हंगेरी सेब पाइ

संसारमा हरेक देश यसको मूल डेसर्टका लागि प्रसिद्ध छ। हंगेरीमा पनि हस्ताक्षर व्यवसाय कार्ड छ - हंगेरी सेब पाइ पाइ। जो जीवनकाल मा एक पल्ट यसलाई कोशिश गरेको छ यो डेसर्ट आफ्नो स्वयं मा बेक गर्न चाहान्छ। सबै पछि, यो केवल स्वादिष्ट, कुकुर र अरोमेट होइन, तर खाना पकाउन पनि हल्का छैन।

हंगेरी पाई संग स्याउ

हंगेरी सेब पाइ पाइको लागि क्लासिक नुस्खामा, पाँच परतहरू। तिनीहरूमध्ये दुई - ग्रेटेड सेब र तीन आटा, जबकि यो सधैं अन्तिम तह जान्छ, ताकि बेकिंग एक क्रिसमस र रोस्ट क्रस्ट संग बाहिर गयो। भरपूर र आटाको परिमार्जनले हंगेरी पाईलाई स्याउको जलाशय र पुष्टता प्रदान गर्दछ। र सेब-दालचीनी स्वाद पनि वर्णन गर्न आवश्यक छैन। जब तपाईं आफ्नो परिवारका सदस्यहरू देख्नुहुन्छ, भान्सामा एक चोटि घुमाउनुहुन्छ, तपाईले सोच्नुहुन्छ - त्यो साँझको लागि सानो पाई होइन। स्याउ थोरै थोरै राम्ररी प्रयोग गरिन्छ, तर यदि तपाईं मीठो मनपर्छ भने, तिनीहरू ठीक हुनेछन्।

सामग्रीहरू:

• आटा - 130 g;
• सेब - 7 टुकडे;
• सूजी - 160 ग्राम;
• दालचीनी - 0,5 चम्मच।
• बेकिंग पाउडर - 7 जी;
• मक्खन - 120 जी।

तयारी

हंगेरी पाई तयार पार्नु, पहिला मेरो सेतो र छील र बीउ बाट छान्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूमध्ये तीनवटा एक विशाल कटरमा, एक फरक कटोरामा आकुर पाउडर, सूजी, चीनी र दालचीनीसँग मिलाउनुहोस्। हामी फारम पेपरको साथमा पकाउन र मक्खनसँग राम्ररी स्नेहनको रूपमा लिन्छौँ। आकार या त राउन्ड वा आयताकार हुन सक्छ, हाम्रो केक लागि यो महत्वपूर्ण छैन। परीक्षण को खण्ड भाग को तल मा, स्तर, त्यसपछि हाम्रो सेब बाहिर। स्याउ तहको मोटाई आटाको निचो तहको रूपमा उस्तै हुनुपर्दछ। अर्को तह खसालिएको छ र आटाको अर्को तहमा र फेरि सेब फैलाउँछ। अन्तिम तह परीक्षणको बाँकी हुनेछ। यसरी, हंगेरी सेब पाइ पाइ 5 तहहरू हुनुपर्छ। माथिबाट मक्खनलाई मक्खन र ओवनमा फाराम राख्नुहोस्, 40-45 मिनेटको लागि 180 डिग्रीसम्म गरम। समाप्त पाइएको ठुलो छ, भागमा काटेर र पाउडर गरिएको शिरको साथ छिटो। यदि वांछित भएमा अतिथिहरूलाई कल गर्नुहोस् र हंगेरी पाईको नुस्खा साझा गर्नुहोस्।

केवल तीन परतहरूमा तयारी गर्न तयार छ - आटाको दुई तहहरू बीचको सेब भरिएको छ। तपाईंको बेकिंग केवल राम्रो हुनेछ, केवल हङ्गेरियन पाई पाँच परतको रूपमा गीला हुने छैन, तर स्वाद र सुगन्ध स्वादिष्ट रहनेछ।