। सुनको भून सम्म कुचल प्याज फेरी। फ्राइकिङको अन्त्यमा, कटाई चिनी पोड र लसुन लौहरू थप्नुहोस्। सॉसप्यानमा फ्ररी पठाउनुहोस्, टमाटरको रस डाल्नुहोस् र चट्याउनु थप्नुहोस्। नमक, काली मिर्च, रोटी स्लाइस टाँसेर सबै ब्लेंडरलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। सूपलाई ठुलो पार्नुहोस् जबसम्म यो पूरै हुन्छ।
सेवा गर्नु अघि, पतले कटा हुआ ककड़ी काट, साग र लाल प्याज सलाद काट। चिसो गजापोको कोसेजिङ्ग प्लेटमा राख्नुहोस्, ताजा सब्जिहरु तयार पार्नुहोस् र अतिथि पटाखेहरू फ्याँक्नुहोस्।