यदि तपाईं एक क्रीक डाइरेक्टरीको लागि फ्राइ गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ, तर थाहा नगर्नु कसरी यो गर्ने तरिकाले, त्यसपछि यो सामग्रीले कामको सामना गर्न र स्वादिष्ट माछाको साथ आफु र घरको खाना तिर्न मद्दत गर्नेछ।
क्रस्टसँग फ्राइङ प्यानमा फ्राइ कलकत्ताको कत्तिको स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- पोलक मासु - 560 जी;
- प्याज बल्ब - 120 जी;
- ठूलो नमक - स्वाद;
- पाँच खुर्सानीको तातो पानीको मिश्रण - 1 चुरोट;
- माछा को लागि मसाले को मिश्रण - 1 चुटकी;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 75 मिलीलीटर;
- गेहूंको आटा - लगभग 120 जी।
तयारी
अलास्का जनकले चकित हुनुपर्छ, यदि आवश्यक भए, र बिना धोई धोएको। हामीले माछाबाट छाडहरू काट्यौं, र छोटो सानो ट्राभल स्लाइसमा काटेर। अब सिजनमा नमक, माछाको एक ताजा जमिन र माछाको मसाले मिक्स, मिक्स र माछा र नमक संग बेरोजगारी को लागि 20 देखि 30 मिनेट सम्म छोड्नुहोस्।
हामी गहुँको आटामा माछाको टुक्राहरू टाँस्छौं र तुरुन्तै वनस्पति तेललाई सुन्तला बिना तराखेको पारामा राख्दछ। एकपटक कलकत्ता दुवै पक्षमा मुख-पानीको कस्टस हुनुअघि भुइँमा पसेपछि, प्लेटमा लैजानुहोस्।
उही फ्राइकिङ प्यानमा, आवश्यक भएमा थप तेल थप गर्नुहोस् र बत्तीहरू बल्बहरूमा काटिए। चाँडै रिंग्स नरम र गुलाबी हुन्छ, हामी तिनीहरूलाई माछा निकाल्छ र अब हामी मनपर्ने साइड डिश संग पूरै तालिकामा डिशको सेवा गर्न सक्छौं।
ब्याटरमा फ्ररी प्रदूषण फाइलहरू कसरी सही छ?
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फिललेट - 560 जी;
- नींबू रस - 25 मिलीलीटर;
- जमीन धनी बीउ - 1 चुटकी;
- paprika मीठा लाल जमीन - 1 चुटकी;
- ठूलो टेबल नमक - 2 चुरोट;
- पाँच खुर्सानीको तातो पानीको मिश्रण - 1 चुरोट;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 75 मिलीलीटर;
ब्याटरको लागि:
- अन्डा ठूलो चिकन - 2 टुक्राहरू;
- मध्यम मोटी सामग्री को क्रीम - 220 मिलीलीटर;
- गेहूं सिईफटेड आटा - 220-240 जी;
- ठूलो नमक - स्वाद।
तयारी
प्रदूषण को डिब्बाबंद fillets धोई, सूखे र अंश स्लाइस मा कटौती। त्यसोभए, हामी उनलाई नींबूको रस, पकालीको ठूलो नमक, पाँच खुर्सानीको ताजा नमक, ताजा जमीन धनुषको कण, नमक र मसाले रमाईको रस संग माछाको फाइबरमा डुबाउँदछ र कोठाको अवस्थामा 20 मिनेटको लागि छोड्दछौं।
बल्टर खाना पकाउने, whisk या मिक्सर अण्डा र नुनको व्यवहार गर्नुहोस्, त्यसपछि क्रीममा राख्नुहोस्, सिफ्ट भएको आटा राख्नुहोस् र मिक्सरको साथ फेरि हलचल गर्नुहोस् जबसम्म सबै मेला लम्पहरू ब्लुङ गर्दै छन्। ब्याटरको बनावट आटाको स्थिरता जस्तो देखिन्छ, जुन हामी पान्केकहरूको लागि तयारी गर्दछौं।
तैयारीको अन्तिम चरणमा, अलास्का पोलक को धारावाहिक रूप देखि बल्लेबाज को निचोली पट्टी को बल्लेबाज मा डुबकी र तुरुन्त तेल को सुगंध को बिना पूर्व को वनस्पति मा डाल दिए। जस्तै कि बल्गेरमा माछा दुवै पक्षमा खरानी हुन्छ, हामी यसलाई डिशमा फैलाउछौं र सेवाको डिशसँग पूरै हुन्छ।
प्याज र गाजरको साथ एक फ्राइकिङ प्यानमा कसरी पोलिएको पोल?
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फिललेट - 560 जी;
- गेहूं सिईफटेड आटा - 110 g;
- अन्डा ठूलो चिकन - 2 टुक्राहरू;
- नींबू रस - 35 मिलीलीटर;
- प्याज बल्ब - 180 जी;
- गाजर - 180 g;
- ठूलो टेबल नमक - 2 चुरोट;
- माछा को लागि मसाले को मिश्रण - 1 चुटकी;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 75 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 20 g;
- तातो पानी - 150 मिलीलीटर;
- laurel leaves - 1 piece;
- टमाटर पेस्ट - 70 जी।
तयारी
राम्रो तरिकाले तयारी र नमक, माछाको मसाले, असाध्यै रोटी नभएसम्म सुक्खा र त्रास सम्म कचौरा अण्डामा डुबाइरहेको पोलो संग टुक्रा भएको प्रदूषण फिलेटहरूको टुक्रा टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
हामी तेश्रो माछा पकवानमा राख्छौं र सब्जिहरु लाई लिन्छौं। बल्बहरू सफा गरिन्छ, चौथाई वा आधा छल्किङ्गहरूमा काट्नुहोस् र उही फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, केहि सब्जीको तेल भत्किन्छ। तीन मिनेट पछि, गाजर जोड्नुहोस्, यसलाई सफा गर्नु र यसलाई ठूलो मैदानमा उपचार गर्नु अघि। नरम नभए सम्म सब्जियों को तलना करो, तब सम्म गरम पानी मा भंग पतला टमाटर को पेस्ट जोड्नुहोस, नमक संग मिर्च, मिर्च, लाउरी फेंक र यदि वांछित, आफ्नो स्वाद को लागि अन्य मसाले, हलचल को लागि पांच मिनेट को लागि चटनी, र तली को माछा डाल । हामी यसलाई सानो साटो दिनुहोस् र हामी सेवा गर्न सक्दछौं, एक साइड डिश जोड्न।