जब तपाइँ सजिलै यस आहारको नाम बाट अनुमान गर्न सक्नुहुनेछ, वजन घटानेको लागी होइन, यसको उद्देश्य खाना एलर्जीनसँग तपाईंको सम्पर्क कम हुन्छ। एलर्जी, सम्भवतः, सबै भन्दा ठूलो रोगहरू सबैभन्दा रहस्यमय रोग हो। कुनै पनि निश्चित छैन कि एलर्जी प्रतिक्रिया किन सुरु हुन्छ, र एजेन्ट आफैलाई गणना गर्न सकिन्छ, कहिलेकाहीँ, यो धेरै गाह्रो छ।
एलर्जीले पराग, पालतू बालहरू, धूल, दबाइहरू, र बेशक, खाद्य उत्पादनहरूमा सुरू गर्न सक्दछ। एलर्जीको कुनै पनि मूल संग, एक hypoallergenic आहार को एक nonspecific मेनू निर्धारित गरिन्छ, जब सम्म त्यहि रोगजनक हो, यो धेरै हप्ता लाग्न सक्छ।
संकलन को सिद्धान्त
3-4 हप्ताको लागि यस आहारमा वयस्कहरू पालन गर्दछ, किनकी बच्चाहरु प्राय: सामान्यतया एक हप्ताको लागि हाइपोओलेर्जेनिक आहार छ। आहारको समयमा, सबै खाना एलर्जी बहिष्कार गरिएको छ - जसबाट एलर्जी सबै भन्दा सजिलै विकसित भएको छ। हाम्रो आहारमा पर्याप्त भन्दा धेरै छन्:
- दूध उत्पादन;
- समुद्री खाना (यदि तपाईं एक ठाउँमा हुनुभयो भने माछा र समुद्री खाना पारंपरिक रूपमा खाएको छैन);
- धुम्रपान उत्पादन;
- मशरूम;
- मसाले, सॉस, अचार
- खट्टे फलहरू
- रातो सब्जियां, जामुन र फलहरु;
- मह, मधुमक्खी उत्पादनहरू;
- खट्टा सब्जिहरु र फलहरु (sorrel, sauerkraut);
- रंगहरु, संरक्षकहरु, स्वाद सहित उत्पादहरु;
- सोडा;
- कफी, कोकोआ;
- चकलेट;
- शराब;
- विदेशी उत्पादनहरू;
- सेम, आलु, बेल काली मिर्च;
- अनाज;
- फैटी मासु।
हाइपोलोर्गेनिक आहारको एक नमूना मेनु सधैं यी उत्पादनहरू समावेश गर्दैन, यदि तपाईंको एलर्जीनिक पथजन थाहा छैन भने। तपाईंको अवस्था स्थिर भएपछि (वयस्कहरूमा यो महिना लाग्न सक्छ), डाक्टरले तपाईंलाई निषेधित फूडहरूको आहारको परिचय प्रदान गर्नेछ। प्रत्येक तीन दिन तपाईले एलर्जीनमा एक उत्पादन थप्न सक्नुहुनेछ, चाँडो वा पछि पछि अपराधी प्रकाश आउनेछ।
निस्सन्देह, यो आहार सधैंभरि निर्णय हुनेछैन। वयस्कों मा, सामान्यतः, एलर्जी को एलर्जी को उत्पादन संग संयोजन पछि प्रकट हुन्छ, यो ऊन एलर्जी हो भने, यो मतलब छैन कि आहार को आवश्यकता छैन। यसैले त्यस्ता निषेधहरू रोक्न यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ। मेनुको ट्याबोसमा खाना फरक पार्नुहोस् र "उज्ज्वल" मेनुमा हाइपोओलर्जेनिक आहारको व्यंजनहरू मद्दत गर्न मद्दत गर्नुहोस्।
कुनै पनि आहार मा, सुधार को प्रोत्साहित गरिन्छ। यदि तपाईं मासु र कुखुराको लगभग सबै प्रकारका प्रतिबन्धित हुनुहुन्छ भने, आहारको चिकन शायद त्याग्नेछ, त्यसैले तपाईं चिकन सूप पकाउन सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं "माछा" क्षेत्र र समुद्री खानामा बस्नुहुन्छ भने तपाईं र तपाईंका पुर्खाहरूलाई सबैभन्दा परिचित खाना हो, सुरक्षित रूपमा सूप, सलाद र दोस्रो पाठ्यक्रममा माछा खानुहोस्।
व्यञ्जनहरू
पालक संग चिकन सूप
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1 गाजर
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- पालक - 1 गुच्छा;
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- सब्जी तेल - 15 जी;
- पानी 1.6 लीटर;
- नमक।
तयारी
काटिएको चिकन, पकाउने, तयार भइराख्ने। पालक पानीमा आइपुगे र यसलाई सफा मार्फत सफा गर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई खट्टा क्रीम र प्यानमा राखिएको प्याजको मिश्रण गर्नुहोस्, शरदको ½ भाग डाल्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्। चिकन एक थालीमा राखिएको छ, तातो भाइरस खान्छन्, पालक र प्याजको मिश्रण थपिएको छ।
मासुबलको साथ माछाको भाँडा
सामग्रीहरू:
- माछा बाट शरद - 2 l;
- पाइक पेंच को फाइल - 200 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सोया आटा - 30 जी;
- पानी 30 जी;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- नमक।
तयारी
मासु चक्कु को माध्यम ले पाइइक पर्च फिललेट र प्याज, पानी, सोया आटा जोडें। सबै मिश्रण। बनाइएको मासुबलहरू माछाबाट उबलिएको भाइरस (पहिल्यै चिसो) मा निस्क्यो र 15 मिनेटको लागि पकाउँथे। हरा मासुबलहरू हरी अजवालीको थपमा भाइरसमा सेवा गर्थे।