मशरूम र चिकन हृदयको स्वाद एक धेरै सहज र मूल संयोजन हो। यो डिश बूसवाट, पास्ता वा उकालो आलु को बिरुवाको रूपमा उत्तम छ। चलो कसरी कुखुराको साथ कुखुराको पकाउने खाना पकाउने र स्वादिष्ट परिवारलाई खाना खान दिनुहोस्।
क्रीमयुक्त चकलेटमा मशरूम संग चिकन हृदय
सामग्रीहरू:
- चिकन हृदय - 500 जी;
- ताजा मशरूम - 300 जी;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- गीलीको डिल;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी झ्यालहरू र रगतको भाँडाहरूबाट हटाउछौं, तिनीहरूलाई पतली टुक्राहरू माथितिर खान्छ र रगत खानुहुन्छ जबसम्म सब्जीको तेलमा फ्राइङ प्यानमा तिनीहरूलाई फ्याँकिन्छ। त्यसपछि कुचल कुखुरा मासुमा जोड्नुहोस्, हामी सबै सँगै धेरै मिनेट, नमक, काली मिर्चको स्वादको लागि पारित गर्छौं। खट्टा क्रीम पानी संग क्रीम स्थिरता सम्म पतला, दिमाग मा डाल, एक ढक्कन संग फ्राइंग पैन को कवर र 10-15 मिनेट को लागि कम गर्मी मा उबाल। खाना पकाउने क्रममा अन्तमा कटा डिलको साथको डिश छिर्न र कुखुराको साथ खट्टा क्रीममा आलु संग टेबलमा कुखुराको पछाडि सेवा गर्नुहोस्।
बहुमुखी मा मशरूम संग चिकन दिल
सामग्रीहरू:
- चिकन हृदय - 500 जी;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- क्रीम 30% - 0.5 स्टे।
- हल्का मेयोनेज - 1 tbsp। चम्मच;
- मसाले;
- थिम, हप्स-सनीली - स्वाद गर्न।
तयारी
दिदीहरू हिँड्ने पानीको साथ धोएका छन्, हामी तिनीहरूबाट बोसो काट्छ, तिनीहरूलाई हाल्छन् र बहुवर्गको बर्तनमा राख्नुहुन्छ। मशरूम melenko कट र मासु मा जोडें। बल्ब सफा गरिन्छ, पतले टुक्रा र मशरूमसँग मासुमा थपियो। स्वाद गर्न, सबै नुनलाई छिटो पार्नुहोस्, क्रीम र कफी मरिचको साथ राख्नुहोस्। त्यस पछि, थोडा थाइम, हप्स-सनीली, घरको बनाइने मेयोनेज जोड्नुहोस् र उपकरण "भित्ता" मा राख्नुहोस् र लगभग एक घन्टा पकाउनुहोस्। हामीले तयार भान्सालाई राम्रो प्लेटमा राख्दछौं, ताजा जडी बूटीको साथ छान्नुहोस् र टेबुलमा सेवा गरौं।
मशरूम संग चिकन हृदयको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन हृदय - 500 जी;
- मशरूम - 300 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लेक - 20 जी;
- जैतून का तेल - 5 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
हृदयहरू सफा गरीन्छन्, थप चर्को, फिलिम र आधामा काट्नुहोस्। मशरूम र हामीले मनमाने ढंगले काट्यौं। हामी प्याज सफा गर्छौं, अर्धवाइलहरू तान्छौं र सुनकोष सम्म जैतूनको तेलमा पुग्छौं। त्यसपछि यसलाई चिकन हृदय र मशरूम जोड्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि बुझाउनुहोस्। त्यसपछि हामी गित गरिएको गाजर, मिश्रण र नमक, मरिचको साथ सिजन फेंकौं। सिजनहरू पछ्याउँदै, आवश्यक मात्रा खट्टा क्रीम वा मोटो दही राख्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्, एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान राख्नुहोस् र तयार नभएसम्म केही मिनेटको लागि डिश बुझाईदिनुहोस्। अब सबै हरा प्याज छिटो र सेवा गर्नुहोस्!