हाम्रा पुर्खाहरूले बखवातलाई "सिङ्गको रानी" भनिन्। उनको लागि धन्यवाद, एक व्यक्तिले ऊर्जाको राम्रो आपूर्ति पाउन सक्छ र महत्त्वपूर्ण पदार्थको साथ तपाईंको शरीरलाई सन्तुलन गर्न सक्छ। अब बखतहाटलाई पनि सबैभन्दा उपयोगी अनाज मानिन्छ। तथापि, उपभोगको लागि बर्थवाट तयार गर्ने प्राविधिक प्रक्रियाले यसको मूल्य कम गर्छ।
बखतको दुरी दुई प्रकारका हुन्छन्:
- खैरो: अनाज को खोल देखि अलग थियो र राम्रो तरिकाले फ्राइड गरियो;
- हरियो: अन्न मात्र शेलबाट अलग हुन्छ।
चूंकि हरियो बाल्टीवाट तापनि उपचार गर्न सक्दैन, यसको धेरै अधिक उपयोगी पोषक तत्वहरू छन्।
हरियो बटुआको प्रयोग
"उपयोगी" कच्चा बखत को मूल्यहरु को कारण यस्तो उपयोगी पदार्थहरुमा उपस्थित छ:
- प्रोटीन। हरियो बखतमा यसको मात्रा 15% सम्म पुग्न सक्छ;
- विभिन्न फ्लेभोनोइड्स, जुन उनीहरूको क्यान्सर प्रभावको लागि मूल्यवान हुन्छन्;
- भिटामिन: समूह बी, फोलिक एसिड, ई, पीपी;
- खनिज: तांबा, पोटेशियम, फ्लोरेन, फास्फोरस, क्यालसियम , कोबाल्ट, आयोडिन, फलाम, फास्फोरस, मोलिब्डेनम;
- फैटी एसिड, सेल झिल्लीहरूलाई बलियो बनाउन र विभिन्न अंगहरूको काममा भाग लिने;
- जैविक एसिड, चयापचय सुधार र जस्टिनस्टाइनलल पथको काम।
एनीमिया, लेक्कैमिया, रक्त हानि, आईमेमिक रोग, एथेरोस्क्लोरोसिस, कब्ज, उच्च रक्तचाप, कमजोर क्षमताको लागि हरियो बटुआ को प्रयोग को लागी सिफारिस गरिन्छ।
पकाएको बर्थवाटका फाइदाहरू निकै कम हुँदैछन्, त्यसैले हरियो बटुआको उपभोग गर्ने उत्तम तरिका उत्तेजित हुन्छ। स्प्राउन्ट हरी बटवाटको प्रयोग यसको सफाई कार्यमा, शरीरको संतृप्ति उपयोगी वस्तुहरु संग र यसको बलियो बनाउन।
बटवाट को उत्खनन गर्न को लागि, यो पहिले ठंडा पानी मा भिगोना हुनु पर्छ। केही घण्टापछि, तपाईं पानीलाई निस्क्न र नमीको कणमा रोपण गर्न को लागी बन्द कंटेनरमा छोड्न सक्नुहुन्छ। 12 घण्टा पछि, बखत पहिल्यै पहिलो पुर्खाहरू हुनेछ, जुन शरीरको लागि अत्यन्त उपयोगी छ।
तथापि, फायदाहरू को अतिरिक्तमा, हरियो बटुआमा हानि छ। यो प्रयोग गर्न आवश्यक छैन यदि खतरनाक मार्ग संग रक्त र गम्भीर समस्याहरु को बढावा छ।