कच्चा आलुबाट चिनियाँ सलाद

असामान्य र उत्तम चीनी व्यंजन ले पनि सबै भन्दा साधारण व्यंजन को एक अद्वितीय स्वाद र अद्भुत अरोमा प्रदान गर्दछ। धेरै लामो समय हामीले प्रसिद्ध चिनियाँ सलादहरूबारे कुरा गरेनौं, तर धेरै लोकप्रिय नुस्खाबाट बचाइयो। आज हामी तपाईंको ध्यान को एक धेरै असामान्य को पेशकश गर्छन, तर कच्चे आलु देखि धेरै स्वादिष्ट चीनी सलाद।

कच्चा आलुबाट चिनियाँ सलाद

सामग्रीहरू:

तयारी

आलुहरू सफा गरिन्छन् र कोरर गाजरहरू पकाउने विशेष डिजाइनरमा मलबे। प्याजहरू आधा रिंग्समा काटिएका छन् र सुक्खा गोठालो सम्मको तरकारी तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा फ्रिज गरिन्छ। अर्को, प्रेस लसुन र तातो कालो मिर्चको माध्यमबाट निचोड थप गर्नुहोस्। बहाली तयार भइरहेको बेला, हामी आलु पानीको मुटुमा एक कन्डररमा थियौँ, यसलाई गहिरो कटोरामा राख्नुहोला र यसलाई उकालो पानीको साथ 5 मिनेटको लागी राख्नुहोस्। त्यसपछि फेरि कुल्ला, सूखा र सलाद कटोरा मा सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। स्वादको लागि एक सानो सोया ससमा हाल्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस्।

कच्चा आलुबाट चिनियाँ सलाद

सामग्रीहरू:

तयारी

उबलिएको नमकीन पानीमा, सानो सिरका थप्नुहोस्। त्यसपछि हामी कोरियाली गाजरको लागि ग्रेटेड आलुमा खुली आलु फेंक र 3 मिनेटको लागि उबलने पछि पकाउनुहोस्। अर्को, यसलाई एक colander मा फेंक, राम्रो तरिकाले कुल्ला, पास्ता जस्तै, र यसलाई राम्रो तरिकाले निस्कने। एक गुलाबी सुनहरा क्रस्ट सम्म माटो को तेल मा एक गर्म फ्राइंग पैन मा पतली स्ट्रिप्स र तलना मा माट कट। त्यसपछि सलाद कटोरामा सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, गाजरको साथ कटा प्याज जोड्नुहोस्, मुलायम, मसाले, सब्जीको तेलसँग मौसम र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, ताज जडी बूटियों संग चीनी आलु सलाद को सजाओ। वैसे, यो डिशले चिन्ताको साथ चावल नूडल्ससँग पूर्णतया फिट हुन्छ। Bon appetit!