रिस्टोटो एक साधारण नुस्खाको साथ एक डिश हो, जुन, खाना पकाउने को लागी धेरै ऊर्जा चाहिन्छ। यसको लागि चावल चावलको बार्बायो र यसको खाना पकाउने टेक्नोलोजी हो, जसमा तपाईं व्यावहारिक रूपले खाना पकाउने समयमा डिशबाट बाहिर निस्कन सक्नुहुन्न, किनकि चावलको अन्नलाई निरन्तर उत्साह चाहिन्छ। नियमित मिश्रणले रेशमलाई क्रीम बनावट आफैलाई निरन्तर रूपमा अलग र अङ्कबाट स्टार्च वितरण गर्दछ। यस सामग्रीमा हामी सही टेक्नोलोजी प्रयोग गरेर कुखुरा र मशरूम कसरी रिकोट पकाउने बारेमा कुरा गर्नेछौं।
चिकन र मशरूम संग रिस्टाटो नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सूखे सेतो मशरूम - 50 ग्राम;
- चिकन भाइरस - 1,3 l;
- च्याम्पियनहरू - 265 जी;
- बेकन - 7-8 स्लाइसहरू;
- मक्खन - 45 जी;
- प्याज - 135 ग्राम;
- चावल - 2 9 5 जी;
- सूखे सेतो शराब - 235 मिलीलीटर;
- grated Parmesan - 55 g;
- पकाएको चिकन - 270 जी।
तयारी
मशरूमले 20 मिनेटको लागि आधा-लीटर उबलने पानीमा चढाउँछन्। अत्यधिक तरल पदार्थ भुइँमा र कुखुराको साथ मशरूम अन्तर्गत पानी मिलाउनुहोस्। सेतो मशरूम र च्याम्पियनहरू थिच्नुहोस्।
टुक्रा र भूराको टुक्रा, नमकीन वसामा, प्याज र मशरूम टुक्राहरू सुरक्षित गर्नुहोस्। शराबमा राख्नुहोस् र यसलाई 2/3 को लागि घटाउन दिनुहोस्। चावल जोड्नुहोस् र यसलाई चिकन र मशरूम शरदको टुक्राको साथमा राख्नुहोस्, ब्रेक पछि एक ब्रेकले, शरदको अर्को भाग जोडेर मात्र अघिल्लो एक लगभग पूर्ण रूपमा अवशोषित भएको थियो।
फाइनलमा चिकन र पनीर टुक्राहरू थप्नुहोस्, मिक्स र तुरुन्त र मशरूमसँग रिटटोको सेवा गर्नुहोस्।
चिकन र मशरूम संग रिस्टोटो क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 4 9 0 जी;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- चैंपियन्स - 420 जी;
- प्याज - 85 जी;
- चावलको बाघ - 1/4 को लेख;
- सूखे सेतो शराब - 165 मिलीलीटर;
- चिकन भाइरस - 720 मिलीलीटर;
- grated Parmesan - 35 g।
तयारी
नमी सम्म पूर्णतया पछिबाट भत्किएको सम्म सम्म प्याज र मशरूम को स्पेसरयटे टुक्राहरु। लसुनको दाँतबाट प्यूटी जोड्नुहोस् र कटा चिकन टुक्रा राख्नुहोस्। जब चिकन भुइँमा झुन्ड्याउँछ, दाखरसमा राख्नुहोस् र यसलाई 2/3 द्वारा घटाउनुपर्छ। अब चावल राख्नुहोस्, मिश्रण र भाइरस थप्न सुरु गर्नुहोस्, बिस्तारै कन्टेनरको सामग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस्। अघिल्लो एक अवशोषण पछि तरल को अर्को भाग लाई इन्फ्लूज गर्नुहोस्। जब चावल तयार हुन्छ, ग्रीड पिर्मेसनसँग सबै चीज मिलाउनुहोस्।
यदि वांछित भएमा, चिकन र मशरूमसँग रौतहट बहुवर्कमा तयार हुन सकिन्छ: पहिला सामग्री "बेकिंग" मा फ्रिज गर्नुहोस्, र त्यसपछि भाइरसको थप समयमा "Preheat" मा स्विच गर्नुहोस्।