एक उत्सव मेजमा स्लिपिंग मासु सधैं सार्वभौमिक ध्यानको एन्टिन्सेन्ट हुन्छ, तर हामीले निर्णय गर्नका लागि तपाइँको उत्सव बर्तनको तातो र चिसो नाश्ता र साथै मासु र सुँगुरबाट मुख्य व्यञ्जनको विविधता र विविधताको साथमा जाने निर्णय गर्यो।
उत्सव तालिकामा स्वादिष्ट मासु
मुख्य गर्म व्यञ्जनको साथ सुरू गरौं - पसिना वेल्लिङ्ङ्ग पोर्क, मशरूम भराईको साथ राखिएको र पिफ पेस्ट्रीमा लिपटे।
सामग्रीहरू:
- पोर्क टेंडरलोन - 780 जी;
- पाना पफ पेस्ट्री;
- ham - 115 g;
- डिजोन सरस - 10 जी;
- जैतून का तेल - 15 मिलीलीटर;
- च्याम्पियन्स - 175 जी;
- willots - 55 g।
तयारी
एक उत्सव तालिका मा मासु पकाउनु स्वाभाविक हुनुअघि टेपबाट पोर्क फिलेट छर्नुहोस्, यो नमक संग नमक र छिट्टै भुइँमा यो हरियो ताप फ्राइङ प्यानको सबै पक्षमा। अनुहारमा अनुहारमा अनुहारमा अनुहारको कपाल आटा रोल एक पतली आयताकार परत, जसको लम्बाई सबै पक्षबाट टेंडरलोनको आवरण गर्न पर्याप्त हुनेछ। सरसका साथ आटाको परतलाई स्नेह गर्नुहोस् र माथि ह्यामको पतली स्लाइसहरू राख्नुहोस्। फ्राइड मशरूम संग होसम तह राख्नुहोस् र परिणामी तकिया मा टेंडरलोन राख्नुहोस्। एक ब्याट्री संग मासु लुकाउनुहोस् ताकि सबै पक्षबाट ढाकेको छ। पूरै टुक्रासँगै केहि ट्राभान्सिच इन्चहरू बनाउनुहोस्, र त्यसपछि आटाले तेलको साथ तेल लगाउनुहोस्। निरुत्साह 215 डिग्रीमा ओवनमा टेंडरलोन राख्नुहोस्। त्यो ओवनबाट निकाल्न पछि उत्सव तालिकामा तातो मासु बाहिर निकाल्नुहोस्।
उत्सव तालिकामा तातो माछा पकवानको लागि नुस्खा
अब मुख्य एपटेकरहरू जानुहोस्, मुख्य पाठ्यक्रम भन्दा धेरै सजिलो र छिटो तयार पार्दै। यी भोकै पोर्क मशरूम टोपी कुनै पनि उत्सवमा एक ग्लास रेड वाइनको अद्भुत साथी हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- च्याम्पियन्स - 175 जी;
- खनिज मासु - 90 जी;
- गुलाबीको एक शाखा;
- लसुनको एक लौरो
- सूखी लाल शराब - 45 मिलीलीटर;
- कडा पनीर - 45 जी;
- ताजा रोटीको टुक्रा टुक्रा।
तयारी
तुरुन्तै उच्च तापक्रममा फोहोर फाल्ने, यसलाई तयार नगर्ने। नमक संग मासुको मौसम, लसुन र रस्सरी जोड्नुहोस्। मशरूम पैरहरू ध्यान से टोपीबाट अलग भए, त्यसैले पछि क्षति नगर्ने। खुट्टा र बचावलाई अलग पार्नुहोस्, जबसम्म सबै अतिरिक्त नमी आउनेछ। मिश्री मासुको साथ मिश्री मिलाउनुहोस् र टोपीमा राख्नुहोस्। पनीर र रोटीको टुक्रमा मासु पिक्काउनुहोस्, र त्यसपछि 15 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा ओवनमा राख्नुहोस्।
उत्सव तालिकामा मासु बाट के खाना पकाउने? - बेकन को रोल
यदि तपाईं बुफे टेबल सेवा गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने, गर्म एपेटाइजरहरूको विकल्पहरू मध्ये एक छ, जो ठुलो पछि आफ्नो स्वाद गुमाउनु हुँदैन, भित्र मितिहरू संग बेकनको रोल हुनेछ। क्रिस बेकन, एक मुलायम र मीठो मिति लपेटेर, फटा पनीरसँग भरी छ - के तपाईं एक नाकलाई सजिलो र स्वादिष्ट कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ?
सामग्रीहरू:
- मितिहरू (ठूलो) - 1 टुक्रा;
- बेकन को स्ट्रिप्स - 10 पीसी।;
- Feta पनीर - 65 जी।
तयारी
मितिबाट ढुङ्गा हटाउनुहोस्, गहिरो फटा पनीरसँग गुफा राख्नुहोस्। बेकन को स्ट्रिप्स संग मिति लपेटो र टूथपेक्स संग टुकडे को ठीक गर्नुहोस। 200 9 मा 15-20 मिनेटको लागि ओवनमा स्न्याक राख्नुहोस्।
उत्सव तालिका मा मासु को एपेटाइजर
हामीले मासु व्यंजनहरू छुट्टै तालिकामा र प्रत्यक्ष प्रमाणको रूपमा निम्न विकल्पलाई सरल बनाउन निर्णय गर्यौं।
सामग्रीहरू:
- हरियो अजनी र क्रिलाट्रो को मुट्ठी मा;
- शराब सिरका - 45 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 दाँत;
- जमीन बीफ - 480 g;
- प्याज - 75 जी;
- Worcestershire सॉस - 35 मिलीलीटर;
- पनीर - 35 जी;
- पत्तियां पत्तियां - 3 टुकडे;
- चेरी टमाटर वा मिनी बर्गरको लागि बन्स - 18 पीसी।
तयारी
बिरुवा र सिरकासँग सिजनको साथ जडी बूट गर्नुहोस्। नमक थप्नुहोस्। मिनिसिड मासुको स्वाद र प्याज र विन्डोसँग मिलाउन पछि, यसलाई 18 अंशमा विभाजित गरिएपछि बलहरू र भूरामा रोल गर्नुहोस्। टमाटरबाट कोर हटाउनुहोस्, सास राख्नु, सास फेर्ने र मासु। पनीरको टुक्रा माथि माथि राख्नुहोस्, टमाटरको दोस्रो भागसँग आवरण गर्नुहोस्। तपाइँ टमाटरलाई मिनी बर्गरको साथ बदल्न सक्नुहुन्छ।