लिथुआनियाई केक शोकोटिस, जुनसुकै नुस्खा तल प्रस्तुत गरिनेछ, सबै मायालु प्रेमिकाको लागि साँचो आश्चर्य हुन सक्छ। घरमा शेकोटी तयार पार्नुहोस् र तपाईंका प्रियजनहरू तपाईंलाई असीमित कृतज्ञ हुनेछन्।
लिथुआनियाई केक शकोटिस
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 5 पीसी।
- मक्खन - 125 g;
- चीनी - 80 जी;
- आटा - 125 g;
- खट्टा क्रीम - 6 चम्मच। चम्मच;
- cognac - 10 g;
- नींबू सार - 1 जी।
तयारी
एक लिथुआनियाई पाई शक्टोस तयार गर्न, पहिलो कुरा गर्न को लागी सुँगुर, समानार्थी जन प्राप्त गरेको बेला चीनी र मक्खन पीडित छ। त्यसपछि बिस्तारै एउटा अण्डा जोड्नुहोस्, मिश्रण मिश्रण गर्न रोक्दैन। अण्डाहरूलाई पछ्याउनुहोस्, तपाईंले आटा, खट्टा क्रीम, सिग्नेक र लेमन तत्व थप्न आवश्यक छ। फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र आटा केहि मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्।
पारंपरिक लिथुआनियाई शकोट एक थकान मा पकाइएको छ, र समाप्त केक को आकार एक सजावटी स्प्रे जस्तै छ। घरबाट, विशेष स्पिटमा आटा सेंक गर्ने मौका हराएको छ, तपाईं कोक को लागि सामान्य रूप मा बसिन हुनेछ। डिशको स्वाद आफैलाई परिवर्तन गर्दैन।
परिणामी आटा तयारीको फारममा खानुपर्छ र 40 मिनेटको लागि ओवनमा पठाइन्छ, 200 डिग्री पानामा पुर्याउनुहोस्।
कोकोआमा चकलेट केकका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा - 150 g;
- अण्डा - 7 टुक्राहरू;
- चीनी - 120 जी;
- मक्खन - 150 जी;
- खट्टा क्रीम (20%) - 8 चम्मच। चम्मच;
- अंग - ½ चम्मच;
- कोकोआ - 1 tbsp। चम्मच;
- वेनिला सार - 1 जी।
तयारी
यो नुस्खा पहिलोबाट भिन्न हुन्छ जुन यसको चकलेट केकमा परिणाम हुन्छ। यदि तपाइँ अतिथिहरूमा अविस्मरणीय प्रभाव बनाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ सजिलै संग यो नुस्खा तयार गर्न सक्नुहुनेछ।
पहिलो पटक, तपाईंले पहिला मिश्रण गर्नु पर्छ
परिणामी आटा पूर्व-तयार फारममा खानुपर्छ र यसलाई 40-45 मिनेटमा ओवनमा राख्नुहोस्। सेंकस 200-220 डिग्रीको तापमानमा हुनुपर्दछ, यसका लागि ओवन पहिला हुनु पर्छ।
यस तथ्यको बावजूद कि ओवनमा शकोटिस नियमित पाई जस्तो देखिन्छ, अतिथिहरू यसको असामान्य स्वादले असाध्यै चकित हुनेछ। चकलेट सस र फलहरूसँग तयार-निर्मित डिश सेवा गर्नुहोस्।