आज, चिनियाँ र जापानी भोजन धेरै लोकप्रिय छ। केकडा स्टिकहरू संग रोल्स यो को ज्वलन्त प्रमाण हो। यस तथ्यको अतिरिक्त कि तिनीहरू विभिन्न भित्ताहरूसँग पकाउन सकिन्छ, तपाईं लगभग कुनै पनि स्टोरमा खाना पकाउने उत्पादनहरू खरीद गर्न सक्नुहुनेछ र यो मूल डिश बनाउन सक्नुहुन्छ। तपाईं मात्र एक सानो कौशल र सहनशीलता चाहिन्छ। पनीर, ईल, कावीर, प्याज र अन्य अवयवहरूका साथ केकडा स्टिक्सहरू संग रोलहरू तयार गर्न सकिन्छ।
गृह केकडा छडीहरूसँग रोल गर्दछ
सामग्रीहरू:
- nori;
- चावल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चावल सिरका - स्वाद गर्न;
- चिनी र नुन;
- केकडा लीक - 200 जी;
- फिलाडेल्फिया पनीर - 100 ग्राम।
तयारी
सुरू गर्न, हामी चावल उर्लन्छौं, कडा रूपमा प्याकेजमा निर्देशनहरू पछ्याउँदै। त्यसपछि हामी बांस चट्याएर लैजान्छौं, यसलाई खानाको साथमा राख्नुहोस् र न्यानो पाना राख्नुहुन्छ। अब हामी हाम्रा हातहरू एक कटोरामा पहिला तयार पारिएको गर्म पानी संग डुब्न, चावल लिनुहोस् र नर्वेमा पतली तहमा फैलियो। यसैले, हामी सम्पूर्ण पाना भरेर, किनारामा खाली खाली ठाउँ छोड्छौं। बीचमा हामीले पनीर "फिलाडेल्फिया" राख्यौं, माथिको घिसोबाट हामी केकडा लिपिहरू फैल्यौं र हामी सबैलाई रोलमा लपेट्यौं। रोल टुक्राहरू काट्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
केकडा स्टिकहरूसँग पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- केकडा लीक - 200 जी;
- सुशी को लागि चावल;
- चावल सिरका;
- tempura flour;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- nori;
- पनीर पनीर "Almette";
- रोटीको टुक्रा
- थोरै ठोक्कियो।
तयारी
हामी अर्को विकल्प प्रस्ताव गर्छौं, केकडा स्टिकहरूसँग रोल तयार गर्ने। त्यसोभए, थोपा नमस्ते ट्राउट स्ट्रिप्स मा काटिएको छ। ताजा ककडीर शिकारीमा आधा र फेरि दुई हाल्सेमा, ध्यानपूर्वक यो कोर बाट नक्कल गर्दै।
अर्को, सुशीको लागि चावल तयार पार्नुहोस् र नर्वेको सम्पूर्ण पाना लिनुहोस्। यो सही रूपमा हामी तयार चावल फैलाउछौं, त्यसपछि एक पनीर - पनीर, केकडा लटका, टोबैको, एक ट्राउट र ककडी। नर्वे को किनारा पानीमा खसेको छ र रोलमा लिपटेको छ। अब हामी फ्राइङ प्यानमा तातो बनाउँछौं, सानो तेल खान्नुहोस्, आधा रोल काट्नुहोस्, यसलाई टेम्पुरा ब्याटरमा डुबाउनुहोस् र यसलाई ब्रेकबर्टमा प्यान गर्नुहोस्। हामी यसलाई फ्राइंग प्यानमा राख्थ्यौ र त्यसलाई बदल्दछ। यस पछि, बिस्तारै हटाउनुहोस्, टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, प्लेटहरूमा स्ट्याक्टेड र न्यानो फाराममा सेवा गर्दछन्।
केकडा लाकहरू र स्लीक्ड एलसँग रोलहरू
सामग्रीहरू:
- केकडा स्टिकहरू - 100 g;
- विचित्र अदरक, सोया सस - स्वाद;
- पनीर फिलाडेल्फिया - 50 ग्राम;
- चावल सिरका;
- smoked eel - 100 g;
- चावल जापानी - 1 चम्मच।
तयारी
चावल माथि वर्णन गरिएको जस्तो तयार छ। त्यसपछि हामी अल्गा पानामा कुचल केकडा पट्टेहरू राख्नुभयो, अर्कोतिर - स्लामयुक्त एेल। माथि, ध्यानपूर्वक र पनीर पनीर राख्नुभयो, र भरने पछि हामी चावल को एक तह संग लुगा र रोल लिपि। बनाइएको रोलहरू सानो भागमा काटिएका र ईलहरूसँग तालिकामा रोल सेवा गर्छन्।
केकडा लाकहरूसँग तातो रोलहरू
सामग्रीहरू:
- केकडा स्टिकहरू - 100 g;
- tempura flour;
- noria;
- जापानी चावल - 1 वस्तु;
- बल्गेरियाई मिर्च - 0,5 पीसीएस।;
- हरित प्याज;
- अचार अदरक;
- सोया सस;
- गाजर - 1 पीसी।
- थाबी
तयारी
केकडा लाकहरूसँग रोलको तयारीको लागि, हामी पहिला चावलका फोडाहरू खान्छन्, र भरेर हामी केकडाको टुक्राहरू, मिठो बल्गेरिया कालो मिर्च, गाजरहरू र हरित पनीहरू घुमाउँदछौं, पछि हामी नरिता प्वाल घुमाउँछौं, तर यसलाई काटँदैन।
अर्को, टेम्पुरा तयार पार्नुहोस्: अण्डा हल्का रूपमा पिटिएको छ, टेम्पुरा आटा र बर्फीले पानी थप गर्नुहोस्। हामी धेरै मोटो आटा पनि घुमाउँदैनौं, यसलाई ठूलो मात्रामा तेलमा क्रस्ट बनाइन्छ जबसम्म रोल र त्रासबाट डुबेको छ। त्यसपछि रोल को भाग मा कट र तालिका मा सेवा।