चिकन शिश केब्याब - धेरै व्यञ्जनहरु द्वारा मनपर्ने एक मुख्य पाठ्यक्रम र एक स्वादिष्ट हट नास्ताको रूपमा सेवा गरिन्छ। तपाईंको पिकनिक तालिकाको लागि, हामी चिकन पखेटाहरूको लागि दुईवटा पूर्ण फरक मिरिडेस प्रदान गर्छौं।
शशि केब्याबको लागि कसरी स्वादिष्ट र तुरुन्त मरिच गरिएको चिकन पखेटा?
सामग्रीहरू:
- चिकन को पंख - 1 किलो;
- सोया सॉस - 80 जी;
- अदरक रूट - 4 सेमी;
- लसुन - 3 दाँत;
- हनी - 30 जी;
- तिल तेल - 15 जी;
- सब्जी तेल - 50 g;
- तातो काली मिर्च (जमीन)।
तयारी
पट्टि तयार गर्नु अघि, यसको लागि, ध्यानपूर्वक तिनीहरूलाई धोएर र तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस्। त्यसोभए प्रत्येक पंखको बाँकी प्वाङ्गहरूको उपस्थितिको लागि धैर्यपूर्वक जाँच गरीनु पर्छ। सबै प्वाइन्टहरू हटाइए पछि, हड्डीलाई हानिकारक बिना, फ्यालेक्सक्समा जोडिएका पखेटाहरू काट्नुहोस्। यदि तपाईं अत्यन्त फ्याक्टलबाट काटेर सम्पूर्ण प्यानहरू खरिद गर्नुभएको छ, त्यसपछि त्यसलाई काट्नुहोस्, तपाईंलाई यसलाई शिश केब्याबको आवश्यकता पर्दैन, किनकि यो अझै जलाइनेछ। अब, बाँकी फोलिनहरूमा, विनाश गति बढ्नको लागि इन्जिनहरू सम्भव हुन्छ, किनभने चिकन छाला धेरै खराब हुन्छ। पहिलो फिलाङ्गीमा एक चीज एक सानो टाढाको जस्तै छ, लामो समयसम्म चल्छ, र दोस्रो फ्यालेक्सक्समा प्रत्येक पक्षमा दुई विकर्ण घडीहरू बनाउँछन्।
अब पंखहरू व्यंजनहरूमा राख्न सकिन्छ जसमा तिनीहरू विलम्बित हुनेछन्, जबकि यो एल्युमीनियम वा इमेलल बिना मात्र लोह हुँदैन। पखेटाहरूमा सोया सॉस डाल्नुहोस् र शहद राख्नुहोस्, जो कोही कारणले कुनै कारणले शहलाई प्रयोग गर्दैन, बेशक, यसलाई एकै मात्रामा चिनियाँ प्रतिस्थापन गर्न सक्दछ। अदरकको जरा उत्तम छटरमा सहज गरेर पिएल मा छरिएको छ र मसला राखिएको छ, अङ्ग्रेजीको रस जुन बिर्सिएको छ त्यसमा पखेटा पनि खसेको छ। तर बाँकी फाइबर सबै भन्दा राम्रो फेंकिएको छ, तिनीहरू अचम्ममा पर्दैनन्। लसुन केवल प्रेस मार्फत निचोड गर्न सकिन्छ, र तपाइँ सबै एउटै स्टोटरमा स्फूर्ति गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि चिकनमा थप्नुहोस्। बिरुवा मिर्चले निस्सन्देही अन्तिम उत्पादनमा piquancy थपिनेछ।
अब यो राम्रो तरिकाले हात हल्लाउन आवश्यक छ, पखेटामा सानो मसला भन्न को लागी, त्यसो गर्दा अन्नलाई चिकनको मासुमा रमाईन्छ। तिल तेल थप्न पछि, यो बिर्सने छैन कि यस नुस्खामा यो तेल भन्दा धेरै मसला छ, यसैले यसलाई मात्राको साथमा नदिनुहोस्। र साधारण परिष्कृत तेल डाल्न पछि, र फेरि सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्। चारकोलमा अझ पनि र पनि सही पकाउने लागि, पहिलो फ्यालेक्सक्सहरू एक ग्रिल गेटमा राख्नु राम्रो हुन्छ र क्रमशः अर्कोतिर।
कसरी मीठो रसिद केबिनको लागि चिकन पखेटाहरू छान्नु?
सामग्रीहरू:
- चिकन को पंख - 1 किलो;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 प्याज;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- अजमोद - ½ बीम;
- सोया सॉस - 50 ग्राम;
- मेयोनेज - 150 ग्राम;
- धनियाँ मैदान;
- काली मिर्च
- नमक।
तयारी
पखेटाहरू धोए र राम्रोसँग सुकेको हुन्छ, त्यसपछि बाँकी प्यूज हटाउनुहोस्, यदि कुनै हो, र एक ससनीमा घुसाउनुहोस्। एक ब्लेंडर संग अगाडी पीसिंग को लागी को लागी सुविधाजनक टुकडे मा काट दिए, बेशक बीउ र झिल्ली हटाउन को लागि भूल नहीं। टमाटर राम्रो छ मिठो र खट्टा प्रयोग गर्न राम्रो छ, त्यसैले चिकन मासु राम्रो नरम हुनेछ, यो पनि सानो टुक्राहरूमा काटिएको छ। प्याज खानुहोस् र यसलाई पनि काट्नुहोस्, थपको लागि तयारी गर्दै