हामी रोचक व्यंजनहरूसँग प्रसन्न हुनेछन्। यस लेखमा तपाईं सोया सस संग बैगुन को व्यंजनहरु को प्रतीक्षा गर्दै हुनुहुन्छ।
सोया सस र लहसुनका साथ फ्राइड एगप्पल
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 25 मिलीलीटर;
- नींबू आधा;
- मिर्च काले जमीन - चुटकी;
- लसुन - 3-4 लौंग;
- सोया सस - 3 चम्मच।
- अजमोद साग
तयारी
हामीले ठूलो aubergines स्क्वाश काट्यौं। वनस्पति तेलमा हामी तिनीहरूलाई त्रसित पार्छौं। हामी सोया सस मा डाल दिए, ताजेदार नींबू रस र मसाले निचोड। हामी 5 मिनेट बोल्छौं। र कटा लसुन खाना पकाउने क्रममा थपिएको छ। सोया ससमा बिरुवाहरू तिलका बीउहरू र पतला कटा हरियो प्याज फालेर फाल्छन्।
चिनियाँ मा सोया ससमा आइपुग्छ
सामग्रीहरू:
- सानो आकार को बैंगलोन - 4-5 पीसीएस।
- स्टार्च - 100 g;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- तेल परिष्कृत सब्जी - 80 मिलीलीटर;
- चीनी - 20 जी;
- अदरक पाउडर - पिच;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
अनुहारमा हामी सब्जीको तेल बढाउँछौं। हामी स्टार्च मा लिपटे भएका कटा बिरुवाहरू त्यहाँ राख्दछौं। घिमिरे, घाम सम्म तलना। त्यसपछि तेल नाच्नुहोस्, मीठो मरिच थप गर्नुहोस्, सोया सस, खनिज मिनिसि लसुन, अदरक पाउडर र चिनीमा राख्नुहोस्। मिनेट 5, एक ढक्कन अन्तर्गत स्टिड। यदि चटनी धेरै तरल बाहिर आउँछ भने ढक्कन हटाउनुहोस् र इच्छित घनत्व वेल्ड गर्नुहोस्। सबैभन्दा उपयुक्त साइड डिश उबलिएको चावल हुनेछ।
तिल र सोया सस संग बिरुवा
सामग्रीहरू:
- बैंगनी ठूलो - 1 पीसी।;
- तिलको बीउ;
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर;
- कुचल धनियाँ साग;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- खट्टा क्रीम 15% वसा सामाग्री - 80 मिलीलीटर;
- फ्रिजको लागि परिष्कृत तेल।
तयारी
बैग्लेलको साथमा 4 मिलीमिटर मोटाई। एक फ्राइङ प्यानमा, कटा लसुनको साथमा सब्जीको तेल 1 चम्मच। त्यसपछि हामी लसुन हटाउँदछौं, र प्यानमा बगेर मग राख्दछौं। आवश्यक भएमा, सब्जीको तेल जोड्नुहोस्। हामी त्रास गर्छौं, त्यस पछि हामी बारी गर्छौं, हामी तिलको बीउ संग झिक्दछौं। सोया सॉस सँग खट्टा क्रीम र कटा cilantro र बैजनी संग मेजर संग सॉस संग सेवा।
हनी र सोया सस संग आइपुग्छ
सामग्रीहरू:
- बैंगनी - 5 पीसी।;
- नीलो तुलसी - 1 गुच्छा;
- डिल - 1 गुच्छा;
- सोया सॉस - 70 मिलीलीटर;
- धनिया - 1 गुच्छा;
- प्राकृतिक प्रेमी - 15 जी;
- ताजा नींबूको रस निचोड - 15 मिलीलीटर;
- लसुन - 3-4 लौंग।
तयारी
बिरुवाहरू एक कंटेनरमा राखिएको र नमक संग छिराइएको मोटो मग काटिएको छ। हामी आधा घण्टाको लागि छोड्छौं। सबै हराउनुहोस्। बिरुवाहरू धोएपछि सुत्न नहुँदा सुत्ने र खैरो तेल। हामी तैयार बैङप्पन्टलाई एक कन्टेनरमा राख्छौं, प्रत्येक तह कटा जडीबुटीहरू। हामी सोया सॉस को साथ मिलाएर मिलाएको कर्ण लसुसुन, हनी, नींबू रस, काली मिर्च र बिरुवाको पानी संग मिलाएर मिलाएको हुन्छ। लगभग 30 मिनेटको लागि खडा हुनुहोस्, र रिगल गर्न सुरु गर्नुहोस्।